全文获取类型
收费全文 | 117篇 |
免费 | 13篇 |
国内免费 | 12篇 |
专业分类
电工技术 | 16篇 |
综合类 | 9篇 |
化学工业 | 9篇 |
金属工艺 | 5篇 |
机械仪表 | 10篇 |
建筑科学 | 11篇 |
矿业工程 | 6篇 |
能源动力 | 1篇 |
轻工业 | 5篇 |
石油天然气 | 3篇 |
武器工业 | 2篇 |
无线电 | 24篇 |
一般工业技术 | 17篇 |
冶金工业 | 4篇 |
原子能技术 | 1篇 |
自动化技术 | 19篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2023年 | 2篇 |
2022年 | 4篇 |
2021年 | 7篇 |
2020年 | 5篇 |
2019年 | 13篇 |
2018年 | 4篇 |
2017年 | 2篇 |
2016年 | 7篇 |
2015年 | 5篇 |
2014年 | 7篇 |
2013年 | 6篇 |
2012年 | 3篇 |
2011年 | 11篇 |
2010年 | 8篇 |
2009年 | 9篇 |
2008年 | 9篇 |
2007年 | 10篇 |
2006年 | 4篇 |
2005年 | 6篇 |
2004年 | 4篇 |
2003年 | 2篇 |
2000年 | 2篇 |
1999年 | 1篇 |
1996年 | 3篇 |
1995年 | 2篇 |
1994年 | 2篇 |
1990年 | 2篇 |
1989年 | 1篇 |
排序方式: 共有142条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
一、奠定扎实的基础各行各业的工作都需要从基础做起,西餐更是需要扎实基础,光是基本功就有几十项,包括食品原材料、原料加工知识,调味品识别,了解工具,设备使用及维护,熟练刀法等。然后再由简到难地学习不同的菜系制作:酱汁、冷菜、热菜、汤类等,而且学无止境,真实的后厨工作繁锁、多样、快速。 相似文献
6.
在职业教育西餐教学中应用主题教学模式,可以培养学生的职业技能,锻炼他们自我思考问题的能力。本文对主题教学模式做了简述,并详细地说明了主题教学模式的几个特点,研究了主体教学模式在职教西餐教学中的利与弊,为西餐教学应用主题教学模式提供参考。 相似文献
7.
主要介绍了新钢公司冷轧厂六辊CVC五机架压下系统(SDS)的主要功能、控制模式、信号的获取、压下校准顺序的控制、控制器输出的计算等。该系统采用的是德国西门子公司的SIMATIC TDC全数字分布式计算机控制系统,实际使用效果很好,为轧机的高效生产提供了保证。 相似文献
8.
9.
为了研究转炉钢渣制备建筑陶瓷的烧结机理及动力学,以不同粒径转炉渣为主要原料,加入改善坯料烧结及制备性能的添加剂,成功地制备了高性能的陶瓷墙地砖。根据样品烧结前后变形及烧结密度的变化,初步探讨了转炉钢渣质墙地砖的烧结机理,并且计算了烧结激活能。利用差热分析和高倍电镜对样品进行了分析,研究了转炉钢渣质墙地砖结晶过程中的动力学。结果发现,原料粉末粒径越小,样品越易烧结,相应的烧结温度也越低。样品差热分析中的尖峰和宽峰分别代表了表面结晶和内部体结晶。研究表明,本工作为转炉铬渣无害化处理及大规模资源化综合利用奠定了基础。 相似文献
10.