超高效液相色谱-串联质谱法检测韭菜中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺

[目的]建立同时测定韭菜中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺的多残留分析方法。[方法]样品用乙腈提取,石墨化炭黑固相萃取小柱净化,超高效液相色谱分离,三重四级杆质谱检测,基质匹配标准溶液的外标法定量。[结果]对韭菜中的噻虫嗪、噻虫胺进行0.01~0.2 mg/kg的添加回收率试验,噻虫嗪在韭菜中的平均回收率为73.7%~98.6%,相对标准偏差2.9%~4.5%;噻虫胺在韭菜中的平均回收率72.4%~80.6%,相对标准偏差为2.1%~7.1%。噻虫嗪和噻虫胺在韭菜中的最小检出质量分数均为0.01 mg/kg。[结论]方法的灵敏度、准确度、精密度符合农药残留分析的要求,适合大批量韭菜样品的检测。     

韭菜中的四种挥发性硫醚的测定与分析方法

优化了气相色谱分离韭菜主要成分的条件。用质谱法对韭菜的主要成分进行定性分析,采用OV-1701中极性弹性石英毛细管柱[30 m×0.25 mm(i.D.)×0.25μm],氢火焰光度检测器(FID)对4种挥发性成分进行检测。结果表明,二烯丙基硫醚、二甲基三硫醚、叔丁基甲基硫醚和烯丙基甲基硫醚的线性范围分别为0.018~0.18 g/L,0.024~0.24 g/L,0.018~0.18 g/L和0.016~0.16 g/L,且相关系数r在0.999 5以上,平均回收率分别为96.5%,99.0%,98.7%和96.8%,RSD分别为3.5%,1.0%,1.3%,3.2%。方法具有准确度高、重现性好、线性范围宽等特点,不仅能满足韭菜中4种挥发性硫醚检测的要求,还具有一定的推广应用价值。     

傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼

将鸡蛋灌饼和韭菜盒子结合起来，一次可以烙一大张，切开就是一盘，而且用这种办法烙出来的饼中间有很厚很均匀的蛋饼，再伴上韭菜和虾皮的鲜香，绝对美味。因为制作这饼的成功率可达百分之百，所以我称之为傻瓜版韭菜鸡蛋灌饼。     

“摇篮”里品本帮菜

正上海浦东三林塘是本帮菜发源地、摇篮,也是烹饪之乡。本帮泰斗李伯荣就是三林塘人氏,周元昌是李大师入室弟子。三林塘对上海本帮菜的贡献,相当于顺德对粤菜一样。冷菜:招牌醉河虾、香辣炝脆蜇、芥味拌章鱼、爽口葫芦瓜、酸豆角素鸡、香露葱油鸡、五香梅子鱼、风味酱黄瓜。热菜:野山蒜爆鲜虾、金橘焖排骨、榛蘑葱海参、清汤海味如意卷、豉椒南瓜膏蟹、清炒鳝糊包饼、天麻鼎味鸭、原味徽州笋尖。汤菜:泉水珊瑚千岛湖鱼头。点心:鲜虾韭菜酥角、紫芋细沙印糕。     

精心烹制中国名菜

芡实枸杞炒虾仁原料:鲜芡实150克、小河虾仁50克、泡好的枸杞10粒。配料:小葱丁10克、鸡蛋清半个、干淀粉5克。调料:盐5克、味精3克。制作:1.将小虾仁加少许盐、蛋清、淀粉上浆后待用。2.将芡实放到开水里煮2分钟至熟捞出。     

小拱棚韭菜高产栽培技术

利用小拱棚实行韭菜反季节生产，当年可收割2～3茬，自第二年开始，每年可以收割3～4茬，平均亩产韭菜5000多公斤。与日光温室、塑料大棚韭菜相比，这种种植模式具有投资小、见效快、风险低的特点，是当前农民进行农业结构调整、实现增收致富的好项目。     

青韭菜无公害高产栽培技术

韭菜是梁河县曩宋阿昌族乡特色蔬菜之一,从90年代初小面种植供自食,已发展到现在的仅曩宋自然村就种植11.5hm2的规模,平均亩产值18225元,已初步形成了"一村一品"的产业生产模式,给当地菜农带来了较好的经济收入。根据多年的生产实践和栽培管理经验,从无公害韭菜对产地选择要求,培育壮苗,定植,田间管理,病虫防治,收获等方面,阐述了韭菜高产栽培技术措施,旨在指导菜农生产,进一步提高韭菜种植的效益。     

春韭菲菲

年轻时在农场种田,开春了,蔬菜班老农还穿着老棉衣,挑着担子大摇大摆去女厕所掏粪,然后掺点清水,晃荡晃荡去韭菜地施肥。蔬菜田里,春天的韭菜刚刚露出点头,颇不整齐,老农沿着它的根部给喝营养。我远远地打个干呕,心里哼着,切,什么轮回,我是死也不要吃这种韭菜。     

韭菜无公害种植栽培管理技术

开展韭菜无公害化生产,需要将农业技术和无公害防治措施摆在首要位置,选择合适的抗性品种,使用科学合理的方式做施肥、浇水、温湿度调节等。文中简单描述了种植无公害韭菜在现如今以及未来的蔬菜种植过程中需要特别遵循的种植方式,并且简单的描述韭菜无公害种植技术与病虫害的防治办法。