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为了解决枣酒残糖较高、缺少风味等共性问题,从红枣产区野生酵母中分离、筛选适宜的产香酵母并用于枣酒酿造。该研究从不同自然发酵时期的木枣中分离产香酵母菌,对其进行分子生物学鉴定,并采用顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析其发酵枣汁的香气成分。结果表明,共分离出232株产香酵母菌株,筛选出一株产香特性最好的菌株Z228,被鉴定为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii),其单独发酵枣汁酒精度为6.2%vol,酸度为1.6 g/L,香气浓,发酵枣汁中共测得46种香气成分,主要为醇类、酸类和酚类;菌株Z228与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)协同发酵,枣酒酒精度为13.3%vol,残糖含量为5.6%,香气清香明显、协调,香气成分有层次感。 相似文献
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用十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)对膨润土改性,制备新型絮凝剂CTMAB/膨润土.用传统絮凝剂PAM调理污泥,测定污泥沉降性指标确定PAM最优投加质量浓度,当PAM投加量为40 mg·L-1时,对污泥沉降性能改善效果最优:污泥沉降30 min时,沉降污泥体积由100 mL下降至63.4 mL,SV30为63.4%;再以PAM最优质量浓度联合CTMAB/膨润土调理污泥,结果表明:在PAM调理的基础上添加CTMAB/膨润土的质量分数不同时,污泥的脱水性能能够得到继续改善,在PAM投加质量浓度为30 mg·L-1、CTMAB/膨润土的质量分数为1%时,污泥SV30、SRF最低值分别为66%和6.43×1011 cm·g-1;CTMAB/膨润土质量分数为2%时,污泥含水率最低为50%. 相似文献
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异常高压气藏开发过程中,在视地层压力与累积产量之间的关系曲线上常出现上凸拐点现象,正确认识异常高压气藏的开发特征对合理规划异常高压气藏的开发具有十分重要的意义.为了系统研究异常高压气藏的开发特征,通过将储层流体及岩石物性参数的变化特征引入圆形封闭气藏数学模型,求得了分析异常高压气藏开发特征的平均地层压力解,并就物性参数变化对开发特征的影响,分析研究了异常高压气藏压力衰竭式开发过程中,视地层压力与累积产量关系曲线可能出现的各种特征.流体、岩石、水体等参数变化的敏感性研究结果表明,异常高压气藏视地层压力与累积产量之间的关系曲线可以表现为一条直线、或者上/下凸的曲线等多种可能的形态.为全面认识异常高压气藏的的开发特征提供了一种解析方法,为合理编制异常高压气藏的开发方案提供了理论参考. 相似文献
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为了更好地了解清香型白酒的酿造机理,分析传统清香型白酒发酵过程中微生物群落结构、演替规律及与理化性质的相关性,采用传统地缸发酵28 d,连续取样(第0,2,4,6,8,12,16,20,24,28天)获得10组清香型白酒酒醅样品,分别测定其真菌、细菌组成以及水分含量、酸度、pH值、淀粉含量等理化性质。结果表明:从清香型白酒酒醅样品中检出细菌分布在18个门,其中真菌分布在7个门;属水平分析共获得467个属,其中细菌属311个,主要包括乳酸菌属、小球菌属、明串珠菌属、魏斯氏菌属、泛菌属、阿克曼菌属、肥杆菌属、链球菌属等,乳酸菌属和小球菌属为优势菌属;真菌属156个,主要包括哈萨克酵母属、酵母属、库玛氏菌属、嗜热子囊菌属、曲霉属、威克汉姆酵母属等,其中哈萨克酵母属和酵母属为优势菌属,且在同一时期不同的发酵缸内微生物组成略有差异。对样品的微生物多样性与理化性质进行相关性分析表明:细菌群落的多样性与发酵温度和pH值呈极显著的正相关,与水分和酒度呈极显著的负相关;比较而言,酒醅真菌群落的多样性与各理化指标之间的相关性均不显著。 相似文献
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采用超高韧性水泥基复合材料(UHTCC)能够有效提升水工结构构件的抗氯盐侵蚀能力。然而,在长期氯盐环境侵蚀作用下,结构内部钢筋仍然可能遭受一定程度锈蚀,进而可能影响钢筋与基体材料的黏结性能。本文通过梁式界面黏结试验,对比研究锈蚀对钢筋与UHTCC、混凝土间界面黏结性能的影响。试验结果表明,与混凝土对比试件不同,UHTCC试件均呈现出延性的拔出破坏模式,以及完整的黏结滑移全曲线。在试验的锈蚀范围内,UHTCC试件并未发生锈胀开裂,而且UHTCC中的钢筋锈蚀较混凝土中更为均匀。UHTCC试件的黏结强度随锈蚀率先增大后降低,在14%锈蚀范围内黏结强度基本没有下降,锈蚀率约16%时强度仅下降5%。在16%锈蚀范围内,UHTCC试件的黏结韧性下降仅为5%。 相似文献
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改善企业用电的功率因数(即无功功率补偿)是企业节约电能的重要课题,因此应给予足够的重视,全面了解无功补偿和并联电容器方面的相关知识并采取相应的技术措施以提高功率因数。充分认识提高功率因数的意义、原理以及对应的方式方法,并掌握对电容器组的合理维护和运行在现代工农业生产中发挥着极其重要的作用。 相似文献
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预测可以为系统的正常运行提供良好的保障.依据BP神经网络预测算法的特性及电信网络的特点,提出了通过加入周期算法、数据整体上移或下移的预处理来提高预测性能的策略.并对此两种改进策略进行了试验论证. 相似文献
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为了提高蚕蛹虫草的经济价值,以蚕蛹虫草子实体为材料,采用碱溶酸沉法提取蚕蛹虫草蛋白质,通过正交实验优化提取条件;通过蛋白质复合酶酶解蚕蛹虫草蛋白质,超滤法分离获得蚕蛹虫草小分子多肽液;通过测定抑菌圈和细胞毒性实验评价蚕蛹虫草多肽的抗菌及抗癌活性。结果显示,蚕蛹虫草蛋白质最佳提取条件为:pH 8.5,料液比为1:28,提取时间210 min,提取3次,蛋白质含量最高为 45.06%;蚕蛹虫草多肽液最佳酶解工艺为:碱性蛋白酶与木瓜蛋白酶比例4:3;酶解最佳温度55 ℃,pH 7.2,酶添加量 7000 U/mL,酶解时间为210 min,多肽含量最高为16.73%。在此条件下制备的蚕蛹虫草多肽(<3.0×103 Da)对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌及金黄色葡萄球菌均表现出较好的抑菌效果,其抑菌圈分别为(12.08 ± 0.22)、(6.67 ± 0.12)和(10.32 ± 0.23)mm;对骨肉瘤Sao-S〔半数抑制浓度(IC50)为 0.49 mg/L〕和膀胱癌T24细胞(IC50为 0.23 mg/L)有很好的抑制作用。 相似文献
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基于像素的计算大量连通区域面积的快速算法 总被引:2,自引:0,他引:2
求一幅图像中各个连通区域的面积是常见的问题.分析了几种传统处理方法的思路和特点.当连通区数量较多时,传统方法效率较低.在一类实际应用中,并不关心连通区的形状、有无孔洞等特征,只是想给出连通区面积的统计数据.针对这一应用特征,提出了一种仅通过一次扫描,就可快速给出连通区面积统计数据的算法.该算法采用链表结构,边扫描边动态地累加连通区面积,边清算、输出已完成的区域.该算法用Java实现,给出了主要的代码和数据结构示意图. 相似文献