汪洋酒炭处理普级酒精

以汪洋牌酒类专用炭配合净化介质处理普级酒精，有效地除去原酒中的异杂味，达到优级酒精标准要求。（晓）     

饮酒口干程度检测方法的探索性研究

研究饮酒后口干程度的检测方法并开展探索性应用。采用适应性喂养良好的小鼠,先后采用水、酒精灌胃,均检测禁水后不同时间点的血清渗透压,初步确定饮后口干程度与血清渗透压的关系。将血清渗透压指标的检测与动物醉酒试验结合,通过检测灌胃饮酒小鼠翻正反射恢复后血清渗透压,探索性应用于白酒、保健酒等酒类饮后口干程度的对比分析。本文为酒类产品在研发过程中涉及到的饮后口干程度的研究提供了定量检测方法,为开发高品质的白酒、保健酒等提供参考与指导。     

净酒贮存在原酒陈酿中的应用

通过对净酒贮存和原酒贮存的酒样进行品评分析，揭示了净酒贮存可以提高酒质，加速白酒老熟的作用。     

清香型小曲酒装瓶后贮存过程中酒质变化的研究

对装瓶后贮存1年时间的清香型小曲酒的微量成分变化、感官品评、酒质风味影响等指标进行了分析。结果表明：（1）低度酒总酸量比降度酒总酸增幅稍大，乙酸增幅较大，其酸含量随贮存期延长而略有增加。（2）低度酒经一段时间贮存，酯类含量普遍降低，变化最大的是低沸点酯类。（3）醇类呈上升趋势，但变化不大。（4）醛类物质均有所下降，乙缩醛含量上升。（5）降度酒只要密封好，经1年贮存，口感变化不大；但低度酒贮存8个月后口味稍平谈。（丹妮）     

花键磨数控砂轮修整器软件设计

<正>1引言花键轴磨床主要用于磨削花键拉刀、花键轴、齿轮等工件,磨削的轮廓齿形有渐开线形、矩形、三角形等。花键轴磨床属于成型磨削,砂轮修出的轮廓形状和精度直接决定所磨工件齿形的轮廓形状和精度。     

基于数据融合技术的多模型状态监测与故障预报

提出了将多传感器数据融合技术引入到工程系统的状态监测与故障预报领域,实现多模型监测,以提高故障预报的准确性和可靠性,并研究了将Bayes融合算法和自适应加权算法相结合实现多模型的决策融合。并针对一套石油化工工业的流化催化裂化装置(FCCU)仿真系统建立了多模型监测系统,融合的结果表明,对比于单一模型预报,通过使用融合算法实现多模型监测可以有效地提高预报的可靠性。     

苦荞提取物的关键香气成分分析

采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析苦荞提取物中的挥发性成分;同时采用气相色谱-嗅闻仪(GC-O)结合香气提取稀释分析(AEDA)确定其香气活性成分,通过对香气活性成分定量并计算其香气活性值(OAV)最终确定苦荞提取物的关键性香气成分。结果显示,SPME-GC-MS在苦荞提取物中共鉴定出92种挥发性成分,包括酯类28种、醛类7种、醇类9种、酮类7种、酸类6种、烯烃8种、烷烃20种、其他类7种;经GC-O嗅闻仪共鉴定出17种香气活性化合物,定量结果显示,苯甲醇(8637.40μg/kg),苯乙醛(3150.47μg/kg)、D-柠檬烯(3080.00μg/kg)含量较高;结合稀释因子(FD)和香气活性值(OAV)推测,苯甲醛(FD=81,OAV=5)、二甲基三硫(FD=243,OAV=48)、苯甲醇(FD=81,OAV=9)、苯乙醛(FD=729,OAV=787)、丙二酸二乙酯(FD=81,OAV=1.2)5种物质对苦荞提取物的风味贡献最大,是苦荞提取物的关键香气成分。     

减小肝损伤白酒的研制及其质量控制

将枸杞、山楂、葛根、木瓜等原料中提取出的功效成分,与白酒配制成具有减小肝损伤功能的产品。经过毒理学评价和功效学评价,结果表明,该酒体安全无毒,并能减少对四氯化碳所致的肝损伤,对肝脏具有辅助保护作用。用HPLC的方法测定减小肝损伤白酒中齐墩果酸的含量,齐墩果酸检测浓度范围:44.064~440.64 mg/L,Y=-0.01882222X~3+36.14729X~2+2942.488X,R~2=0.9999,平均回收率为102.62%,结果证明,该方法灵敏、简单、快速、稳定、效果较好。     

伏牛山生态旅游开发与管理对策研究

随着伏牛山生态旅游区建设工程的启动，当地政府抓住机遇，立足现实，以发展生态旅游为契机，积极投身伏牛山生态旅游区开发建设。在开发过程中，由于资金投入匮乏，行政区域分割和政府的主导作用，出现了诸如生态环境破坏，景区开发不协调，接待基础设施差等问题。本文通过对内乡宝天曼国家自然保护区开发利用过程中存在问题的研究，为全面提升伏牛山生态旅游区的品位和吸引力提出相应的对策及管理措施。