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1.
为优化酿造米酒的发酵条件以提高其品质,以米曲霉(Aspergillus oryzae)及酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为发酵菌株,采用两步发酵法制备酿造米酒,研究了酵母接种量、发酵温度、发酵时间对酿造米酒品质的影响。通过测定酿造米酒的酒精度、总糖、总酸、风味物质和感官评价等指标,以确定酿造米酒最佳发酵工艺条件。结果表明,酿造米酒最优发酵工艺条件为:酵母接种量1.0%(以原料大米计),发酵温度25 ℃,发酵周期13 d。在此最佳条件下,酿造米酒酒精度为13.21%vol,感官评分为87.14分,颜色呈米黄色,酒体丰满醇和,香气自然纯正,具有幽雅的水果香和花香。 相似文献
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4.
对物理化学考研中van der Waals方程及其应用的考点进行深入分析,使考物理化学科目的考生能很好的理解和掌握此考点。 相似文献
5.
电预热技术在城镇供热直埋保温管道安装中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
本文理论与实践相结合,详细介绍了管道的预热安装方式,分析了几种管道预热方式的优缺点,在此基础上,重点介绍了电预热的基本原理、电预热技术及电预热设备在国内直埋管道工程中的应用情况,本文对电预热技术在国内直埋管道工程中的广泛应用具有重要的指导意义,对国内直埋管道安装技术的发展具有重要的推动作用。 相似文献
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某1 Mt/a延迟焦化装置放空冷却系统采用闭式塔内冷却技术,运行过程中出现外甩污油量大、不凝气外排造成全厂火炬系统负荷较大、放空塔顶含硫污水含油率过高造成酸性水汽提装置换热器结垢等问题,同时对延迟焦化装置提出回炼全厂污油的要求.为解决以上问题,装置停工检修过程中对放空冷却系统进行改造,主要内容为:增加放空塔底加热器;增加污油至焦炭塔顶大油气管线做急冷油管线;增加破乳剂注入及不凝气回收系统.改造后可实现该装置自产污油及全厂污油做焦炭塔顶急冷油、放空塔顶酸性水满足酸性水汽提装置进料要求及年回收约2 000 t不凝气等,实现了环保及经济效益的综合效果. 相似文献
10.
王松涛 《中国石油和化工标准与质量》2012,33(Z1)
油井的检测与开发有其系统性的技术应用,每一个阶段,每一个环节都有其相当复杂的技术工序和要领.在井下作业的提升系统里面也有众多安全性技术,在这儿我们主要简单的介绍分析一下井架测试,它在提升系统的受力分析与安全评定中意义重大. 相似文献