荷叶碱自组装纳米粒的制备与评价

以大豆卵磷脂和壳聚糖为原料，制备磷脂-壳聚糖自组装纳米粒来包埋荷叶碱以提高荷叶碱的稳定性，以包封率为指标探究最佳制备工艺，并对纳米粒的贮藏稳定性、消化稳定性和体外释放特性进行评价。结果表明：原始的溶剂注入法制备的荷叶碱自组装纳米粒包封率只有20.08%；在修改后的溶剂注入法下，在壳聚糖水相中添加质量分数为2%的水溶性维生素E时具有最大包封率（51.13%），此时纳米粒的平均粒径为142.23nm，电位为+24.57mV，外形类似球形。自组装纳米粒可显著提升荷叶碱的贮藏稳定性和消化稳定性（P＜0.05）：在室温下（25℃）经包埋的荷叶碱的半衰期由未被包埋时的36.2d提升至53.1d，在低温下（4℃）经包埋的荷叶碱的半衰期由未被包埋时的56.2d提升至86.2d；被纳米粒包埋的荷叶碱经肠胃消化后的保留率由未被包埋时的20.29%提升至82.98%。体外模拟释放实验表明自组装纳米粒具有一定的缓释性。     

响应面法优化荷叶生物碱盐提取工艺及其纯化

在单因素实验的基础上,通过响应面法分析和优化提取条件,考察超声酸提法中酸的种类、酸的质量分数、超声时间、液固比〔液体体积(m L)与固体质量(g)的比值〕、超声功率和温度对荷叶碱提取效果的影响以及D101型大孔树脂对提取物的纯化效果。得到的荷叶生物碱盐的最佳提取工艺条件为:加热温度60℃、超声功率500 W、盐酸质量分数0.3%、超声时间41 min、液固比27,在该工艺条件下荷叶碱的得率为(4.12±0.05)mg/g。以体积分数为70%的乙醇作为洗脱液,纯化后的生物碱盐经分光光度法测得纯度为40.81%。