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利用酶低蛋白原理,采用正交试验设计制备低蛋白天然橡胶(LPNR),考察酶用量、稳定剂用量和消化温度对新鲜胶乳低蛋白效果的影响,并对LPNR性能进行研究。正交试验分析确定LPNR的最佳制备工艺条件为:消化温度45℃,蛋白酶用量0.3mL.kg-1,稳定剂用量0.025%。在最佳工艺条件下制得LPNR的脱氮率可达到73.74%,而其余5项质量指标均达到相关国家标准;与未经酶处理的天然橡胶相比,LPNR的物理性能和耐老化性能未受到明显影响,热降解性能相差不大。 相似文献
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