烟草中番茄红素热裂解产物对卷烟品质的影响

为了研究烟草中番茄红素热裂解产物对卷烟品质的影响,利用热裂解-气相色谱/质谱法模拟番茄红素在卷烟燃吸过程中产物的变化,研究在不同裂解氛围(空气氛围,N_2氛围)和不同裂解温度(300,600,900℃)下番茄红素的裂解产物及其对卷烟品质的影响,并对其机理进行了初步的探讨。结果表明,番茄红素在不同裂解条件下主要的裂解产物是甲苯、对-二甲苯、2,7-二甲基萘、1,3-二甲基萘、1,4,6-三甲基萘和2,3-二氢-1,1,3-三甲基-1H-茚等化合物,另外还生成6-甲基-5-庚烯-2-酮、苯甲醛、甲基苯甲醛、香叶醛、香叶基丙酮和假紫罗兰酮等香味化合物,这些物质随裂解温度和裂解氛围的不同其含量有所差异。     

储叶过程中片烟吸收料液效果的评价方法

为评价储叶过程中片烟吸收料液的效果,选取料液中特有的1,2-丙二醇为特征标记物,利用甲醇浸提方法检测加料后片烟1,2-丙二醇含量来表征烟叶吸收料液的动力学特性,研究不同储存时间条件下片烟表面料液含量、片烟料液总量的变化规律。结果表明:(1)片烟表面料液溶出时间平衡点为40~60 s;(2)片烟吸收料液速率方程为tiυ×=6208.06377.0;(3)在加料工序出口,片烟有效吸收率为57.35%;在储叶时间24 h后,片烟有效吸收率增加到88.26%;(4)方法量化了储叶工序片烟吸收料液过程,确定了储存时间应大于24 h。     

烟草植醇热裂解产物研究

为了研究植醇热裂解产物对卷烟品质的影响,利用热裂解-气相色谱/质谱法模拟植醇在卷烟燃吸过程中产物的变化情况;研究了在不同气体氛围(N2氛围,含10%O2的N2氛围)和不同裂解温度(300℃,600℃,900℃)条件下,植醇的裂解产物和对卷烟品质的影响,并对机理进行了初步的探讨。结果表明,植醇的主要裂解产物是新植二烯等烯烃类化合物,同时还生成了醇类、醛类、酮类、芳香烃等化合物,这些物质随裂解温度和气体氛围的不同其含量有所差异。     

助燃剂对卷烟纸及卷烟烟气的影响研究

通过在卷烟纸上添加柠檬酸的钾、钠、镁和锌盐,采用透气度检测、同步热分析和卷烟烟气检测3种方法,研究卷烟纸助燃剂对卷烟纸和卷烟烟气的影响。结果表明:①4种柠檬酸盐在热态下能够提高卷烟纸的透气度,其中钾盐和钠盐提高的幅度较大;②在卷烟纸热解时,4种金属元素能够降低纤维素的热解活化能,其中钾和钠元素的催化作用较为明显;③在4种柠檬酸盐中,钾盐降焦和降CO的作用最为显著。     

ICP-MS法同时测定卷烟主流烟气中的7种痕量元素

建立卷烟主流烟气中7种有害痕量元素的测定方法。采用剑桥滤片和吸收瓶分别捕集卷烟主流烟气中粒相物和气相物中的As、Cd、Cr、Pb、Ni、Se、Hg元素,硝酸-过氧化氢混合溶液微波消解后,用电感耦合等离子体质谱(ICPMS)法同时测定捕集到的7种元素。方法相对标准偏差15%(n=6),检出限为0.12~2.3 ng/支,回收率为82%~110%。     

d-酒石酸-l-薄荷醇双酯的合成及烟草加香应用

为了开发具有清凉香气的薄荷醇类烟用香料,用甲苯作溶剂,对甲苯磺酸作催化剂,在l-薄荷醇与d-酒石酸摩尔比为2.4∶1的条件下回流反应合成d-酒石酸-l-薄荷醇双酯,并通过分子蒸馏在80℃和1 Pa的条件下分离纯化,获得含量为97.4%的酒石酸薄荷双酯,总收率达80%.对合成产物进行了卷烟加香试验,评吸结果表明,在烟丝中添加0.001%的d-酒石酸-l-薄荷醇双酯能赋予卷烟清凉感,并柔和烟气.     

干冰膨胀烟丝加工过程参数优化研究

针对干冰膨胀烟丝生产及应用过程中存在的造碎严重和耐加工性差等问题,采用正交试验法对膨胀过程的循环气流初始温度、气流流速及蒸汽消耗量进行了优化研究,系统分析了各主要工艺参数对烟丝膨胀质量的影响,并对参数优化前后的膨胀烟丝质量进行了测试对比.结果表明,循环气流初始温度对膨胀后烟丝含水率、回潮烟丝结构及填充值等工艺指标的影响最大;其次是气流风速;再次是蒸汽量.确定的最佳工艺参数为循环气流初始温度260℃;气流风速36 m/s;蒸汽量2000 kg/h.在此条件下,可明显提高膨胀烟丝的含水率,降低造碎,提高其耐加工性能.     

叶黄素的热解产物分析

为研究叶黄素对卷烟燃吸品质的影响,分别在300、600、900℃和氮气、10%氧气 90%氮气、大气环境中进行了叶黄素热解试验,热解产物经固相微萃取后进行GC/MS分析,并用叶黄素进行了卷烟加香试验。结果表明:①在所试验的温度和氛围中,叶黄素的裂解产物主要是甲苯、对-二甲苯、1,2-二氢-1,1,6-三甲基-萘和2,7-二甲基萘等,另外还有少量的氧化异佛尔酮、巨豆三烯酮、醛和烯烃类物质等;②叶黄素裂解产物的种类和相对含量都随着裂解温度的变化而变化,而裂解氛围则影响不大;③添加叶黄素的卷烟烟气香气略增加,但其杂气、刺激性都明显增大,余味变差。因此,添加叶黄素不利于卷烟抽吸品质的提高。     

八种蜂蜜挥发性成分分析

用同时蒸馏萃取方法分别收集了洋槐蜜、霍香蜜、紫云英蜜、瑞苓草蜜、苜蓿蜜、油菜蜜、枸杞蜜和龙眼蜜的挥发性成分,所得到的8种蜂蜜挥发性成分的二氯甲烷浓缩液,用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离并分析鉴定了其组成及质量分数,分别鉴定出19、32、17、20、22、64、21、27个化合物,各占其总峰面积的93.35%、76.93%、38.58%、93.18%、93.92%、85.66%、46.37%、75.01%。     

陈化过程中不同部位烤烟烟叶香味成分变化的研究

采用SDE-GC/MS法对陈化过程中不同部位烤烟烟叶的香味成分进行分析检测,并按照香味物质的产生来源对分析结果进行了分类研究。结果表明,陈化过程中不同部位烟叶的香味物质的变化情况差别明显。从香味成分的变化情况看,各个部位适宜的陈化时间有所不同:上部烟叶2年以上,中部烟叶1.5~2年,下部烟叶1年左右。