杂粮溶豆配方的研究

以鸡蛋清为主要原料,膨化杂粮粉、酸奶、玉米淀粉、奶粉、糖粉及盐等为辅料,生产酸奶杂粮溶豆。通过单因素和正交试验,以感官评定得分为应变量,确定杂粮溶豆的最佳配方,结果如下:玉米淀粉添加量8g,膨化杂粮粉3 g,蛋清添加量70 g;按照此配方生产杂粮溶豆,经质构和感官分析,产品硬度-载荷全区域计算平均值为5.84N,脆裂形变全区域计算平均值3.55 mm,酥性指数全区域计算平均值44,产品口感松脆,具有杂粮特有的米香味。     

FTDK5416雕刻机机械结构的改进设计

主要介绍了FTDK5416雕刻机机械结构的改进及改进后产品的性能     

刚性轴与轴封设计的探讨

搅拌轴问题多为多支点超静定问题，设计较为复杂。《钢制压力容器设计计算软件包》提供了两种计算模型，从而简化了轴的设计。但在实际设计中，往往有些轴的支承情况或轴封位置与这两种模型不同。对此，本文提出了一些切实可行的解决方法。     

数据挖掘技术在医疗诊断中的应用——感知机模型诊断心脏病

时代在进步,信息、科学技术在快速发展,自从步入大数据时代以来,各个领域的信息量以指数形式增多,人们已不满足于使用传统的统计方法来分析复杂繁多的信息,高效地从大数据中提取出真正有价值的信息是各行各业亟需解决的问题,医疗领域也是如此,机器学习方法应运而生,它是一种极其重要的数据挖掘技术。本研究利用感知机机器学习算法来分析心脏相关数据,最终得出受测人是否有心脏病的判断,该系统既可以使受测人本人能及时判断自己是否具有该疾病,也便于医院医生进行辅助诊断。     

基于逆向工程和Fuzzing技术的AdobeReader漏洞发掘技术研究

随着技术的成熟,Fuzzing技术越来越多地在软件测试中采用.然而在对大型软件的测试中,由于文档格式复杂,单纯使用FUZZ测试的方法效率十分低下.文章针对AdobeReader软件,基于逆向工程和Fuzzing技术提出了一种漏洞发掘模型.     

黄浦江越江隧道施工风险分析与控制——以上海市人民路隧道施工为例

大型泥水平衡盾构在上海市最热闹的市中心区域穿越黄浦江,施工所面临的风险极大。在对人民路隧道最主要的施工风险进行分析,以便实现风险预控。     

基于AVR单片机的电动执行器控制模块检测仪的设计

电动执行器控制模块采用传统的控制电路结构较复杂,发生故障的概率相对较高,另外,电机在运行时会产生很多热量,导致电机发热过高,增加了机械的磨损,结果造成执行器运行速度慢,耗费时间,寿命短。本文采用一种基于AVR单片机ATMEGA329为核心的电动执行器控制模块检测仪,很好的解决了传统电动执行器控制模块存在的问题,实现了较高的可靠性和稳定性,可以长距离的传输信号,且速度较快,与其它一些仪表可以做到调试、功能和技术性能测试。文中简介了该控制模块检测仪的基本原理、设计方案和实验测试结果。最后经过试验证明,该电动执行器运行稳定,可靠,能够满足技术更新的要求。     

红枣米酒的制作工艺研究

在传统米酒的生产基础上,添加枣汁,并对料水比、枣汁添加量、酒曲添加量相关参数进行试验,进而得出最佳的红枣米酒生产工艺。结果表明,红枣米酒的最佳工艺配方为枣汁添加量50%,酒曲添加量0.5%,水添加量50%。制得的产品枣香酒香浓郁协调,口感柔和,酸甜适口。     

基于逆向工程和Fuzzing技术的AdobeReader漏洞发掘技术研究

随着技术的成熟,Fuzzing技术越来越多地在软件测试中采用。然而在对大型软件的测试中,由于文档格式复杂,单纯使用FUZZ测试的方法效率十分低下。文章针对AdobeReader软件,基于逆向工程和Fuzzing技术提出了一种漏洞发掘模型。     

羟基与酯基官能团化离子液体的合成

以溴代或氯代醇或酯和吡啶为原料合成三个离子液体前体即溴化N-羟乙基吡啶、氯化N-羟己基毗啶和N-甲氧羰乙基吡啶氯代盐;分别将它们与四氟硼酸钠进行复分解反应得到相应的离子液体即N-羟乙基毗啶四氟硼酸盐、N-羟己基毗啶四氟硼酸盐和N-甲氧羰乙基毗啶四氟硼酸盐。利用核磁共振波谱对三个离子液体进行了表征。