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2.
基于静态顶空-气质联用法分析酱香型白酒空杯香气成分 总被引:1,自引:0,他引:1
采用静态顶空与气质联用(GC-MC)技术测定酱香型白酒空杯留香中挥发性香气成分。模拟品酒师感官品评过程中空杯留香方法,通过单因素试验分别考察平衡温度、平衡时间对酱香型白酒空杯留香香气成分的影响。结果表明,经过样品预处理的空杯在80 ℃平衡15 min的静态顶空条件下,检测出酱香型白酒中空杯留香香气成分最多。在此优化条件下,共检测出酱香型白酒中空杯留香的香气成分34种,通过香气活力值(OAV)评价香气贡献情况,确定出具有香气贡献的关键化合物(OAV>1)共11种,以酯类、醛类、酸类香气为主。 相似文献
3.
广东省农贸市场农药残留风险清单研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的了解广东省蔬菜的安全风险状况,制定农药残留风险清单,以期给监管人员提供指向性建议,提高食品安全监管水平。方法于2018年8~11月在广东省21个地市的农贸市场针对性抽检蔬菜风险品种191批次,采用国家标准方法检测蔬菜中的9种农药残留的含量,根据GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的限量值进行判定。结果广东省农贸市场蔬菜总体合格率为91.1%,有4种农药残留项目超标,风险因子主要为毒死蜱、克百威、水胺硫磷、甲氰菊酯。有机磷、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类农药污染较为严重;叶菜类、鳞茎类、豆类、芸薹属类蔬菜均检出农药超标。结论构建农药残留风险清单,重点抽查风险品种并对其风险因子监测模式是可行的,可有效提高监管的针对性,若配合快检产品的使用,监管的靶向性更强。 相似文献
4.
对2,2-(1,3-苯)双(4,5-二氢)恶唑啉(1,3-BOX)的合成工艺进行了优化,并采用NMR及FT-IR证明了产物结构。同时通过DSC以及FTIR研究了1,3-BOX改性胺醛树脂体系的固化反应过程,用DMA以及万能试验机表征了共混体系的玻璃化转变温度及树脂的力学性能。结果表明,以乙酸锌为催化剂,正己烷为带水剂,反应温度110~120℃,反应时间6 h,产物产率达到80%以上,较国外相关文献报道提高了约30%,该工艺更加环保高效。1,3-BOX与胺醛树脂质量比为6∶4时体系综合性能最优,拉伸强度114 MPa,弯曲强度202 MPa,玻璃化转变温度达208℃。 相似文献
5.
6.
目的建立一种基于食品组学技术对干邑白兰地真假鉴别的方法。方法白兰地样品过0.45μm滤膜,在高分辨质谱Full MS/dd MS2扫描模式下采集数据,采用Compound Discoverer 3.0对样品数据进行主成分分析(principal component analysis, PCA)和差异分析,并通过mzCloud网络数据对干邑白兰地中的化合物检索鉴定。结果 PCA分析显示真假白兰地和同一品牌不同等级的白兰地均可以实现明显区分。根据差异化合物的母离子的精确质量数、母离子同位素组成及二级质谱信息鉴定出19种化合物,这些化合物在真假酒样中含量不同。结论该方法简单、快速、准确,为干邑白兰地的真假鉴别及组分鉴定提供参考。 相似文献
7.
磷酸铁锂电池在通信行业节能减排中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
锂离子电池内部主要由正极、负极、电解质及隔膜组成.正极采用的磷酸亚铁锂(LiFePO4,简称磷酸铁锂)电池问世于2002年,在安全性、循环寿命、材料成本等方面具有竞争优势.磷酸铁锂电池具有循环寿命长、耐高温、体积小、重量轻、无污染等优良特性.以下从节能减排的角度出发,将磷酸铁锂电池与传统铅酸电池进行对比分析,阐释了磷酸... 相似文献
8.
9.
2008年,围绕跨越式可持续发展目标,我们做出了"三年打基础,五年大发展"的工作部署。2008~2010年重点是打基础。在夯实基础的条件下,"十二五"期间,要实现大转型、大跨越、大发展。 相似文献
10.