六种鱼鱼头磷脂的组成及脂质脂肪酸分析

为研究海水鱼和淡水鱼鱼头磷脂及脂质脂肪酸组成的差异,以海水鱼(马鲛鱼、巴浪鱼、金鲳鱼)和淡水鱼(罗非鱼、鲫鱼、鲢鱼)鱼头为研究对象,利用Floch法提取6种鱼鱼头总脂;硅胶柱层析法将总脂分离收集中性脂、糖脂和磷脂;薄层层析(thin layer chromatography,TLC)分析比较6种鱼鱼头磷脂种类的分布、组成;气相色谱(Gas chromatography,GC)分析6种鱼鱼头脂质的脂肪酸组成。结果表明,6种鱼鱼头中提取率最高的脂质类型为中性脂,占总脂的48.98%~77.84%,其次为磷脂,占总脂的5.93%~22.86%,糖脂提取率最低,占总脂的3.67%~15.91%。鱼头磷脂中共检出4种磷脂组分,分别为磷脂酰乙醇胺(Phosphatidylethanolamine,PE)、磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine,PC)、鞘磷脂(Sphingomyelin,SM)、溶血磷脂酰胆碱(Lysophosphatidylcholine,LPC),其中PC明显高于其他磷脂组分。脂质中均含有较高含量的多不饱和脂肪酸(Poly-unsaturated fatty acid,PUFA),其中以二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)为主,且均含有二十碳五烯酸(eicosapntemacnioc acid,EPA),海水鱼和淡水鱼鱼头磷脂中DHA和EPA占总脂肪酸的比例最高,分别为18.39%~21.43%和5.61%~10.38%,且海水鱼鱼头中以DHA和EPA为主的PUFA含量高于淡水鱼鱼头。因此,海水鱼鱼头是提取n-3多不饱和脂肪酸的潜在资源,尤其是制备n-3多不饱和脂肪酸型磷脂的良好来源。     

绿豆皮对高脂饲料联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠糖脂代谢的改善作用

通过建立的高脂饲养联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠模型,探究绿豆皮对糖尿病小鼠糖脂代谢的影响。动物实验结果表明,将6%的绿豆皮添加到高脂饲料中,通过连续8周的干预,与模型组糖尿病小鼠相比,干预组小鼠的血糖、血脂和糖化血清蛋白水平显著降低(P0.05),胰岛素分泌水平显著升高(P0.05),葡萄糖耐量显著改善(P0.05)。通过对肝组织和胰腺组织进行病理学观察发现,补充绿豆皮可有效缓解糖尿病小鼠的肝和胰腺组织损伤。绿豆皮对糖尿病小鼠具有显著的改善作用,为扩大绿豆皮的应用以及辅助降糖功能食品的开发具有重要的意义。     

采油微生物YM4中试发酵培养基配方优化

对一株采油铜绿假单胞菌YM4发酵生产鼠李糖脂的培养基组成及培养条件进行了优化,优化后培养基组成为:糖蜜粉4%,玉米浆0.5%(V/V);最佳培养条件为:500 m L三角瓶装液量为100 m L,接种量10%,初始p H 7.2,35℃,180 r/min摇床培养24 h。在此条件下,发酵液的表面张力可达到28.08 m N/m,界面张力达到10-2 m N/m,比优化前节约原料成本74%。     

鼠李糖脂产生菌的筛选及其发酵条件的优化

采用富集培养,蓝色凝胶平板法,排油圈法分离筛选到1株产生物表面活性剂的菌株铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）LJ-3,并通过单因素试验和L9（43）正交试验对该菌株产表面活性剂的影响因素和发酵条件进行了优化,结果表明：菌株LJ-3产鼠李糖脂的条件为：餐厨废弃油脂50 g/L,硝酸钠3.0 g/L,磷酸二氢钾0.437 550 g/L,磷酸氢二钾0.562 550 g/L,硫酸镁1.550 g/L,硫酸锰0.06 g/L,硫酸亚铁0.025 0 g/L,酵母膏15 g/L,接种量75 mL/L,pH值为7,于37℃,150 r/min条件下,恒温振荡培养72 h,通过排油圈法测得的直径为6.8 cm,表面张力降低到29 mN/m。     

