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微生物发酵对麦麸水溶性多酚含量、组成及抗氧化活性的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本研究分析了不同发酵时间、发酵温度及料液比对麦麸水溶性多酚含量的影响,并比较了麦麸水溶性多酚的组成和抗氧化活性的变化。结果表明,枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌混合发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,在液料比为1:1、发酵温度37℃、发酵时间84 h条件下,水溶性麸皮多酚含量达(13.41±0.10)mg/g,较发酵前提高了294.41%。发酵可提高游离型和结合型阿魏酸含量,分别达20.22、1160.6 mg/kg,且水溶性麸皮多酚主要以结合型阿魏酸形式存在。抗氧化活性研究表明,微生物发酵处理后,麸皮多酚的还原力和DPPH自由基清除率均得到显著提高(P<0.05),但羟基自由基的清除率却出现下降。因此,微生物发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,改变其组成,增强抗氧化活性,为麦麸中多酚类物质的有效利用提供了基础。 相似文献
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刚性桩复合地基应力及沉降规律数值分析 总被引:5,自引:0,他引:5
通过ANSYS三维弹性有限元的数值分析 ,以CFG九桩复合地基为例 ,研究了在竖向荷载作用下群桩复合地基中承台 -垫层 -桩 -土的共同作用特性 ,对群桩复合地基的桩体荷载传递规律、桩土应力比、沉降及其影响因素进行了系统的分析。 相似文献
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火焰探测器的种类和原理 总被引:2,自引:1,他引:2
火焰探测器的种类和原理王瑞芳程晓舫1前言探测火灾火焰的火焰探测器已经有相当长的历史。日本从1955年开始研究,并使其商品化。火焰探测器的安装场所,有石油工厂、公路交通,还有仓库等。高天花板(天棚)建筑物,文化设施等处所可自由选择安装。一般建筑物几乎没... 相似文献
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采用超滤膜分离技术对海参岩藻聚糖硫酸酯提取液进行纯化,研究膜截留分子量、跨膜压力等对膜通量及纯化效果的影响,并测定了膜污染后的清洗效果。结果发现:截留分子量200 k Da的UV200膜最适于海参岩藻聚糖硫酸酯的分离纯化,所得固形物产品中总糖含量高达56.12%,蛋白质含量仅为6.37%,岩藻糖含量为36.34%,硫酸根含量为10.75%;超滤工艺优化结果显示,跨膜压强以0.2 MPa为宜,蛋白质脱除率高达91.09%,色素脱除率可达65.30%;膜污染后,采用含酶强碱性清洗剂可有效去除膜面污染物。 相似文献
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电梯制动器的电气控制是整个电梯能够正常运转的决定性因素,同时也是电梯能够稳定安全运行的关键性因素,与此同时电气控制不仅与电梯自身的运行和电梯的使用期限相关,而且它还关系着人民群众的生命财产安全。本文对电梯制动器电气控制中可能存在的故障进行了分析,进一步对电气控制的设备运行理论进行了分析,提出了对电气控制检测的正确方法,严格按照标准进行检验,保证电气控制安全稳定的运行。 相似文献