跟我学(101)清汤野菜豆腐花

这道汤菜在制作时,融入了豆腐雕的技法,因此成菜颇具创意。原料:自磨老豆腐200克扇贝肉25克虫草花5克野菜15克盐5克汤皇2克高级清汤600毫升制法:1.先把老豆腐切成若干块方形坯,待逐一用小刀雕刻成三瓣月季花形后,放入淡盐水当中浸泡5分钟,捞出来分别放小碗内待用。(见图1～3)2.在装有豆腐花的小碗内,放入汆过水的扇贝肉和泡好的虫草花,待     

氯碱废水处理工艺选择及回用途径

氯碱废水作为工业生产过程中不可避免的副产品，其处理和回用途径对于氯碱产业的可持续发展具有非常重要的影响。本文旨在综合探讨氯碱废水处理工艺选择及回用途径，以解决环境污染、水资源短缺和可持续发展等问题。首先，对氯碱废水进行了一定论述；其次，分别从传统废水处理方法、氧化工艺以及膜分离技术等处理工艺进行对比分析；最后，结合氯碱废水处理特点，探讨了氯碱废水的回用途径，进而为实现氯碱产业与自然环境的协调发展提供一定的参考。     

食用甜菜的利用价值及开发前景分析

食用甜菜俗称红甜菜（B,vulgaris L．var．Cruenta Alef．）,根和叶多为紫红色,因此也称为火焰菜。红甜菜块根可食用、药用外,其叶片还具有良好的观赏价值。红甜菜是栽培甜菜的一个变种。     

煤炭清洁生产技术的现状与开发应用

基于我国以煤炭为主的能源结构特点,主要分析国内外煤炭清洁生产技术的研究和展现状,开发与应用目标和技术方法,并提出促进煤炭清洁生产技术的方法建议。     

单边三极高密度电法在岩溶勘察中的应用

该文阐述了应用单边三极高密度电法对某桥墩进行岩溶基础地质勘察,通过Sufer软件生成电阻率断面图,当石灰岩中局部发育有溶洞时,其电阻率值相对围岩明显表现为低阻异常。结合低阻异常形态,推测圈定可疑溶洞。结合钻孔岩溶资料可推算出发育深度和AB/2之间的关系,从而对岩溶的发育深度提供参考。最后通过后期打钻证实,单边三极高密度电法勘探岩溶是一种高效、可行的方法。     

油气集输联合站风险事故的分析及预防措施

油气集输联合站是油气中转集散的场所,同时也是高风险存在和集中的场所,是部、局两级的甲级要害单位。站内压力容器密布,油气管道纵横,易燃易爆。在这样一个场所工作,安全生产尤为重要。安全工作成为我们的重中之重。我国安全生产的方针是:安全第一,预防为主。从根本做好预防措施,把安全管理贯彻落实到实处,同时,还要加强员工的培训,加强预防的安全意识和应对抵御风险的能力确保油气集输联合站的安全。     

铜对19Cr-1.6Mo铁素体不锈钢力学性能和腐蚀行为的影响

 采用力学性能测试、时效处理、电化学测试、显微硬度以及TEM微观分析等分析手段，研究了19Cr-1.6Mo和19Cr-1.6Mo-0.5Cu两种超纯铁素体不锈钢的力学性能和在3.5%NaCl腐蚀介质中的耐腐蚀性能。试验结果表明：合金元素铜的添加，提高了试验用钢的强度，同时降低了Δr值；随着时效时间的增加，铜析出相尺寸在不断的增加且均匀分布，基体的显微硬度由HV148增加到HV162；合金元素铜的添加降低了试验用钢在氯离子溶液下的耐点蚀能力，尤其是随着时效时间的增加，点蚀电位值由390mV降低到290mV，耐点蚀能力呈明显的下降趋势。     

瞬变电磁在勘察煤矿采空区中的应用

某煤矿区开采后遗留下了采空区地质环境问题,严重影响了生态环境和人类正常的生存环境。为了后期环境治理,应用瞬变电磁法对某煤矿采空区进行物探勘察,采用仪器自带软件绘制各条测线视电阻率拟断面图,对测区内可能存在的地质异常区进行解释,接着对不同深度水平视电阻率切片图进行分析,着重分析地质异常区的分布规律。最后依据视电阻率拟断面图和平面图,结合地质资料很好地圈定了煤矿采空区,并绘制出直观的三维图。其应用效果结果表明:大定源瞬变电磁法对解决煤矿采空区地质问题是一种快捷、高效的勘查手段,为后期治理提供了直接、有效的指导。     

新型管道支吊挂系统浅谈

管道支架及基础是配合管道安装所进行的土建工作,一直以来,建筑中的管道吊挂支架主要以参考管道专业选用相关国家标准图自制为主,主要材料以角钢、槽钢、工字钢等型材为主要加工基材,然后通过焊接打孔等方式搭接，再配以各种自制的管夹及螺丝螺母标准件。支架做好后，还要进行几次喷涂等防腐处理。这样的加工方式费时费力，影响工期。     

新菜传真菜品推介

爽口鲍鱼丝 原料：素鲍鱼丝（袋装，市场有售）200克 盐5克 味精3克 白糖3克 美极鲜5克 白醋少许 葱油10克