食用香料3-辛酮的合成

以乙基溴化镁和正己醛为原料,经亲核加成反应合成了3-辛醇,产率为81.2%;采用PCC对3-辛醇进行氧化得到了食用香料3-辛酮,产率为85.3%。通过气相色谱、红外光谱、色质联机和核磁共振等分析数据对所合成的中间体和目标产物的结构进行了确定;对合成的3-辛酮进行了香气评价。     

湖南张家界市三岔镍钼矿成矿地质特征

通过对湖南张家界市三岔镍钼矿的成矿地质背景、矿区地层岩性、构造、含矿岩层特征、矿体特征、矿石成份、结构构造、镍钼矿伴生元素分布特征的分析研究,探讨了矿床形成的岩相古地理环境及找矿标志,为区域同类型矿床找矿及勘查评价提供依据.     

用概率统计法选择 水电站厂用变压器容量的探讨

水电站设计中,厂用变压器容量的选择通常采用机电设计手册推荐的负荷统计法公式,需要收集整理大量参数,计算比较复杂,劳动强度大。运用概率论和数理统计方法相结合,推导出用概率统计法选择厂用变压器容量的计算公式,其逻辑性强,科学简化实用,减少了设计人员的劳动强度。并以实例证明采用此方法选择的厂用变压器容量比较准确,可节约投资。表1个。     

食品香料发展趋势及挑战

食品香料是一类非常重要的食品添加剂,占整个食品添加剂市场的四分之一以上。近些年食品香料的发展受到诸多因素的影响,主要分为技术层面和社会层面两个方面,前者包括分离提取技术、仪器分析技术、生物技术等,而后者包括消费者的心理需求、可持续发展要求等。在这些因素的影响下,化学性质相对活泼、在食品中天然含量低、阈值低而特征性强的高影响力的含硫香料成为食品香料中快速发展的一类重要香料,而天然香料市场也稳步扩大。该文对这两类香料的发展情况进行了简要的介绍和分析。     

一种检测铜离子(II)荧光探针及其应用

以2-吡啶甲酸和 (E) -2-苯并噻唑-3- (6-羟基萘) 丙烯腈为原料，经过酯化反应，得到一个Cu2+ 荧光探针（P 1）。通过核磁氢谱、核磁碳谱、高分辨质谱对其结构进行表征，同时对其荧光性能测试。结果表明：该荧光探针能够高灵敏性、高选择性地识别Cu2+，对Cu2+ 的检测浓度范围是0~200 μmol/L，检测限是17 nmol/L。该探针被成功用于检测葡萄酒和啤酒中Cu2+ 的含量，其添加回收率为90.00％～108.30％。该文为开发识别性能良好，实用性强的Cu2+ 检测方法提供了参考。     

酱中挥发性风味物质的研究进展

酱是一种对人类饮食产生重要影响的调味品,风味是评价酱品质的重要指标之一。文章介绍了以大豆、蚕豆、辣椒和小麦为主要原料的酱中挥发性物质的研究状况,包含酱中风味物质的提取分析方法和重要风味物质,并对今后酱中挥发性风味物质的进一步研究进行了展望。     

降龙涎二醇的合成工艺研究

以香紫苏醇为原料,通过KMnO_4氧化、LiAlH_4还原制备降龙涎二醇。研究了氧化阶段反应物料配比、反应温度、反应时间等因素对降龙涎二醇收率的影响,得出较优反应条件:反应温度为29℃,反应时间为5 h,n(香紫苏醇)∶n(KMnO_4)=1∶5.6,在此条件下降龙涎二醇的收率为22.3%。     

高锰酸钾氧化法制备香紫苏内酯反应废水的有效处理

高锰酸钾氧化法是制备香紫苏内酯的一种主要方法,但该反应会产生大量的含Mn~(2+)废水,对环境造成污染。对实验废水的处理进行了研究,分别用饱和NaHCO_3、Na_2CO_3溶液调节废水的pH至中性,将废水中MnCO_3沉淀分离,最终达到有效处理废水的目的,最后采用高碘酸钾分光光度法对处理前后的废水中Mn~(2+)含量进行测定,处理前废水中Mn~(2+)含量为20.43 g/L,经NaHCO_3、Na_2CO_3处理后的废水样中Mn~(2+)含量分别为0.086 6、0.953 0 mg/L,均低于国标(GB 8978—1996)的最低排放标准2 mg/L。     

高锰酸钾氧化法制备香紫苏内酯反应固体废弃物的分析

高锰酸钾氧化法是制备香紫苏内酯的一种主要方法,但该反应产生大量固体废弃物,污染较大。为了实现该生产工艺的环境友好化,利用碘量法的基本原理,对固体废弃物中二氧化锰含量的测定条件进行优化,通过最优测定条件测得二氧化锰含量为41.13%,结果表明该固体废弃物中二氧化锰含量与生产二氧化锰的矿石含量相当,为该固体废弃物的进一步开发利用提供了一定的参考。     

高锰酸钾用量对制备香紫苏内酯和降龙涎二醇的影响

以香紫苏醇为原料,经高锰酸钾氧化制备香紫苏内酯;另外,以香紫苏醇为原料,经高锰酸钾氧化和四氢铝锂还原制备降龙涎二醇。2种产物均经红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱等进行了表征。主要探讨了氧化剂高锰酸钾用量对制备香紫苏内酯和降龙涎二醇的影响。结果表明,当n(香紫苏醇)∶n(KMnO4)=1∶5.6,反应温度为25~30℃,反应时间为5 h时,香紫苏内酯和降龙涎二醇的收率最高,分别为38.0%和22.5%。