响应面法优化运动发酵单胞菌发酵面包工艺

为探究运动发酵单胞菌发酵面包的最佳生产工艺,考察发酵时间、蔗糖添加量、食盐添加量对面包感官评分的影响。通过单因素试验结合响应面方差分析优化其最佳工艺参数,并对成品面包的理化指标、质构特性及微生物指标进行检测。研究结果表明,各因素对运动发酵单胞菌面包的影响顺序为发酵时间>蔗糖添加量>食盐添加量,最佳工艺参数为发酵时间3.40 h、蔗糖添加量15.60%、食盐添加量0.80%。此时运动发酵单胞菌发酵面包品质最佳,实际感官评分为92.78。成品表面完整光洁,具有浓郁的面包香气,口感松软适口,组织内部细腻、有弹性,理化指标及微生物指标均符合国家标准。     

基于粒子群算法的电力电缆运行状态智能监测技术

为提升电力电缆运行状态智能监测效果,改变由于存在信号盲区,会因波形畸变导致出现监测误差较大的问题。本文对基于粒子群算法的电力电缆运行状态智能监测技术进行研究。在建立电力电缆结构参数模型后,使用无迹卡尔曼滤波预处理运行状态信号。再分析电缆屏蔽层扰动信号特征,使用小波分析提取高频信号特征。最后利用粒子群算法改进SVM模型的分类参数,实现对电缆运行状态监测。实验结果显示,本文设计的基于粒子群算法的技术监测相对误差低于10%,监测告警时间短,对电缆运行状态变化灵敏度高,具有一定应用价值。     

“电机拖动”企业信息化资源构建与渗透教学实践

在产教融合背景下，基于多年企业和教学实践，进行大量调研，与企业专家探讨交流，邀请企业专家参与到课程建设中，从生产实践中提炼部分合适的教学内容，制作视频或图片式的信息化资源，开发教学仿真系统，并融入生产实践相关的课程思政元素，将生产实践教学资源作为校内教学资源中的有力补充，应用到电机拖动教学中，拓宽学生的生产实践视野，增强理论与实际的联系，发挥产教融合优势，创新教学模式。使抽象难懂的电机课程变得更加直观，降低学生的理解难度，调动学生学习积极性，激发学生学习兴趣，提升课程教学效果。     

锅炉自控改造与虚拟仿真教学系统设计

为提高锅炉运行效率，实现节能减排，热力车间燃煤锅炉系统进行变频节能自控改造。在锅炉自控改造项目中，涉及到上煤电机、引风电机、鼓风电机，循环泵、炉排电机、电动阀等电机拖动与变频控制、以及温度、压力和流量等模拟量自动采集与控制，这些技术与高职机电等专业学生的学习课程关联度较高。在锅炉自控工程改造的基础上，基于组态软件，选择热力车间锅炉、上煤、水循环、脱硫系统为研究对象，设计适用于教学的热力车间自控虚拟仿真系统，应用于教学中，扩充学生的生产实践视野，增强理论与实际的联系，发挥产教融合优势，创新教学模式，提升教学效果。     

毕赤酵母甲酸脱氢酶辅因子特异性改造及应用

甲酸脱氢酶(formate dehydrogenase, FDH, EC 1.2.1.2)在发酵工业中常被应用于酶法辅因子再生系统。为了改造巴斯德毕赤酵母甲酸脱氢酶(FDH from Komagataella phaffii,KphFDH)的辅因子特异性并应用于体外NADPH辅因子再生系统，研究基于多序列比对和文献调研的结果，确定了D195、Y196为突变位点，构建了16个突变体，并表征了野生型和突变体的比酶活力和酶促反应动力学。得到最优的NADP⁺特异性突变体为KphFDH^D195Q/Y196R,其对NADP⁺的催化效率(k_cat/K_m)为1.967 L/(mmol·s),催化特异性比率[(k_cat/K_m^NADP+)/(k_cat/K_m^NAD+)]为36.426;以NADP⁺作为辅因子时，对甲酸的催化效率(k_cat<...     

熔盐横向冲刷管内汽-液两相流传热特性实验研究

以太阳盐为工质,实验研究熔盐横向冲刷管内汽-液两相流的传热特性。分析熔盐质量流速、熔盐入口温度、水侧压力、水侧质量流速、水侧干度对熔盐与汽-液两相流的传热特性的影响规律。实验结果发现熔盐入口温度及水侧干度对熔盐蒸汽发生器的性能影响较大。     

浅析独柱墩桥梁改造方法

目前独柱墩桥梁倾覆隐患治理已成为行业关注的重点问题，在项目建设各阶段都应采取措施避免此类事故发生。本文从施工角度，分析了独柱墩桥梁侧翻原因以及治理方式，并结合工程实例对比了两种改造方法，希望能为相关研究提供借鉴。     

天然层状超材料的面内双曲声子极化激元研究进展

在纳米尺度上实现电磁场传播的精确调控，对光学器件的集成化、小型化以及光子芯片的开发均至关重要，也是纳米光子学关注的核心问题。声子极化激元是一种光子与晶格振动耦合产生的具有半光半物质性质的电磁波模式。近期，在天然层状超材料面内发现的双曲声子极化激元，表现出类似射线的传播形式、较大的波矢和高的局域场强，因而在光场调控方面受到极大关注。因此，详细阐述了双曲声子极化激元的物理机制，包括极化激元介电方程、双曲色散关系以及方位角和开口角作用关系，并进一步阐述了双曲声子极化激元的传播特点、聚焦机制、可调性和光学拓扑转变方法，最后总结展望了基于天然层状超材料的面内双曲声子极化激元的特点及发展趋势，为声子极化激元发展及其纳米光子学应用提供帮助。     

浆态床渣油加氢装置常压塔的配管设计

介绍了浆态床渣油加氢技术及其特点。以产品回收单元及常压塔部分工艺流程为研究背景，探讨了常压塔的管口方位及降液板的布置，并对常压塔的管道布置优化进行说明，以满足工艺条件、配管及应力的要求。对塔梯子平台的布置及设计中的注意事项进行了说明。     

熔盐与亚临界汽/水在管壳换热器中传热特性实验研究

以太阳盐（Solar Salt）为工质，实验研究熔盐与过热蒸汽/亚临界水在管壳式换热器中的流动传热特性，并开展管侧及壳侧流量、入口温度、压强等参数对熔盐流动传热的敏感性研究。实验结果表明，熔盐入口温度对其传热规律影响较大。根据传热相似原理，获得熔盐与单相汽、水传热的修正关联式，其与实验值的最大偏差分别为±10%,-15%。