基于模糊二元对比决策的青稞发糕感官评定体系的建立

为了建立适用于青稞发糕的感官评定体系,本文基于模糊二元对比决策,通过咨询调查的方法,先后确定了青稞发糕感官评定体系的优选指标及其优先级和权重。根据调查统计的结果,青稞发糕感官评定的优选指标分别为:表皮光滑度、瓤孔均匀度、香气、滋味、硬度、弹性、黏性、咀嚼性;通过模糊优先级排序法确定了8项优选指标的优先级顺序为:香气、滋味、硬度、弹性、黏性、瓤孔均匀度、咀嚼性和表皮光滑度;并确定了各项优选指标的权重分别为21%、16%、15%、14%、12%、10%、9%、3%。在此基础上,根据评价指标反馈确定了各项优选指标的评语论域集以及感官评定方法,最终建立了青稞发糕的感官评定表。该研究为青稞发糕的感官品质评价分析以及产业化推广提供了基础数据以及理论支持。     

接触热阻对双金属复合管热胀接影响的试验研究

提出了一种新型双金属复合管热液压成形技术。通过设计制造的热液压装置进行了接触热阻测量试验和双金属管热液压复合试验,探究了热液压技术中传热过程对复合管结合力的影响。通过多组双金属复合管试验对比,证明了热液压复合管具有热阻小、结合力大和传热效率高的优势。结果表明,热液压成形技术能够实现传统工艺无法实现的"外弱内强"型复合管胀合成形。     

石油工程信息化需求与建设策略的思考

本文主要分析了目前我国石油工程信息化需求,并对石油工程信息化建设策略进行了讨论,以期望能够为石油企业的发展提供理论参考。     

干雾抑尘装置在烧结焦粉扬尘治理中的应用

为抑制卸料时焦粉扬尘,莱钢型钢炼铁厂在汽车卸料口安装干雾抑尘装置,装置采用模块化设计,对3个起尘点进行抑尘,粉尘抑制率达到90%以上。     

高海拔严寒地区特长公路隧道保温层铺设长度研究

随着我国西部大开发的不断深入,在高海拔严寒地区规划和修建的隧道工程越来越多,且隧道长度越来越长。洞口段合理的保温层铺设长度是高海拔严寒地区特长隧道抗冻设计与建设的关键问题。目前,我国对高海拔严寒地区特长隧道纵向温度分布规律尚无系统研究,保温层铺设长度多以经验计算或工程类比为主。以G317线雀儿山隧道为例,参考鹧鸪山隧道竣工通车后洞口段现场实测温度数据变化规律,对雀儿山隧道洞口段保温层铺设长度进行分析。结果表明:确定寒区隧道保温层铺设段长度时,特别是对于特长隧道,应考虑隧道内年平均温度的变化以及温度振幅的衰减;按照鹧鸪山隧道的年平均气温和洞内气温年振幅实测数据变化幅度,考虑1.2的安全系数,建议雀儿山隧洞口保温层铺设长度取为900 m。事实上,保温层铺设长度与隧道曲线形式、隧道长度、海拔高度、地热梯度以及隧道交通量、断面、交通模式、通风模式等诸多因素有关,因此,高海拔严寒地区特长隧道保温层铺设长度有待进一步通过现场实测数据进行对比分析研究。     

基于3S技术的城乡地籍一体化建设和研究

对GPS,RS,GIS三种技术在徐州城乡地籍一体化系统建设中的应用进行了分析,介绍了3S技术在土地调查和在城乡地籍一体化建设中的应用和发展前景,以期促进3S技术在城乡地籍一体化建设中的推广。     

催化裂化烟机长周期运行总结

本文就催化裂化烟机长周期运行分别从工艺指标的严格控制、机组高质量的检修、大型机组的特护、仪表控制系统的联校以及平稳开停机等方面进行了总结,对烟机的长周期运行提出了一些建议。     

湿压缩对R32系统性能的影响

采用热力循环理论分析和实验方法,研究湿压缩对R32系统的能力、EER以及排气温度等的影响。理论分析表明,吸气干度在0.85~1.1范围内时,随着吸气干度的降低,排气温度快速降低,而制冷量和EER则先升高后降低。实验结果表明,吸气干度在0.93~1.01范围内时,随着吸气干度的降低,排气温度和EER降低,压缩机的容积效率和电效率降低。     

基于RCS-9001系统的集控站调试

随着近几年来计算机、网络技术、通讯技术的高速发展，集控站的建设进一步提高对所辖变电所监视、控制和管理能力，使电网自动化水平上升了一个新台阶。本文介绍了集控站与子站调试的过程以及遇到的一些问题。     

基于低碳绿色经济的生态节能建筑新技术探究

低碳绿色经济的生态节能建筑可以推动我国能源的进一步改革,使我国经济获得进一步较大的增长。通过绿色、经济、生态、节能等概念的传递,推动我国建筑行业的新变革。这是关系到城市建设与发展,实现国民经济稳定增长的历史使命。