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1.
2.
3.
宋晓燕 《武汉纺织工学院学报》2008,(6):78-81
英语中缩略词被越来越广泛的运用,但是关于缩略构词音节形成的真正原因却没有一个合理的解释。本文是在优选论的理论框架下,选取McCarthyPrince(1995,1999)提出的对应理论(即优选论中输出项与输入项-IDENT-IO(back)、输出项与输出项之间的对应-IDENT-BT(back))作为忠实性制约条件,Kabn(1976)提出的。酬准则(要求同一音节中/ae/不能放在/r/前面)和词汇基本规则*BACK—LOW准则(要求低元音在前)作为标记性制约条件,对美国英语构词缩略语音形式进行分析,揭示缩略词音节形成的真正原因是这些制约条件的层级排列建立起来的制约条件等级体系所引起的。 相似文献
4.
5.
以早籼米淀粉为原料,采用水相体系制备不同黏度的辛烯基琥珀酸淀粉酯,并对其糊化特性、冻融稳定性及在鸡肉灌肠中的应用进行研究。结果表明:淀粉经酸解和辛烯基琥珀酸酐改性后,可以得到不同黏度的辛烯基琥珀酸淀粉酯,具有良好的冻融稳定性。在鸡肉灌肠中应用时,加入早籼米辛烯基琥珀酸淀粉酯的鸡肉灌肠与加入木薯变性淀粉的鸡肉灌肠相比较,其硬度、弹性和咀嚼性都有不同程度的提高(P<0.05)。扫描电子显微镜分析显示,添加木薯变性淀粉的样品,内部结构比较蓬松,而添加早籼米OSA-H6的样品,其内部组织则相对紧实细腻。该研究表明,辛烯基琥珀酸酐改性淀粉(烯基琥珀酸淀粉酸)可以改善肉制品的质构特性,在肉制品中具有潜在的应用价值。 相似文献
6.
变频调速在电厂锅炉蒸汽压力控制中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
本语文采用东洋电机制造株式会社VF61系列变频器为调整装置,配合DDZ-S系列过程控制仪表实现电厂锅炉蒸汽压力自动控制。介绍了控制方法和系统构成,并且通过具体实例说明变频调速具有节能、调节性能好、控制灵活及运行安全可靠等优点。 相似文献
7.
文中提出一种新型沥青改性方法,能够有效减少改性沥青中SBS用量的1%-2%,PG分级能够达到相同的等级。高低温性能与单纯使用SBS改性相差很小。 相似文献
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9.
采用猪后腿肉为原料,以水分含量、剪切力、质构和感官评分为考察指标,研究挂糊组分、初炸温度、初炸时间、复炸温度和复炸时间等因素对自加热茄汁酥肉品质的影响规律。在单因素试验的基础上,采用L;(3;)正交试验对自加热茄汁酥肉的工艺进行优化。结果表明,挂糊组分对剪切力、硬度、咀嚼性影响显著(P<0.05),初炸温度对硬度、内聚性、咀嚼性影响显著(P<0.05),初炸时间对水分含量、剪切力、咀嚼性影响显著(P<0.05),复炸温度对剪切力影响显著(P<0.05),复炸时间对水分含量、剪切力、硬度、内聚性影响显著(P<0.05);在挂糊组分淀粉:面粉为1:1、初炸温度160 ℃、初炸时间40 s、复炸温度180 ℃、复炸时间90 s、121 ℃杀菌15 min条件下的自加热茄汁酥肉品质最佳。研究结果可为自加热酥肉类菜肴的工业化生产提供理论参考。 相似文献
10.
核心期刊《太阳能学报》引文定量分析 总被引:3,自引:0,他引:3
运用文献计量学方法,通过对中文核心期刊——《太阳能学报》6年来(1998~2004年6月)间所发表论文的引用文献(包括引文的数量、类型、语种和年代分布)的定量分析,得出我国能源科学研究文献引文的一般性特征和特点 相似文献