紫外分光光度法测定水溶液中的磺酸盐

文章研究了紫外分光光度法测量水相中磺酸盐浓度的方法。实验结果表明，磺酸盐的最大吸收波长均为225nm，单一体系和复配体系的工作曲线方程相同。研究了磺酸盐浓度、相态对测定结果的影响.实验表明，该方法重现性好，可操作性强，准确快速，可直接应用于10^7-10^-4M的磺酸盐浓度测定。     

微滤及冷冻技术在黄酒生产中的应用

微滤技术在去除永久浑浊方面效果较好,冷冻技术在去除冷浑浊方面效果较好,作者采用两种技术相结合的方法,提高黄酒的稳定性,延长黄酒的保质期,取得较好效果.     

云芝漆酶在牛仔布生物整理中的应用

 采用漆酶与酸性纤维素酶协同作用来降低牛仔布生物整理中的返沾色。结果表明:单独添加酸性纤维素酶虽然除毛效果好、剥色明显,但靛蓝染料对牛仔布的返沾色较重。而添加漆酶与酸性纤维素协同整理时,可以显著减少返沾色;当漆酶用量为5.0 g/kg牛仔布时,牛仔布的返沾程度减少83%,协同水洗时间以60 min为宜。牛仔布水洗整理的工厂放大试验显示:漆酶与酸性纤维素酶协同作用,一方面可使牛仔布的返沾色显著减弱,获得独特的“雪花”效果;另一方面还可使工厂废水中的靛蓝含量减少80%,有利于降低环境污染。     

云芝菌固态发酵产漆酶及其对二氯酚脱氯作用的研究

利用云芝菌固态发酵产漆酶,当玉米皮和麸皮的比例为6:4,培养基含水量65%,接种量10%,培养温度30℃时,发酵10 d,漆酶活力可达到1.51×10~5U/g(干曲)。利用云芝漆酶对2,4-二氯酚进行脱氯反应,其适宜温度为35℃,pH 6.0,当底物浓度为1 mmol/L时,反应8 h,2,4-二氯酚的去除率达到95%以上。     

云芝菌丝球在流化床反应器中产漆酶的研究

为了提高云芝菌发酵生产漆酶的效率，提出了一种利用自絮凝菌丝球在流化床生物反应器中重复分批发酵产漆酶的新方法.采用流化床生物反应器中所得漆酶对含靛蓝的染整废水进行脱色研究.在优化后的产酶条件下，考察苯酚的添加浓度对漆酶活力的影响，并通过在培养基中添加苯酚诱导物进行漆酶多批次培养.研究结果表明，重复8批产酶的平均漆酶活力高达694.733 单位/mL.此方法所得漆酶对染料靛蓝具有明显的脱色降解作用，当酶用量为2.78 单位/mL废水，反应40min,脱色率达96.5%.该方法采用的流化床生物反应器性能稳定、菌丝球可重复使用，该方法有利于漆酶的高效、规模化生产.     

云芝菌发酵产漆酶及其对靛蓝脱色的研究

采用云芝菌(Coriolus versicolor)摇瓶发酵生产漆酶,对主要的工艺参数进行了优化.研究结果表明:木质纤维废弃物木糖渣可用作云芝菌产酶的有效碳源,其适宜浓度为20.0 g·L-1;在培养基中添加10 0 g·L-1葡萄糖可以促进菌种的前期生长,有利于发酵后期漆酶的分泌合成;产酶培养基的最适C/N为20;适量的Cu2 和维生素C对漆酶的生成有明显促进作用,其适宜浓度分别为0.100 mmol·L-1和1.500 mmol·L-1.3.7 L自控式发酵罐中的产酶试验显示:最适通气量为100 L·h-1.在云芝菌的发酵进程中,前期主要为营养生长,产酶高峰期出现在发酵后期.在优化条件下发酵144 h,漆酶活力可高达2474.2 IU·mL-1.采用上述粗酶液处理靛蓝染料,当靛蓝浓度为50 mg·L-1,粗酶液用量为0.45%(Ⅴ∶Ⅴ)时,反应40 min,脱色率可达到94.8%.试验结果显示,漆酶在牛仔服生物整理及染整废水的脱色净化处理中具有良好的应用前景.     

黄酒中的冷混浊和氧化混浊

黄酒在存放过程中,会逐步形成氧化混浊（即不可逆混浊）。黄酒在冷的温度下放置会形成混浊沉淀,我们称之为冷混浊（即可逆混浊）。本文对这两种混浊、酒液三者进行分析比较,发现酒液氧化混浊中的蛋白质、糊精、铁、多酚的百分含量明显高于酒液中相应的物质。两种沉淀物中的上述物质含量百分比不相同,各有多寡。     

微滤及冷冻技术在黄酒生产中的应用

微滤技术在去除永久浑浊方面效果较好，冷冻技术在去除冷浑浊方面效果较好，作者采用两种技术相结合的方法，提高黄酒的稳定性，延长黄酒的保质期，取得较好效果。