贵州糍粑辣椒的制作工艺

本研究以贵州花溪辣椒、遵义朝天椒、贵州灯笼椒3种干辣椒为主要原料;盐、姜、蒜、料酒、辣椒籽为辅料在传统糍粑辣椒制作基础上进行工艺优化。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对糍粑辣椒进行工艺优化,确定最佳配比。研究表明:贵州花溪干辣椒、遵义干朝天椒、贵州干灯笼椒配比为3:2:3(2.60 g:1.70 g:2.60 g),姜蒜比为1:1(2.14 g:2.14 g),辣椒籽炒制时间为30 s(0.83 g),盐含量为1.50 g,料酒含量0.50 mL,煮制时间为6 min,此条件下制作的糍粑辣椒感官评分为93.87±1.60,制作出来的糍粑辣椒不仅色泽鲜艳、香味浓郁、辣感适中、质地均匀,风味独特,各项理化指标、微生物指标均符合贵州糍粑辣椒的地方安全标准,具有良好的产品质量特色,为糍粑辣椒的工业化开发和推广提供了一定的理论基础。     

饶河流域水污染防治规划研究

文章阐述了水污染防治规划的思路和原则,分析了饶河流域水污染现状和存在问题,研究提出了饶河流域的规划目标和治理措施。     

一种基于吸水树脂的多孔混凝土蠕变性能试验研究

介绍了一种基于吸水树脂的多孔混凝土(SFIC)材料及其制备原理,迚行抗压性能试验和90d蠕变性能试验,幵与普通混凝土迚行对比,分析在不同荷载作用下的蠕变行为。结果表明:SFIC弹性模量约为普通混凝土的1/3,应力变形曲线有明显的残余应力平台;SFIC和普通混凝土在的蠕变变形在90 d基本收敛,SFIC蠕变变形更显著且与荷载水平、弹性模量密切相关。采用蠕变度、蠕变系数对SFIC的蠕变行为迚行分析,幵对长期蠕变系数迚行了拟合预测。     

建筑物“黑匣子”系统保护壳性能研究

建筑物“黑匣子”系统是对重要建筑结构受到可能的爆炸和由此产生的燃烧进行在线监测和评价的特殊设备。“黑匣子”结构保护壳的力学和热学性能的优劣对“黑匣子”能否抵御灾害的破坏且忠实地记录结构的损坏过程有着至关重要的影响。对热学基本理论进行了阐述,并利用大型通用有限元程序ANSYS对“黑匣子”系统保护壳的力学、热学性能进行了研究,得出了一些有价值的结论,为今后对类似特殊结构物的研究提供了参考。     

无梁楼盖结构设计方法的探讨

结合工程实际，介绍了无梁楼盖的几种不同的计算方法，并对其计算结果进行了比较，从而得出最符合实际受力情况的计算方法。     

四川晒制麸醋中醋酸菌分离鉴定及产酸特性

对四川晒制麸醋醋醅中的醋酸菌采用传统可培养的分离方法进行分离鉴定,并对该菌在不同p H、发酵温度、供氧量条件下的产酸能力进行研究。结果表明:分离获得了一株产酸能力较强的菌株,经16Sr DNA鉴定为巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)。通过对其产酸特性进行研究,该菌株的最适产酸条件为:最适初始p H 5.0,最适温度为35℃,摇床转速为150 r/min,总酸含量可达2.888 4 g/100 m L。     

信息化在推动国有企业改革中的作用

随着我国经济发展,市场竞争异常激烈,国有企业面临着严峻的生存压力,面对信息技术的崛起,有效发挥信息化在国有企业中的作用,推动国有企业改革,促进发展具有重要意义。     

新型糠酮呋喃树脂的研究

以聚乙烯醇、三聚氰胺为改性剂,改性由环己酮、尿素、甲醛和糠醇缩合而成的糠酮呋喃树脂,该树脂是一种新型铸造用的呋喃树脂。反应分三步：酮醛缩合、脲醛缩合、合成树脂。改性呋喃树脂氮含量、游离甲醛含量都明显降低,树脂强度高,粘度小,附着力好,且该工艺具有生产能耗低,工艺简单,产品耐酸耐碱性能好等优点。文章介绍用新型催化剂合成糠...     

"马克思主义基本原理"课程教学设计与方法创新思考——以多媒体课件开发为例

多媒体课件是把教材体系转化为教学体系的重要辅助手段,也是教学方法探索创新的重要途径."马克思主义基本原理"课的多媒体课件开发应根据课程教学目的构建知识模块,遵循教学规律和教学内容设计教学过程,依据学生特点和接受心理创新教学方法,贴近现实开发教学资源,选择先进适用的技术手段达到教学目的.     

四川打造区域品牌 走出经营困境

我国陶瓷卫浴业中,中小企业众多,绝大多数都属于二、三线品牌,还有不少小企业甚至没有品牌,完全依靠贴牌代工生存,四川陶瓷卫浴行业也具有这样的特点。现如今,随着品牌竞争的加剧,实力雄厚的大型陶瓷卫浴企业规模越扩越大,影响力也日益提升,而中小陶瓷卫浴企业因资金不足等原因面临被淘汰出局或被大企业兼并的困境。