RL-HTlc纳米杂化物的制备及其对对甲酚的吸附

采用离子交换法制备了鼠李糖脂(RL)-类水滑石(HTlc)纳米杂化物,并采用PXRD、FTIR、SEM、ICP、元素分析、比表面测定等方法对样品进行了表征。探讨了RL-HTlc纳米杂化物对对甲酚的吸附热力学行为。结果表明,RL-HTlc纳米杂化物对对甲酚的吸附量显著高于HTlc,且吸附等温线符合Linear方程,表明吸附为分配吸附。温度对吸附影响的结果说明吸附为放热、自发过程。     

延长油田上畛子槐61井区沉积微相识别

鄂尔多斯盆地中生界三叠系延长组是在大型内陆凹陷盆地为背景,以一套河流和湖泊相为主的陆源碎屑岩沉积,沉积体受西南和东北两大方向的物源控制,具沉积面积大、埋深较浅、沉积结构简单,地形平坦和分割性较弱的特点。     

无机盐离子对鼠李糖脂增溶多氯联苯的影响研究

探讨了几种具代表性的无机盐离子对鼠李糖脂(RL)增溶2,2’,4,4’-四氯联苯的影响。结果表明,适当增加Na+、Mg2+、Ca2+的浓度对RL增溶2,2’,4,4’CB有显著的促进作用,且Mg2+的促进作用比Na+的大,但当Mg2+浓度大于0.8 mmol/L时,促进作用减弱。当Ca2+浓度超过0.2mmol/L时,RL开始产生沉淀,导致RL对2,2’,4,4’CB的增溶作用逐渐降低。无机阴离子对RL增溶2,2’,4,4’CB的影响很小。     

生物表面活性剂产生菌的分离及其产物性质的研究

从油井附近长期被石油污染的表层土壤中分离且富集菌株,然后用蓝色凝胶平板法获得单菌落,通过排油圈法和发酵液表面张力的测定选出排油圈直径最大和表面张力最小的菌,编号为B-6。经过生理生化试验和16S r DNA序列的测定,从而确定B-6菌株为铜绿假单胞杆菌(pseudomonas aeruginosa)。为了使B-6菌株能够产生更多的生物表面活性剂,进行培养优化实验,研究表明,最优的培养条件是碳源为豆油、氮源为硝酸钠、温度为28℃、pH为7.0以及培养时间为2天。在最优的培养条件下,测得B-6菌株的发酵液的表面张力由原来的29.4 m N/m下降为26.5 m N/m。提取B-6菌株产生的表面活性剂,用红外色谱法、薄层层析法综合确定B-6菌产生的生物表面活性剂为糖脂。     

生物表面活性剂产生菌BYS6的产物特性与稳定性研究

从延长油田采油厂的土样中分离出一株不动杆菌BYS6(Acinetobacter sp.),在以甘油为碳源的培养基中发酵可产生生物表面活性剂,红外光谱检测该产物为糖脂类生物表面活性剂,在25℃室温条件下将发酵培养基表面张力从69.8mN/m降低至32.3mN/m左右。对原油的乳化降粘效果良好,9d后乳化相仍可保持86%。经测定其临界胶来浓度CMC值为70mg/L。该产物性能稳定,在不同温度、pH和矿化度条件下表面活性剂性能保持不变。     

一种人体蛋白质有助清除结核杆菌

正日本九州大学的一个研究小组近日在美国《免疫》杂志网络版上报告说,他们发现人体免疫细胞中的一种蛋白质,能有助于免疫细胞清除结核杆菌。这一发现有望促进结核病治疗药物研发。这种蛋白质名为Dectin-2,位于人体免疫细胞内,具有与糖结合的特性。九州大学生物调控医学研究所教授山崎晶领导的研究小组发现,Dectin-2能识别结核杆菌中最具特征的一种糖脂——脂阿拉伯甘露聚糖,并由此激活免疫细胞,进而清除受感染细胞内的结核杆菌。