分子蒸馏纯化富含中长碳链甘油三酯的人乳替代脂

酶法合成富含中长碳链甘油三酯的人乳替代脂,选用分子蒸馏技术对酯交换产物进行纯化。在进料温度65℃、冷凝器温度30℃、压力1 Pa、刮板转速120 r/min、进料速度2. 5 mL/min条件下,探究了分子蒸馏温度对重相组成的影响,确定最佳分子蒸馏温度为210℃。经过分子蒸馏后,大部分的甘油二酯及游离脂肪酸被去除,产品中甘油三酯含量可达97. 22%,甘油三酯中MLCT含量增加到74. 82%。     

基于电压行波折射系数的柔性直流电网线路纵联保护EI北大核心CSCD

针对柔性直流电网线路纵联保护难以同时适应线路边界存在和不存在情况的问题,提出一种基于电压行波折射系数的柔性直流电网线路纵联保护。通过分析线路的1模波阻抗得到较为精确的故障分量1模电压行波。利用Peterson等效电路定量分析正方向故障时的电压行波折射系数,通过定性分析得到反方向故障下的电压行波折射系数,根据电压行波折射系数的差异构造故障识别判据。在此基础上,设计启动判据和选极判据,与故障识别判据一起形成完整的柔性直流电网线路纵联保护。最后,在PSCAD/EMTDC中进行仿真验证。结果表明,所提纵联保护可实现全线速动,能够耐受500Ω的过渡电阻和20dB的噪声,且对采样频率和数据同步要求低,工程适用性较强。     

基于m-Ucosφ平面识别振荡期间输电线路不对称故障的方法EI北大核心CSCD

距离保护作为输电线路的后备保护在电力系统广泛应用,但是系统振荡期间测量阻抗变化会导致距离保护误动作,在系统振荡期间需要闭锁距离保护,而系统振荡期间线路发生不对称故障时需要快速开放距离保护,现有距离保护利用电流不对称度识别振荡期间不对称故障,识别故障电阻的灵敏度低,无法快速开放距离保护。提出了一种综合利用保护安装处电流、电压特征识别振荡期间线路不对称故障方法,利用保护安装处的电压余弦分量反映故障点处的电压,建立了电流不对称度–电压余弦分量平面,从电流和电压两个维度综合反映系统振荡及线路故障特征,在此基础上,构建了系统振荡期间线路不对称故障的识别判据,提高了保护识别振荡期间线路不对称故障的灵敏性,缩短了距离保护开放时间,实时数字仿真系统(real time digital system,RTDS)仿真结果验证了本方法的有效性。     

结构外贴加固法比较分析

介绍了目前常用的几种粘贴加固方法，通过对这几种加固方法的综合比较，指出预张FRP加固法与其他加固方法相比，有明显的优势，具有广阔的市场前景。     

连续纤维加固结构技术及其发展中的若干问题

介绍了连续纤维增强塑料(FRP)的材料特性及其用于结构加固的优越性,回顾了该技术的发展概况,指出了其推广应用过程中亟待解决的关键问题。     

经常称量体重的健康意义

在营养健康方面,体重是一项非常重要的指标,可惜大部分人并不关心体重。虽然有不少年轻人关注体重,但他们主要是为了"美",而不是为了健康,且往往走入以瘦为美的健康误区。事实上,关注体重变化对管理自身健康有重要价值,原因如下:1.体重是反映饮食摄入量(能量摄入量)是否合适的客观指标。一个胖子(BMI达到24以上),不要告诉我你吃得很少,你一定是吃得过多,超出了你自身能量消耗(体力活动、基础代谢等)所需;一个瘦子(BMI小于18.5),不要告诉我你吃得很多,你一定是吃得过少,未能满足你自身能量消耗所需。     

暑天喝多少水合适

众所周知，天气太热时，要增加饮水量。因为，即使并没有明显出汗，高温也会增加人体水分的流失（水分蒸发，或称之为“不显性出汗”），且其流失量是非常可观的。当然，总是呆在空调房中的人除外。     

且看那些为垃圾食品辩解的说法

方便面带来巨大工业产值，这就很容易理解为何每隔一段时间就会传出“方便面没有营养是误区”“方便面有很多可取之处”之类的说法。方便面本身高能量低营养，高脂肪低维生素，靠添加剂诱骗味蕾，所以垃圾食品就是对方便面的准确定位，至于它垃圾到什么程度，大家可以有不同看法。其实不仅仅是对方便面，人们对甜饮料、小零食等垃圾食品会有各种辩解，让我们来看看那些经典的“辨解”。     

一种塑料薄膜链条拉膜机构的设计

链条拉膜机构是塑封捆钞机上一个重要的机构,塑封薄膜的送进精度直接影响钞捆包封的质量。文章介绍了塑封捆钞机链条拉膜机构的工作原理,并详细介绍了研制的全自动塑封捆钞机的薄膜压紧装置、主动链条张紧装置、从动链条张紧装置的结构设计。     

可怕！中国60%成年人高血糖

日前，《美国医学会杂志》发表一份来自中国的调查报告，上海瑞金医院宁光教授等人在报告中称，2010年中国成年人糖尿病患病率达11．6%，糖尿病前期率为50．1％，两者合计高达61．7%。也就是说，约60%的成年人高血糖（血糖异常升高），血糖正常者仅不到40%。