新疆不同品种核桃及其油脂品质对比分析

以新疆4个核桃主产区11个不同品种核桃为原料,去壳后分析核桃仁的水分和粗脂肪含量,并对压榨所得核桃油的酸值、过氧化值和脂肪酸组成进行分析。结果表明:新疆11个不同品种核桃仁的粗脂肪含量为49. 09%～68. 95%,水分含量为2. 12%～3. 10%,压榨核桃油的酸值(KOH)和过氧化值分别为0. 26～0. 51 mg/g、0. 12～3. 27 mmol/kg,均在国标所要求的质量指标范围内;脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主,其中油酸含量为14. 42%～31. 46%,亚油酸含量为50. 49%～62. 78%,亚麻酸含量为9. 56%～14. 69%。     

某糖厂废水处理工程设计

某甜菜制糖糖厂制糖废水工程设计处理能力4000t/d,酒精废水为500t/d,采用"厌氧+好氧+沉淀+过滤+消毒"相结合的工艺流程。运行结果表明,装置运行稳定,出水水质达到《污水再生利用工程设计规范》(GB50335—2002)中再生水用作流送洗涤水的水质标准。     

无花果的保鲜技术研究进展

无花果是一种药食同源的天然食品,具有很高的营养与药用价值,但采摘后易腐烂且难储存。详细介绍无花果保鲜技术的研究现状,为后续的研究提供参考,并对无花果保鲜技术的发展进行展望。     

高铁酸钾氧化去除水中对硝基苯酚(p-NP)的研究

采用实验室自制高铁酸钾(K_2Fe O_4)为氧化剂,对水中对硝基苯酚(p-NP)的氧化条件进行了研究。实验结果显示,K_2Fe O_4对水中的p-NP具有良好的去除效果,在投加比(K_2Fe O_4∶p-NP)为11∶1,p H为9,温度为45℃的条件下反应10 min,p-NP的去除率可达80%以上。研究表明p-NP的去除率主要受K_2Fe O_4投加量、p H值的影响,所以优化K_2Fe O_4投加量和反应溶液的p H对p-NP的降解非常重要。     

保护油气层射孔液在中原油田的研究与应用

研制出了防止油层损害的ZYNP－1射孔液。对该射孔液的抑制性、抗高温性、抗腐蚀性，与原油乳化能力和保护油气层效果进行了评价。结果表明，射孔液本身或射孔液与地层水混合后均无沉淀，与原油也不会形成稳定的乳状液。经现场100多口井应用表明，ZYNP－1射孔液性能稳定，不分层，与处理剂配伍性良好，并具有很高的渗透率恢复值，油气层增产显著。在濮城油田、文留油田、文卫马油田应用ZYNP－1射孔液的井，单井平均产量分别提高84.7%、60％、32.8%，地层压力系数分别下降了0、0.01、0.21。     

深层气钻井完井液技术

针对东濮凹陷天然气藏储层特征,研究了保护天然气储层的钻井完井液体系.该体系表面张力低,滤失量低,流变性和润滑性好,抑制性强,高温下性能稳定,能有效降低水锁和水敏对储层造成的损害.经现场应用保护储层效果显著,钻井完井液性能优良,直接增加了单井油气产量,提高了天然气的勘探开发效率.     

原子吸收光谱法测定沙枣树不同部位中矿物元素

建立原子吸收光谱法测定沙枣树树叶、树皮、树茎、沙枣花、沙枣果、沙枣果皮等样品中3种生命活动所必须的矿物元素(钙、镁、锌)含量,为阐明其饲用价值和药理作用提供一定的理论依据,回收率为94.30%~103.25%。     

尿素包合法富集棉籽油异构化产品中共轭亚油酸的研究

采用尿素包合法对由棉籽油异构化所制备产品中的共轭亚油酸进行富集,研究得到了最佳的富集条件为m(混合脂肪酸)∶m(尿素)∶V(乙醇)=1∶1.4∶5.6,包合温度为0℃,包合时间为10h.在此条件下,共轭亚油酸的含量可由56%提高到82%左右.     

尿素包合法从葡萄籽油中富集高纯度亚油酸甲酯及包合物表征分析

为提升葡萄籽的使用价值,以葡萄籽油为原料,采用尿素包合法富集高纯度亚油酸甲酯。研究了脂肪酸甲酯与尿素质量比、尿素与95%乙醇质量比、包合时间和包合温度对包合效果的影响,并采用傅里叶变换红外光谱（FTIR）、X射线衍射（XRD）和扫描电子显微镜（SEM）对空白尿素结晶物和包合固形物进行表征。结果表明：制备高纯度亚油酸甲酯的最佳工艺条件为脂肪酸甲酯与尿素质量比1∶2、尿素与95%乙醇质量比1∶4、包合温度5℃、包合时间10 h,在此条件下得到的亚油酸甲酯含量为94.83%,收率为40.41%;FTIR和XRD分析表明,尿素包合反应没有新的官能团生成,且脂肪酸甲酯的包合降低了尿素的结晶度;SEM图像显示,尿素与脂肪酸甲酯形成了六棱体包合物。综上,尿素包合法为富集葡萄籽油中的高纯度亚油酸甲酯的有效方法。     

米糠油脱酸工艺的研究

米糠油是一种营养价值极高的植物油。由于米糠中含活性很强的脂肪酶,使得毛米糠油的酸值很高。脱酸工序对米糠油中的营养成分的保留起着决定性的作用。该文详细介绍了国内外米糠油现有的脱酸工艺,并进行了分析比较,以期为米糠油脱酸的研究提供依据。