全文获取类型
收费全文 | 292篇 |
免费 | 7篇 |
国内免费 | 3篇 |
专业分类
电工技术 | 2篇 |
综合类 | 26篇 |
化学工业 | 22篇 |
金属工艺 | 2篇 |
机械仪表 | 4篇 |
建筑科学 | 22篇 |
轻工业 | 194篇 |
水利工程 | 1篇 |
无线电 | 4篇 |
一般工业技术 | 15篇 |
自动化技术 | 10篇 |
出版年
2024年 | 4篇 |
2023年 | 17篇 |
2022年 | 18篇 |
2021年 | 11篇 |
2020年 | 8篇 |
2019年 | 19篇 |
2018年 | 7篇 |
2017年 | 7篇 |
2016年 | 1篇 |
2015年 | 10篇 |
2014年 | 16篇 |
2013年 | 12篇 |
2012年 | 19篇 |
2011年 | 15篇 |
2010年 | 8篇 |
2009年 | 10篇 |
2008年 | 6篇 |
2007年 | 6篇 |
2006年 | 6篇 |
2005年 | 7篇 |
2004年 | 5篇 |
2003年 | 16篇 |
2002年 | 7篇 |
2001年 | 8篇 |
2000年 | 5篇 |
1999年 | 9篇 |
1998年 | 3篇 |
1997年 | 5篇 |
1996年 | 7篇 |
1995年 | 4篇 |
1994年 | 7篇 |
1993年 | 10篇 |
1992年 | 2篇 |
1991年 | 3篇 |
1990年 | 1篇 |
1989年 | 1篇 |
1988年 | 2篇 |
排序方式: 共有302条查询结果,搜索用时 0 毫秒
91.
以柏拉图法和因果分析法为例,将现代质量管理方法的 原理及技术应用于火腿肠的防霉变控制之中,为产品的 质量控制提供了高效、便捷的理论和决策依据。研究结果 表明,应用现代质量管理方法可以最大限度地保证产品 质量,降低不良品率,经济效益十分显著。 相似文献
92.
93.
通过模拟玉米霉变过程,定时测定了玉米霉变期间的带菌量;同时利用扫描仪器对霉变玉米的图像进行采集,提取颜色特征参数,分析并探讨了霉变玉米的颜色特征与带菌量之间的相关性。结果显示,两种玉米在霉变过程中,随着储藏时间的延长,其颜色特征参数R、G、B、I值均呈减小趋势,并与霉变玉米的带菌量呈现负相关,郑单958带菌量与其特征参数G值相关性较高,达到-0.928 1,说明用G值表示郑单958的带菌量准确性较高;先玉335带菌量与其特征参数R值相关性较高,达到-0.939 0,说明用R值表示先玉335的带菌量准确性较高。试验结果表明,采用图像处理技术以图像颜色特征参数值来表示玉米的带菌量及霉变程度是可行的。 相似文献
94.
95.
96.
97.
玉米易受霉菌感染发生霉变,影响食用安全。快速测定玉米霉变程度是控制其危害的前提。本研究拟利用基于气体传感器阵列的电子鼻技术,获取不同霉变程度玉米的特征气味信息,建立玉米霉变程度快速检测方法。辐照灭菌玉米分别接种5种谷物中常见有害霉菌,并于28 ℃和85%相对湿度环境中储藏15 d直至严重霉变。在第0、6、9、12和15 d,采集样品的气味信息的电子鼻特征响应信号,建立了玉米霉变程度的定性定量模型。结果表明,主成分分析(PCA)法可成功区分不同霉变程度的玉米样品。线性判别分析(LDA)对受单一霉菌侵染的不同霉变程度玉米样品的平均识别率达93.3%以上,全部样品达76.7%。样品中菌落总数的偏最小二乘回归分析(PLSR)模型的预测决定系数(Rp2)达0.777,预测均方根误差和相对分析偏差(RPD)分别为0.981 log CFU/g和2.12。结果表明,应用电子鼻技术快速检测玉米霉变具有一定可行性,下一步需要不断扩大样本量以提高方法的精度和可靠性。 相似文献
98.
99.
霉菌污染会影响文物的长久保存。利用扫描电镜开展文物霉变病害识别,分析文物有害霉菌的形态特征。研究成果有助于明确霉菌对文物的破坏机理,为文物霉菌防治提供超微形态学依据。 相似文献
100.