L-缬氨酸对Streptomyces natalensis HW-2合成纳他霉素的影响

以Streptomyces natalensis HW-2为研究对象,考察了添加L-缬氨酸对纳他霉素生物合成途径的影响。结果表明:在纳他霉素发酵至36 h时添加0.5 g/L L-缬氨酸,纳他霉素产量达到1.83 g/L,比对照组提高了84.85%。添加L-缬氨酸后引起菌体生物量降低和pH升高,而葡萄糖利用速率加快;胞内丙酮酸激酶(PK)、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)和丙酮酸羧化酶(PC)活性增强,柠檬酸合酶(CS)活力降低了26.57%;发酵液中丙酮酸(色谱法)、草酰乙酸(色谱法)和乙酰辅酶A(分光光度法)的含量分别提高了80.50%、53.28%和47.19%,乙酸(色谱法)、丙酸(色谱法)和α-酮戊二酸(色谱法)的含量分别提高了16.98%、10.65%和15.40%,而柠檬酸(色谱法)的含量降低了27.01%。     

改进L—缬氨酸发酵工艺的实验研究

以谷氨酸产生菌乳糖发酵短杆菌(Brevibactium lactofermentum)ATCCl3058为出发菌株，经亚硝基肌和硫酸二乙脂多次诱变，获得了一株产L—Val的多重标记菌株，其遗传标记为AHV^г a-AB^г 2-Ta^г Leu^ Met^- Ileu^-。通过控制葡萄糖的浓度、玉米浆浓度、豆饼水解液浓度，调节发酵罐上风量(通气比)、温度、pH值，使30t发酵罐产酸率达3．0％一3．5％。在合适的条件下，副生杂酸少，且不副生Leu、Ileu、Met等比较难分离的杂酸，转化率超过20％，达到较高的生产水平。详述了实验过程及其结果。     

改进L-缬氨酸发酵工艺的实验研究

以谷氨酸产生菌乳糖发酵短杆菌(Brevibactiumlactofermentum)ATCC13058为出发菌株,经亚硝基胍和硫酸二乙脂多次诱变,获得了一株产L Val的多重标记菌株,其遗传标记为AHVr+α ABr+2 Tar+Leu++Met-+Ileu-。通过控制葡萄糖的浓度、玉米浆浓度、豆饼水解液浓度,调节发酵罐上风量(通气比)、温度、pH值,使30t发酵罐产酸率达3.0%～3.5%。在合适的条件下,副生杂酸少,且不副生Leu、Ileu、Met等比较难分离的杂酸,转化率超过20%,达到较高的生产水平。详述了实验过程及其结果。