大米过敏的研究进展

食物过敏是机体针对摄入的食物产生的一种有害的、具有复发性的特定免疫反应,能够引起食物过敏反应的物质称为食物过敏原,食物中含有的致敏蛋白是引发食物过敏反应的一大来源。大米是世界上公认的最重要的粮食作物之一,全球约有一半以上的人口以大米为主食。大米蛋白占大米总量的8%~10%,含有丰富的必需氨基酸,易于被人体消化吸收,是公认的谷类蛋白中的上佳者。传统上认为,大米是低致敏性谷物,已被广泛应用于婴幼儿及配方食品中,但近年来的研究表明,大米也可引发食物过敏反应,可诱发过敏性皮肤炎、过敏性荨麻疹等症状,严重者还可引起过敏性休克。本文从大米过敏的流行性分布、主要的大米过敏蛋白以及过敏蛋白的检测方法等方面阐述了大米过敏的研究进展。     

城市公共建筑物火灾评估指标体系

针对城市公共建筑的特点,确定影响因素的判别原则,给出城市公共建筑物火灾发生的影响因素,基于系统评价的方法,运用解释结构模型,对城市公共建筑物火灾发生的影响因素进行分层处理,构建立城市公共建筑物火灾评估指标体系,并简要分析其指标体系,旨在为城市公共建筑物火灾的定量化评估奠定基础。     

牡蛎生物活性肽的研究进展

生物活性肽是来源于蛋白质的多功能化合物,是可以调节生物机体的生命活动或具有生理活性作用的一类肽的总称。牡蛎肽又是生物活性肽的重要组成部分,含有丰富的蛋白质、人体必需的8种氨基酸、牛磺酸、维生素以及锌、硒、铁、铜、碘等微量元素;随着现代生物技术和医学技术的发展,制备牡蛎活性肽的方法多种,且牡蛎肽在抗氧化、降血糖、抗肿瘤、抑制血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)活性等方面具备特殊的生理活性。本文就牡蛎肽的制备以及牡蛎肽的生物活性等研究进行概述,为今后牡蛎肽的应用提供参考。     

电网的220kV纵联保护配置分析

分析了当前220 kV线路保护中广泛应用的纵联保护,以高频闭锁式保护为例,介绍了其动作原理,分析了其中的不足,并结合泰州电网的局部环节,提出了解决方案.     

神木输水工程竖井冻结监测分析

神木县输水工程竖井冻结法施工中,对冻结盐水温度、冻土温度、水文孔水位等方面进行了跟踪监测;通过对监测结果进行分析研究,获得了冻结盐水温度、冻土温度、水文孔水位等变化规律,在此基础上提出了竖井冻结施工的建议。研究成果可供其它工程参考。     

MRP/MH/EG协同阻燃HDPE的性能研究

以微胶囊化红磷(MRP)、氢氧化镁(MH)及可膨胀石墨(EG)为阻燃剂，采用熔融挤出法制备了多组高密度聚乙烯(PE-HD)阻燃复合材料。采用氧指数测试、垂直燃烧测试、红外光谱分析、激光拉曼光谱分析、热重-差热分析、扫描电子显微镜分析及拉伸性能测试等方法对复合材料的阻燃性能、热稳定性、力学性能和断面的微观形貌进行了研究，并探讨了阻燃机理。结果表明，单独使用EG时阻燃效果差，但将EG与MRP、MH复配使用能有效改善材料的阻燃性能；当PE-HD/MH /MRP /EG = 100/35/15/5(质量份,下同)时，复合材料的氧指数为28.5 %，垂直燃烧达到UL 94 V-0级，而阻燃剂的加入对材料拉伸性能的影响并不是很大；SEM分析表明， EG与PE-HD基材有很好的相容性，而MRP或MH与PE-HD基材的相容性较差。     

创新、环保、安全的文具源自白金

享誉华夏的上海白金制笔有限公司，今年迎来了成立10周年的生日，在这喜庆的日子里，上海白金制笔有限公司又被评为2003年全国外商投资双优企业。好事连连，最近白金公司的新产品“钻石”型针管中性笔也同时问世了。要知道，这可不是在笔上镶上一颗钻石那么简单，而是整个笔头完全是颗钻石的形状，晶莹剔透、时尚美观，笔头为针型不锈钢材料，书写顺滑，是当今新技术与新视觉的完美结合，在国内外绝无仅有，不久将是消费者的新宠。     

双相TiAl中γ层片界面的Σ值及界面的稳定性

材料的力学性能与其内部界面结构特性（如Σ值）及其分布有密切的关系，通过各种处理可改变材料内不同Σ值晶粒边界的分布比例，达到改善力学性能的目的。层状组织的引入使ＴｉＡｌ合金的性能发生了很大改变。在同一层片组织中，α２层片与γ层片及γ层片与γ层片间以特定...