刚柔性防水屋面的施工技术

阐述刚柔性防水的主要优点,对刚柔性防水屋面的施工技术及施工工艺进行了研究,具有推广应用的价值。     

发酵型枳椇子黄酒抗氧化能力及活性成分的分析

采用两步发酵法制备枳椇子黄酒（Huangjiu fermented with Hovenia dulcis Thunb, HFH）,检测其理化指标并评价其抗氧化能力。为探究其抗氧化原因,比较了浸泡型和发酵型枳椇子黄酒中总酚、总黄酮含量,并采用高效液相色谱法进一步分析主要活性成分二氢杨梅素和杨梅素的含量差异。结果表明,发酵型枳椇子黄酒属于特型半干黄酒,具有药香,苦味和涩味有所改善,口感更佳。对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基清除能力及还原力分别为0.727、33.60、9.07、0.823 mg V_C/mL,均高于普通发酵黄酒。经比较发现发酵型枳椇子黄酒中总酚含量为1120.20 mg/L,显著高于浸泡型（P<0.05）,总黄酮含量为217.20 mg/L。发酵型枳椇子黄酒中二氢杨梅素含量为235.66 mg/L,显著高于浸泡型（P<0.05）,杨梅素含量为16.12 mg/L。发酵法制备枳椇子黄酒,可以提高黄酒中总酚含量,富集了二氢杨梅素,使其具备良好的抗氧化能力。     

米糠蛋白-亚麻籽油乳液体系构建及其稳定性研究

以米糠蛋白为乳化剂通过高速剪切方式制备亚麻籽油（O/W型）乳液,考察不同米糠蛋白添加量、超声功率、剪切转速等因素对乳液粒径变化的影响,通过响应面试验优化乳液制备工艺,并对乳液进行表征及稳定性评价。结果表明亚麻籽油乳液最优的制备工艺为:米糠蛋白添加量0.56%、剪切转速7900 r/min、超声功率300 W,在此条件下制得的乳液平均粒径最小为315.14 nm,制备的乳液具有良好的pH稳定性,乳液在4 ℃冷藏储存55 d内和25 ℃室温储存10 d内均呈现出良好的稳定特性,在第7 d时初级氧化产物和次级氧化产物含量分别降低了0.026 mmoL/L和0.031 mg/kg,具有一定的抗氧化特性。本研究为亚麻籽油产品的应用提供一定的理论参考。     

红茶菌中细菌纤维素产生菌的筛选、鉴定及其发酵动力学模型构建

从红茶菌中筛选获得细菌纤维素(bacterial cellulose,BC)产生菌株C 1,结合形态学特征及分子生物学手段,将其鉴定为木糖驹形氏杆菌(Komagataeibacter xylinus)。随后以筛选所得菌株C 1为试验菌,以葡萄糖为碳源,通过分批发酵制备BC,分别构建菌体生长、产物生成以及底物消耗的动力学模型,并确定模型的动力学参数。结果表明,细菌纤维素的合成属于部分生长偶联型,3种模型的相关系数R 2分别为0.998、0.9589和0.9623,说明实验值与模型值拟合良好,建立的动力学模型能够较好的预测木糖驹形氏杆菌发酵产BC过程中各参数的变化。该研究可以为BC的精准发酵提供技术支撑。     

绿色生物合成细菌纤维素及其在面膜基材上的应用

利用木糖驹形氏杆菌发酵生产细菌纤维素（Bacterial Cellulose，BC），利用红外光谱仪、X-射线衍射分析仪、扫描电镜等对BC膜进行表征，并对BC膜作为面膜基材方面的各项性能进行全面评价。结果表明，BC膜具有超细的三维网状结构，平均直径小于100 nm，结晶度83.46%，属于典型的Ⅰ型纤维素。相较于无纺布与蚕丝面膜，BC膜具有更优越的持水性能、水蒸气透过性能（2263.54 g/m2?24 h）以及力学性能。相同面积的BC膜在24 h内对负载维生素C（Vc）Pickering乳液中Vc的吸收量（42.36 ?g/cm2）约为无纺布面膜（19.13 ?g/cm2）的2.21倍，为蚕丝面膜（27.36 ?g/cm2）的1.54倍；在90 min内能向皮肤输送10.96 ?g/cm2的营养物质，约为无纺布面膜（6.08 ?g/cm2）的1.8倍，为蚕丝面膜（5.35 ?g/cm2）的2倍。     

绿色合成细菌纤维素及其在面膜基材上的应用

利用木糖驹形氏杆菌发酵生产细菌纤维素(BC),通过FTIR、XRD、SEM等对BC进行了表征,并对BC作为面膜基材方面的各项性能进行了全面评价.结果表明,BC具有超细的三维网状结构,平均直径小于100 nm,结晶度83.46％,属于典型的Ⅰ型纤维素.相较于无纺布与蚕丝面膜基材,BC面膜基材具有更优越的持水性能、水蒸气透过性能〔2263.54 g/(m2·24 h)〕以及力学性能.相同面积的BC面膜基材在24 h内对负载VC Pickering乳液中VC的吸收量(42.36μg/cm2)约为无纺布面膜基材(19.13μg/cm2)的2.21倍,为蚕丝面膜基材(27.36μg/cm2)的1.55倍;在90 min内能向皮肤输送10.96μg/cm2的营养物质,约为无纺布面膜基材(6.08μg/cm2)的1.80倍,为蚕丝面膜基材(5.35μg/cm2)的2.05倍.