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1.
王秀仁  赵志昌 《酿酒》1999,(1):83-84
由于市场经济的迅猛发展,市场竞争的日益加剧,优胜劣汰这个自然法则以其固有的客观性在经济生活中发挥着重要作用。有些企业顺应了市场潮流,认清了市场经济的实质就是名牌经济,因此在竞争中站稳了脚跟,显示出了强大的竞争实力,取得了辉煌成果。究其原因,这些企业无...  相似文献   
2.
利用热波成像技术,对加速腐蚀试样和实际飞机结构腐蚀件进行了隐蔽腐蚀检测的实验研究。结果表明:这一技术可以很好地检测出隐蔽腐蚀,不受腐蚀产物残留与否以及表面漆层的影响,对于剥层腐蚀特别有效;该方法获得的腐蚀坑的图像细节丰富、直观易懂;同时,该技术能够检测胶结缝内部的缺胶和脱胶。  相似文献   
3.
针对飞行事故调查的实际需要,提出基于点对象构建飞行事故分析模型的思路.在该模型中,点对象可被用来描述事故的关键特征,如失事位置、飞行航迹、事故现场残骸分布等.基于该模型,将同一事故中的飞行数据、驾驶舱话音数据、雷达数据、目击数据以及现场残骸分布等信息整合起来,并在AutoCAD Map平台基础上开发了事故调查辅助分析系统.该系统通过绘制事故过程图和事故现场残骸分布图等手段,为事故调查提供直观、科学的辅助分析,从而有效地提高事故调查的水平.  相似文献   
4.
磁处理优质白酒加速老熟初探   总被引:1,自引:1,他引:1  
利用磁处理加速新酒老熟是一项新的课题,我们从1980年开始通过三年多的小试,取得了上千个数据,并于去年5月进行了技术鉴定。鉴定认为:“可加速酒中微量成分的变化,多数有益成份增加,无益成份降低,减少了杂味,使香味纯净、酒体绵软、口味协调,相当于自然贮存3~4个月的效果。此外,还有设备、工艺简单和操作方便等特点。”二试验结果分析1.感官鉴定结果  相似文献   
5.
一九一八  二○○四  巨星陨落  酒界悲痛把酒迎樽  同颂周工  贡献卓越  辉煌历程自称酒徒  以酒为乐  鞠躬尽瘁  奉献一生中华酒事  开路先锋  丰功伟绩  车载斗称酒业泰斗  学科领袖  万人敬仰  千家称颂尊重科学  注重实践  一代宗师  无愧其名烟台酒法  四句真经  涿县经验  稳准细净茅台总结  方法精明  分析入手  本正源清揭示奥秘  己酸乙酯  浓香机理  从此澄清玉泉试点  去杂增香  代料提质  周口金陵兵团作战  召集精英  试点起家  白酒振兴白酒品评  辟路…  相似文献   
6.
一九一八二零零四巨星陨落酒界悲痛把酒迎樽同颂周工贡献卓越辉煌历程自称酒徒以酒为乐鞠躬尽瘁奉献一生中华酒事开路先锋丰功伟绩车载斗称酒业泰斗学科领袖万人敬仰千家称颂尊重科学注重实践一代宗师无愧其名烟台酒法四句真经涿县经验稳准细净茅台总结方法精明分析入手本正源清揭示奥秘己酸乙酯浓香机理从此澄清玉泉试点去杂增香代料提质周口金陵兵团作战召集精英试点起家白酒振兴白酒品评辟路先行组建队伍培育精兵三届评酒树起香型香型扩展百家争鸣北斗计划硕果七星老窖新传扬骚远行著书立说通俗易懂道德文章千古传颂深入实际微服基层装甑…  相似文献   
7.
我们黑龙江富裕酿酒有限责任公司几年来,立足市场,深化改革,强化管理,提高质量,使企业效益不断提高。特别是我们重点在产品包装装璜和加强防伪上动脑筋、想办法、做文章,使富裕老窖系列产品以崭新的形象展现在广大消费者面前,受到了普遍的赞赏和青睐,从而促进了企...  相似文献   
8.
一评比情况 1.这次清香型白酒有17个省(市)区的46个厂家的77个产品(大曲酒47个,占61%;麸曲酒36个,占39%)。其中:低度酒16个,占20.8%;降度(中度)酒51个,占66.20%;高度酒10个,占13%。低中度酒占87%,充分显示出中低度酒占绝对优势。 2.感官品评结果,92分以上的6个,占参评酒的7.8%,最高分为山西汾酒厂的汾牌53度大曲汾酒92.4分。91~91.9分有30个;90~90.9分为22个;90分以上产品,占75.3%。90分以下的最低分是88.8分。原国、部优酒18个,平均得分为91.22分。  相似文献   
9.
一树立全员质量意识,坚持质量第一的方针(略)二运用经济手段促进产品质量的提高(略)三依靠科技进步,改进工艺技术在总结我国古老传统工艺和我厂几年来的生产实践基础上,对照生产名优酒各厂家,找出自身工艺存在的问题,分析出窖泥退化、窖底渗漏、蒸馏得率低、生产环境差等影响富裕老窖酒质量的主要因素,针对这些问题厂内成立了技术攻关小组,通过多次论证,拟定了可行性方案,具体改造内容及其效果如下:  相似文献   
10.
浓香型白酒窖泥中高产己酸兼性厌氧细菌的分离鉴定   总被引:1,自引:0,他引:1  
筛选及鉴定白酒窖泥中高产己酸的细菌,以应用于窖池保养及人工窖泥培养。从东北地区某酒厂优质窖泥中采用兼性厌氧培养及微量成分分析的方法,分离筛选出3株(C78、a57、A17)高产己酸的兼性厌氧细菌,其产己酸量分别为:213.6914、170.465、103.5097mg/100mL,经形态学、生理生化特征和分子生物学鉴定其分别为:巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)、梭状芽孢杆菌(Bacillus fusiformis)及地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),相应最适pH值分别为7、6.5、7,最适温度分别为34、34、37℃,最适接种量分别为5%、5%、3%。  相似文献   
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