对我国食品安全追溯系统中防伪技术的一点探讨

食品安全是一门新兴的跨学科的重要领域,面对各种恶性事件,专门探讨如何保障食品卫生与食用安全便成为重中之重。为了降低食品带来的疾病隐患,防止食物中毒产生,将食品安全中的防伪技术进行研究探讨来排除对消费者生命健康的风险,是食品安全的核心。我国食品安全的定义及现状食品安全的定义。食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,一定保证人类的生存和健康。     

造纸助留剂在光致变色防伪纸中的应用研究

目的研究不同造纸助留剂CPAM,APAM,高取代度淀粉和变性淀粉对紫外光致变色防伪纸的物理性能和防伪性能的影响。方法系统研究了4种常用造纸助留剂对光致变色材料在防伪纸中的留着量的影响,评定防伪纸的物理性能和防伪性能,从而确定了不同助留剂在浆料中的最佳用量。结果光致变色防伪纸的抄造特性和防伪性能与纸料体系中所用助留剂的种类和性能密切相关。在一定的光致变色材料体系下,不同助留剂的最佳加入量为变性淀粉的质量分数1.5%,CPAM的质量分数0.005%,APAM的质量分数0.015%,高取代度淀粉的质量分数0.15%。结论在浆料中加入助留剂后,紫外光致变色材料在防伪纸中的留着量显著增加,且加入助留剂的种类不同时,其纸张的相对荧光强度值也不同,从而保证了紫外光致变色纸张的防伪效果。     

低档酒装入高档汾酒瓶重新封盖、打码后销售

<正>晋城打掉一制售假冒高档汾酒犯罪团伙日前,山西省晋城市公安局打掉一个制售假冒汾酒的犯罪团伙,捣毁一条"生产—加工—销售"假冒畅销高端汾酒的产业链条,端掉制假窝点8个,抓获犯罪嫌疑人3名、其他涉案人员6名,现场查扣各种假冒汾酒436箱,涉案价值30余万元。蹲点守候,锁定"送货人"2014年8月,晋城警方接到群众报警,称有人用低档汾酒冒充高档汾酒进行售卖。随后,警方又接到群众     

力合防伪:安全溯源 伪辨真存——访深圳力合防伪技术有限公司总经理吴克墀

<正>"力学笃行求新异,和衷共济聚智源,防意如城杜微渐,伪辨真存铭己任。"这不仅是力合的理念与初衷,也是在这个鱼龙混杂的新消费时代,大家力求安全消费、放心消费的共同事业。走进力合,了解防伪知识与技术,正是为我们日益更新的生产与生活搭建更多安全屏障,拨云开雾,追溯美好与真实。     

数字化防伪技术的原理及应用研究

目的研究当前数字化防伪技术的原理及实际应用。方法在介绍防伪验证理论模型和消费者查询模型,以及数字防伪原理和典型数字防伪技术的基础上,对二维码和RFID(射频识别)防伪技术的组合应用进行了探讨。结果二维码和RFID防伪技术均符合产品防伪验证理论模型,且RFID防伪技术安全等级高于二维码防伪技术。结论数字化防伪技术越来越成熟,必将成为防伪技术的主要发展方向。     

用于塑料薄膜的荧光凹印油墨的制备与性能研究

目的 采用自制荧光粉一步法制备系列无苯无酮荧光凹印油墨, 并研究其性能。方法 用荧光发射光谱初步表征自制荧光粉, 并探究荧光粉含量对油墨黏度、 细度和附着牢度的影响, 研究所制油墨印刷样张的荧光性能, 筛选与市售荧光凹印油墨性能接近的配方。结果 自制荧光粉为一种稀土铽配合物, 油溶性佳、 分散性好、 亮度高; 所制油墨印刷样张在自然光下无色, 紫外中波下呈明亮绿色; 随着荧光粉含量的增加, 油墨黏度增大, 细度和附着牢度无明显变化; 附着牢度高, 耐光性和耐热性强。结论 当荧光粉质量分数为2%时, 其印刷样张最强发射峰的荧光强度与市售荧光凹印油墨最强发射峰的荧光强度相近, 配方无苯无酮符合食品包装要求, 且其细度、 黏度、 附着牢度、 耐光性和耐热性均符合国标要求, 可作为优选配方。     

彩色koch曲线设计及其在包装印刷中的防伪能力分析与实现

针对传统商品包装图片因其图案设计简单而易被不良商家非法复制、牟利暴利的现象,提出将分形理论应用于商品防伪包装的图案设计。通过设计koch彩色曲线,提出了防伪空间的概念和基于分形图形的相应计算方法,给出了相应的C++代码实现,并且分别从空间结构、颜色变化及角度变化对koch曲线进行防伪能力分析,论证了彩色koch曲线在包装印刷中防伪的可行性和有效性。     

一种在线式商品真伪识别系统的设计与实现

针对仿制品泛滥严重损害企业和消费者权利的问题,基于物理不可复制的标签技术设计并实现一种基于公有云服务的在线式商品真伪识别系统。通过兼容PUF NFC、高安全性QR码、隐形光谱防伪技术等多种防伪标签技术的方式,为企业提供各种使用成本可选择的解决方案。通过在多家公司的销售商品中的实际应用,证明了该系统在商品真伪识别应用方面的有效性和可靠性,具有推广应用的价值。     

分形防伪图像设计

正随着市场经济不断发展,产品的防伪安全成为品牌商迫切需要解决的问题。分形图具有精细的结构,在任意小的尺度之下,它总有复杂的细节,并具有自相似性。用计算机程序绘制的精美分形图,在一定程度上超越了人脑的思维,超出了人类的想象力,比传统美术作品更有表现力。用分形图作为防伪图像,具