皮肤微生态与化妆品研发

综述了皮肤微生物组成及作用、微生物定植的影响因素以及皮肤微生态与化妆品的相互关系。皮肤微生态平衡与皮肤健康密切相关。从皮肤微生态的角度出发,提出了研发化妆品防腐剂及功效成分的新思路,为化妆品研发提供了相关理论指导。     

抑菌剂与DNA作用方式的研究方法

防腐剂是食品工业中不可缺少的物质, 但是食品防腐剂仍存在种类少、耐药性和安全性等问题, 新型抑菌剂的研发及其作用机理研究已经成为研究者们关注的重点。脱氧核糖核苷酸(DNA)是抑菌剂发挥作用的重要靶点, 抑菌剂与DNA作用可以抑制微生物的生长繁殖。抑菌剂与DNA的作用方式有直接结合和间接影响, 直接结合方式有静电结合、沟槽结合和嵌插结合, 探究两者作用方式的研究方法对明确抑菌机理具有重要意义。本文综述了抑菌剂与DNA结合方式的研究方法,包括光谱法、电化学方法和热力学方法等常规的方法, 分子对接、分子动力学模拟及单分子力谱技术等新兴方法, 为抑菌机理的研究、新型抑菌剂的开发及在食品工业中的应用提供思路。     

PCA算法在面部微生态研究中的应用

利用化学试剂法研究面膜对面部微生态的影响,存在过程繁琐、微生物种类不易确定等缺点,针对此问题,提出一种基于主成分分析(principal component analysis,PCA)的微生态分析方法。首先利用主成分分析对面部微生态数据进行降维处理,累计贡献率选取阈值为95%,确定变换空间下的特征向量以及特征维度k,然后根据特征向量与面部微生态数据的映射关系,此处阈值同样选取95%,确定面部微生态数据中对皮肤状态影响贡献率较大的属性,即改善面部皮肤状态的微生物种类。实验结果表明,该方法有效地克服了传统化学试剂法存在的弊端,能够快速、准确地确定面膜改善皮肤状态的微生物种类,同时也能挖掘不同面膜引起皮肤变化的差异,可为化妆品行业制造对面部皮肤更有益的面膜提供建设性意见。     

抑制非酶糖基化反应体外实验方法的建立及应用

通过单因素实验对体外非酶糖基化(NEG)反应条件进行研究,确定NEG反应的较佳实验条件为:100 mL磷酸缓冲液中依次加入1.7 g的牛血清白蛋白和1.0 g的乙二醛,添加0.2 g叠氮化钠防腐,在37℃下恒温孵育72 h,产物的较佳荧光检测条件为激发波长440 nm,狭缝10 nm,发射波长480 nm,狭缝10 nm,检测范围460～600 nm。采用该实验方法对12种植物提取物进行抑制NEG功效评价,结果表明,茶多酚、马齿苋提取物和厚朴提取物对NEG的抑制率分别可达99.5%,99.0%和97.6%,通过马齿苋提取物和厚朴提取物的人体功效评价,体外抑制NEG实验方法筛选结果与人体皮肤色度LAB值测试结果具有一致性。     

姜厚朴水提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌机理研究

为了探讨姜厚朴水提物(GMB)对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌机理,试验对GMB作用下菌体形态结构、膜系统上离子通道的酶活力和能量代谢等方面进行了研究。结果表明,GMB对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC分别为6.25、12.5 mg/m L。大肠杆菌胞外AKP酶和β-半乳糖苷酶吸光度值分别增加1.78和4.24倍,GMB作用4 h后电导率显著上升,膜上Na+K+-ATP酶活性从0.42增加到1.74 mg prot/m L,且为阴性对照的1.7倍;金黄色葡萄球菌体表出现囊泡状、不规则的突起结构,SDH酶活性、总ATP酶活性和胞内蛋白质含量分别降低40%、23.4%和17.9%,且AKP酶活和电导率均有所增加。由此推测出GMB主要是通过破坏大肠杆菌细胞壁、膜结构,增加其渗透性和通透性,造成胞内物质外流和蛋白质合成量下降等现象,进而抑制菌体生长。而GMB抑制金黄色葡萄球菌的作用机制是增加细胞壁的通透性、降低能量代谢相关酶的活性,干扰其正常的代谢活动。     

聚合酶链式反应技术快速检测化妆品中大肠杆菌的研究

利用聚合酶链式反应(PCR)技术建立了一种快速检测化妆品中大肠杆菌的方法.根据大肠杆菌的ITS保守序列设计特异性引物,确定引物的特异性;比较3种不同提取大肠杆菌DNA的方法,确定煮沸法为最优方法;模拟染菌的化妆品样品,对其进行增菌,并作为模板进行PCR扩增.结果表明,此方法可以在原样品活菌浓度约8×100 cfu/mL时通过12h增菌后检测出来,总的检测时间可以控制在24 h内.     

抗凝血酶Ⅲ(AT-Ⅲ)在CHO细胞表达

［摘 要］目的 开展基因重组AT-Ⅲ的研究，试将人AT-Ⅲ cDNA在CHO细胞中进行表达。方法 将携带AT-Ⅲ基因的表达载体转染CHO细胞，用 G418筛选抗性克隆，SDS－PACE与Western Blot检测其表达产物；并采用生化法测定AT-Ⅲ的表达量，采用凝血酶空斑法测定表达产物的活性。结果 Western Blot分析发现转移至膜上的表达产物能与抗AT-Ⅲ单克隆抗体结合，分子量与人血浆中AT-Ⅲ一致，证明在CHO细胞中成功地表达了AT-Ⅲ，并具有天然AT-Ⅲ的生物活性。结论 获得了表达AT-Ⅲ CHO细胞株。     

根皮素在化妆品中的应用

综述了根皮素的植物来源、制备方法、在化妆品中的作用以及应用现状。根皮素具有抗氧化、抗炎、防晒、促透皮吸收、美白、保湿、抑菌及防脱发作用,可用于开发功效型化妆品。