高温蒸煮协同纤维素酶改性竹笋膳食纤维

以竹笋膳食纤维(bamboo shoot dietary fiber,BSDF)为研究对象,分别采用纤维素酶酶解(ET)、高温蒸煮(HT)、高温蒸煮协同纤维素酶(ET-HT)处理BSDF,分析其结构和理化性质(持水力、膨胀力、持油力、色泽)的变化。结果表明,改性后BSDF的粒径均显著减小(P <0. 05),ET-HT40组BSDF的粒径((423±23. 7) nm)最小,改性处理后的BSDF的电位均显著下降(P <0. 05)。ET-HT处理后BSDF呈片状结构,ET-HT组BSDF的L*值(54. 26±0. 64)和b*值(18. 41±0. 29)最小,a*值(9. 63±0. 17)最大。ET-HT20组BSDF的持水力((5. 29±0. 17) g/g)和膨胀力((13. 22±0. 12) mL/g)最大,ET-HT40组BSDF的持油力((8. 35±0. 03) g/g)最大。热重分析表明ET-HT处理BSDF的热稳定性最强。红外光谱表明ET、HT和ET-HT改性后BSDF的主要官能团结构未发生改变。综上,ET-HT较单独ET和HT更有效地改善了BSDF的理化性质,是提升BSDF品质的有效方式。     

竹笋膳食纤维理化特性及改性技术研究进展

改性技术对竹笋膳食纤维(Bamboo shoot dietary fiber,BSDF)理化性质和生理功能的影响是BSDF开发利用的研究重点。本文概述了BSDF的理化性质,总结了生物酶、发酵、挤压、超微粉碎、超声波、微波、高速剪切、微胶囊化、高温蒸煮及动态高压微射流等技术对BSDF的影响,分析了BSDF开发利用不足和目前BSDF加工技术研究存在的问题,对利用现代加工技术和理论高效制备BSDF的研究方向进行展望,为BSDF产品的开发利用及其工业化生产提供参考。     

转炉半钢炼钢提高废钢比的工艺研究与应用

半钢炼钢条件下,以转炉炼钢物料平衡和热平衡为理论依据,制定出以焦丁为辅助热源的钢铁料新配比。通过试验证明,使用焦丁作为补热剂,在半钢条件稳定的前提下,1 t焦丁代替废钢4.93 t,并可降低石灰消耗2.06 kg/t,在保证终点技术指标得同时,废钢比(质量分数)由7.05%提高至13.54%,铁水消耗降低了40 kg/t,实现了降低钢铁料成本的目的。     

白光LED用Ca_6Sr_4(Si_2O_7)_3Cl_2:Ce~(3+),Eu~(2+),Sm~(3+)荧光粉的合成及其发光性质

采用传统的高温固相法合成了Ce3+,Eu2+,Sm3+离子分别单激活和三种稀土离子共激活的Ca6Sr4(Si2O7)3Cl2荧光粉,并通过X射线粉末衍射、荧光光谱和CIE色坐标对其结构和发光性质进行了研究。荧光粉Ca5.91Sr3.96(Si2O7)3Cl2:0.02Ce3+,0.04Eu2+,0.04Sm3+在365 nm激发下能发射高强度白光,其色坐标为x=0.2183,y=0.2187,有望成为一种新型白光LED灯用荧光粉。     

建筑室内二次施工降尘研究

目前从施工土方开发到后期装修产生的扬尘处置研究多在土方施工和主体施工阶段,而对建筑室内二次施工阶段产生的扬尘处置研究较少。在二次结构和室内施工阶段中,如填充墙施工、打孔、注胶、水电改造、粉刷抹灰、腻子施工等活动会产生大量的粉尘,严重威胁着从业人员的健康。因此,建筑室内二次施工降尘研究十分具有针对性,对改善室内施工环境,保障从业人员健康具有深远的意义。     

和平桥改造工程设计

对海口市和平桥改造前,选择有代表性的部位进行动静载试验,检测了桥梁最不利截面的变形和受力状态。通过新建异形板与左右转匝道桥和旧桥的有机结合,在充分考虑其受力特点后对新建板梁设计进行优化。     

昆山淀山湖庄园规划设计理念

通过对基地环境分析入手,阐述临湖高档别墅区的规划设计理念.结合功能布局、交通流线、空间形态和景观环境等方面介绍湖区别墅的设计构想.     

装修厨房如何选择材料

谈到厨房里的建材,许多人第一个反应就是联想到瓷砖。那是因为经常下厨,会令厨房的瓷砖容易积存油垢,久而久之便产生深刻印象。其实厨房里的材料选择,与使用者的烹饪习惯与清洁方式有着密不可分的关系,以欧美国家为例,由于调理食物多以蒸煮方式进行,加上气候干燥,甚至可以在厨房墙面使用壁纸,木制品贴墙,并不局限     

不同粒径球形氧化铝粉体填充硅橡胶热导率研究

采用不同粒径的球形ɑ-Al2O3粉体填充甲基乙烯基硅橡胶,研究了粉体粒径和粉体体积填充率对复合材料热导率的影响;并用理论模型与实验数据进行拟合,揭示出导致复合材料热导率差别的微观机理。研究结果表明:球形氧化铝粉体作为复合材料增强相,其体积填充率越大,复合材料的热导率越高;对于某一固定的体积填充率,随着粉体粒径的增大,复合材料的热导率也增大,而且体积填充率越高,这种差异越明显。     

中原地区官宅与商宅的异同——以洛阳董家大院和开封刘青霞故居为例

洛阳董家大院,清光绪年间建造,属清代官式民居建筑,现为市级文物保护单位.开封刘青霞故居,同始建于清光绪年间,为中原地区清代商人民居的代表,现为全国重点文物保护单位.文章通过了解董家大院及刘青霞故居的历史沿革,分析比较二者的院落布局及单体建筑特色,探究中原地区官式建筑与民间商宅的异同.