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1.
郑钰  王武  张静  陈姗姗 《食品科学》2009,30(23):383-387
亚油酸异构酶可由保加利亚乳杆菌经诱导产生,可以将亚油酸(LA)转化为共轭亚油酸(CLA)。本实验对诱导保加利亚乳杆菌产亚油酸异构酶的条件进行研究,利用紫外和气质联用仪(GC-MS)检测所生成的CLA。结果表明:在培养基中添加1.5‰(V/V) LA 时所产酶的共轭亚油酸转化率最高;温度为36℃,培养36h 为较适的培养条件;单独添加0.1%(m/V)的乳糖或0.1%(m/V)的氯化钠有利于诱导产酶;在培养基中直接添加LA 的效果优于培养3至12h 后再进行添加。诱导所产酶可将LA 转化为CLA,且含有9c,11t-CLA 异构体。  相似文献   
2.
在日常所食用的食物中,不少食品中都有农药残存,尤其是直接食用的瓜果蔬菜等,对人们的身体健康有着严重的威胁。如果农药残留超过规定标准,则直接会导致人们的身体出现中毒症状,严重的极有可能导致死亡。因此,在食品检测中,加强农药残留检测就需要不断完善相关技术。本文通过对农药残留检测技术的分析,希望提出更好的意见促进其发展。  相似文献   
3.
n型单晶硅经光电化学阳极刻蚀成多孔硅.研究了多孔硅经硝酸银(AgNO3)水溶液浸泡前后样品的光致发光(PL)性质,实验发现,浸泡很短时间内多孔硅发光强度增强,浸泡时间较长的样品发光强度会衰减直至猝灭,且浸泡液浓度越大荧光衰减越明显.通过扫描电子显微镜(SEM),傅立叶红外光谱(FTIR)和X射线光电子能谱(XPS)的检测显示,AgNO3水溶液浸泡的多孔硅样品表面有金属银析出.光致发光增强是多孔硅表面形成Si-O结构所致,荧光猝灭是因为银在多孔硅表面形成大量非辐射复合中心.  相似文献   
4.
承香风遗韵     
<正>香之为道,亦可为业,承香堂机构之所成,矢志于香火之现世传承,集学术研究、制造、零售、演艺、出版、教学于一体,多行业多形态整合香的资源,探索全新商业模式。杭州北山街有间承香堂名曰北山梦寻。玲珑剔透的玻璃厢房,就那样缀在北山街满目葱茏的梧桐树荫里,眼前是一面碧绿的湖水,背后是温柔的秋水山庄,这个季节恰逢荷花盛放,亭亭盖盖之间,都是承香堂望出去的那一眼风景,让人突然安静下来,去寻一瓣心香。除了北山梦寻,承香堂的版图已经以西湖为中心扩展四方。甚至,这份馨香还散播到了杭州萧山国际机场。  相似文献   
5.
结晶器振动装置为低速,各特征频率均较低。由于设备参数不全,以及受振动诊断分析仪器功能的限制,频谱分析方法效果不太理想。对于结晶器振动装置这类低速重载的冶金设备,时域分析是较有效的诊断方法之一。  相似文献   
6.
本文利用分子动力学方法对水在纤维素内的扩散吸附行为与吸附形态进行研究,计算了扩散系数、相互作用能。结果表明:水分子在无定形纤维素内的扩散能力较在空气中弱,扩散系数的数量级在10-11 m2/s。纤维素和水分子之间的静电作用对水分的扩散起到主要的束缚作用。随着纤维素内水含量增多,水分子在纤维素内部的扩散能力增强,扩散系数在含水量5%~6%、12%~14%两个阶段出现大幅跃升,分析影响因素后发现分别与水分子吸附形态改变、自由体积改变有关。  相似文献   
7.
城市肌理是城市研究中的一项重要内容,城市肌理不仅影响到城市的空间品质,也能够影响内在的环境行为,从而有助于实现城市活力的激发.文章引入肌理断裂概念,细致研究城市肌理断裂产生的影响,结合合肥市女人街调查研究与缝合实践,采用合理的缝合策略实现城市肌理的完美重构,从而激发街区活力,带动社会职能的互动发展.  相似文献   
8.
9.
针对现有数码电子雷管及其起爆系统在爆破作业现场使用中存在操作不便、输入延期时间繁琐和易错的问题,通过炮孔定位和数据采集技术,研发了新型数码电子雷管及其起爆系统。在使用过程中,可识别炮孔位置,自动匹配炮孔和雷管编号,自动写入延期时间,快速建立炮孔位-雷管ID码-延期时间三者的关系,各功能独立分开,但又相互配合,减少了误操作,提高了爆破作业现场自动化水平,增强了新型数码电子雷管起爆系统的安全性和可操作性。  相似文献   
10.
融入新科技材料的一排排新式节能住宅,正在上海浦东、闵行等地崛起。上海市的节能住宅是依据建设部现行的《夏热冬冷地区居住建筑节能设计标准》设计,使用高效的节能材料建造的,同时采用耗能少,效率高的采暖、空调设备,可比一般住宅节电50%。上海节能住宅节电50%@陈姗姗  相似文献   
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