响应面法优化磨盘柿果胶的提取工艺

为了充分开发磨盘柿资源,以磨盘柿加工柿子酒后的废弃物-柿子渣为原料,对果胶的提取工艺进行了研究。采用草酸铵提取法对柿子渣的果胶进行提取,单因素实验考察了提取时间、提取温度、提取液p H、料液比、草酸铵浓度对提取率的影响,并利用响应面分析法对果胶的提取工艺进行了优化。结果表明,最佳的提取条件为:草酸铵浓度为0.60%,提取温度95℃,反应时间4 h,p H1.9,在此条件下果胶的提取率为11.2%±0.3%。通过此方法,能够有效地提取出果渣中的果胶,为磨盘柿子的综合开发提供了思路。     

消化过程中多酚类物质的稳定性研究进展

多酚类物质是存在于植物体内的次级代谢产物,因其有多种生物活性而被国内外广泛关注。基于对多酚类物质在消化过程中稳定性变化研究,将不同的酚类物质在胃肠道中的吸收情况以及影响酚类物质含量的因素进行总结,为多酚类物质在食品工业中的开发利用提供参考。     

镍基耐蚀Hastelloy G3合金的组织特征及热力学计算

利用Thermo-Calc软件对镍基耐蚀Hastelloy G3合金进行了热力学计算，系统研究了成分对平衡相析出的影响规律，并通过SEM和TEM对合金时效处理后的析出相进行了观察。结果表明，合金析出的平衡相主要为σ相、μ相、M6C和M23C6；Cr、Mo含量主要影响σ相和μ相析出量及开始析出温度；而C元素显著影响碳化物M6C和M23C6的析出行为；进一步通过试验研究了时效过程中析出相的析出规律。     

磷虾油专利技术研究进展

本文论述了涉及磷虾油专利技术的行业发展的背景,并且对我国关于磷虾油的专利申请进行了统计分析,通过专利检索数据库,分析涉及磷虾油行业专利技术的申请量、申请人的分布和以及主要地区和申请人的情况,对磷虾油发展趋势、应用范畴进行了归纳和总结,以期为国内磷虾油行业提供一份有益的专利技术发展态势报告。     

城市收缩研究综述及对中国的启示

城市收缩概念的引入及相关研究的开展,在中国尚处于起步阶段.在GDP增速放缓,供给侧改革推进和人口结构变化巨大的背景下,如何认识和借鉴国外已有的相关成果,推进中国城市收缩课题的研究,为中国城市的调整和发展提供依据,对城市规划和管理、地区经济结构优化和经济增长具有重要意义.梳理国内外现有研究文献,归纳城市收缩研究的成果与特点,总结城市收缩的研究模式、数据形式、观测指标和结论建议,以期为应对中国城市收缩提供有益的参考.     

纱线摩擦系数测量方法与仪器研究进展

纱线的摩擦系数与纱线表面结构密切相关,并且对最终的织物服用性能有重要影响。本文综述了近年来国内外关于纱线动态摩擦系数的测量方法和测量仪器,其中包括罗德法及缠结法在内的先进测量方法以及以LFY-110和CTT恒定张力传输系统为代表的先进测量仪器,并对不同测试方法和仪器的优缺点进行了比较分析。未来高精度、自动化、低价格的纱线摩擦系数仪能为纱线表面性能评价和纱线性能改进提供更大的帮助。     

生物工程在食品领域的研究与应用进展

随着人民生活水平的改善，对食品品质的要求不断提升，食品产业必须引入先进技术和理念才能应对新时代的市场需求。生物工程作为食品产业的核心技术之一，对食品原料加工、食品添加剂开发、食品防腐技术革新等产生重大影响。随着“健康中国2030”计划的实施，生物工程将在食品领域中扮演更加重要的角色，作者针对近年来食品生物工程领域的研究进展进行综述，为相关产业升级提供借鉴。     

精细化尺度下的城市绿地建设公众 参与途径——以柏林、伦敦“植树计划” 为例

绿地空间具有减缓城市热岛效应、调节微气候、减轻噪声、改善城市居民身心健康、增加生物多样性等诸多优点。城市绿地建设是城市可持续发展的基础,不能仅依靠“自上而下”的上层规划来进行,同时应关注社会公平性、经济效益、市民意愿等因素,从精细化尺度贯彻公众参与制度,真正实现市民共建的“人民城市”。对公众参与政策的起源与发展情况进行简要介绍,并探讨在城市绿地建设中不同阶段的公众参与方式。以柏林、伦敦的“植树计划”政策为例,从资金来源、公众参与方式、参与形式、参与层次、计划成效几方面,比较分析2个城市植树计划的公众参与模式与深度及优点与不足,以对中国绿地建设提供借鉴。最后,针对我国公众参与绿地建设存在的问题,提出精细化构建制度法规保障体系、精细化资金来源途径,以及搭建精细化参与渠道三方面的启示与建议。     

新型混凝土材料在土木工程中的应用

当前,随着社会经济的发展,人们对建筑施工质量的要求也在不断提升,混凝土作为土木工程施工中非常重要的建筑材料,其性能对土木工程的稳定性以及可靠性有直接的影响.从混凝土结构中建筑材料所存在的问题出发,对新型混凝土材料进行概述,然后在对新型混凝土材料必要性探讨的基础上分析新型混凝土材料在土木工程中的应用,从而促使新型混凝土材料能更好满足各种应用场合的需要.     

京津地区办公建筑夏季空调环境调查研究之典型着装行为及其热学性能

采取问卷调查与实验室测试相结合的方法,获得京津地区办公建筑夏季空调环境下职员的典型着装形式为短袖+长裤,典型面料为棉织物,并采用出汗暖体假人测试出典型着装的平均热阻为0.37clo,湿阻为18.09m2·Pa/W。从减小夏季着装热阻的角度考虑,建议选用汗布、细布等热阻值更低的棉织物。典型着装的热阻比舒适标准中的标准服装热阻低0.13clo,其对应的主观温度比标准服装下高0.81℃,因此办公建筑夏季空调环境下典型着装时室内设计温度可以在目前推荐值的基础上适当提高。