四指马鲅鱼的营养成分分析

目的通过四指马鲅鱼的基本成分、脂肪酸组成和氨基酸组成的分析测定,对四指马鲅鱼的营养价值进行评价,为四指马鲅鱼相关产品的开发提供理论依据。方法采用国标方法测定四指马鲅鱼水分、粗蛋白、粗脂肪;采用气相色谱-串联质谱法测定其脂肪酸含量;采用氨基酸自动分析仪测定其氨基酸组成,利用氨基酸评分、化学评分、必须氨基酸指数和蛋白质生物价对四指马鲅鱼进行营养评价。结果四指马鲅鱼肌肉因其高蛋白质(19.51%)、低脂肪(2.75%)而具有较高的营养价值。四指马鲅鱼肌肉总氨基酸含量高达84.0g/100 g,必需氨基酸指数为69.64,生物价更是高达90.37。它具有较高含量的多不饱和脂肪酸(33.98%),尤其是亚油酸含量高达26.85%。结论四指马鲅鱼蛋白质含量高,且人体必需氨基酸配比合理,为良好的蛋白质来源;脂肪含量低但不饱和脂肪酸含量丰富,是一种优质鱼肉加工原料。     

电动汽车用外转子8/12极双凸极永磁电动机稳态分析

针对一种新型外转子结构的双凸极永磁电动机,在二维磁场下,采用自编VC++有限元程序对其空载和负载时的磁场以及电枢电流对电动机磁场的影响等进行了研究,得出了空载和负载时电动机的场图,以及空载时转子在不同位置时的气隙磁密曲线,同时也得出了永磁磁链和反电势随转子位置角的变化曲线.这些静态特性的获得为以后分析该电动机的动态特性奠定了理论基础.     

影响套印精度的因素

在印刷过程中,套印精度是衡量产品质量的重要方面.但是在工作中往往因为各种原因引起产品套印精度下降,严重影响了印品的质量.     

基于VC的三角网自动生成算法在外转子双凸极永磁电动机中的应用

针对电动车用双凸极永磁电动机运用有限元法进行计算时对各个点的磁场的特殊要求,采用改进的三角网自动生成算法,使其能对各个区域的三角形的疏密灵活地进行控制,并采用独立的三角形所在的区域判断和边界判断法.剖分实例显示,该方法能生成高质量的网格,适应能力强,并已成功应用于车用外转子双凸极永磁电动机的有限元计算,取得了良好的效果.     

基于能量及原油物性定量分析的原油乳化含水率预测模型

 原油-水两相体系的乳化特性与原油物性密切相关,以流动状态下的原油乳化含水率来表征原油-水两相体系的乳化特性,针对高含水原油-水两相体系,通过实验研究了乳化过程消耗的机械能对原油乳化含水率的影响。研究表明,不同剪切条件下的原油乳化含水率可以与消耗的机械能进行定量关联,并且可以采用幂律关系式进行描述,该关系式中的2个待定参数与原油物性密切相关。确定了用沥青质胶质含量、蜡含量、机械杂质含量、原油酸值、原油全烃平均碳数这5个典型参数来表征原油物性。通过回归分析,建立了待定参数与原油物性之间的定量关系,从而确定了原油乳化含水率的预测模型,即φE=c₁E^c2。     

基于能量及原油物性定量分析的油-水混合液黏度预测模型

高含水油-水混合液往往不能形成稳定的乳状液,而是原油将其中一部分水乳化,形成了油包水（W/O）乳状液液滴和游离水的掺混体系。传统的乳状液黏度模型并不适用于这种非稳定乳化的油-水混合体系。采用搅拌测黏法测定并研究了搅拌转速、含水率及温度对油-水混合液表观黏度的影响。结果表明：油-水混合液的表观黏度随着搅拌速率的增大、含水率的增加及温度的升高而逐渐减小。提出采用乳化过程消耗的机械能来表征油-水混合液受到的剪切作用。以实验数据为基础,并对乳化过程消耗的机械能及原油物性进行定量分析,建立了适用于高含水油-水混合液的黏度预测模型。该模型预测偏差分析结果显示,模型计算表观黏度值与实测表观黏度值之间的平均相对偏差为5.6%。     

高强韧铝合金半连铸铸锭温度场与应力场数值模拟

基于有限差分软件MAGMAsoft的Continuous casting模块,建立了准800 mm×2 000 mm高强韧铝合金半连铸圆锭热-力耦合的有限差分模型。分别对不同结晶器高度、引锭底盘形状,以及不同铸造速度下的温度场、应力场进行了模拟计算。综合分析了工艺条件的改变对铸锭温度场和应力场的影响规律。结果表明:结晶器高度为200 mm时,液穴深度和铸锭温度梯度较小,裂纹倾向减少;引锭盘形状为圆柱形凸底盘时,有利于降低裂纹倾向;提高铸造速度,使液穴变深,温度梯度增加,裂纹倾向增大。     

面向虚拟游戏拓展的智能小车设计

在生活中虚拟游戏越来越受到人们的青睐,其中手机网络游戏是人们娱乐生活最受欢迎的休闲活动方式。目前该类虚拟游戏缺少相应的配套硬件,缺乏交互感,为此将手机游戏与硬件融合具有重要的意义。本文一方面以安卓手机为平台,结合MIT App Inventor软件开发手机APP。另一方面以stm32单片机、蓝牙通讯模块为硬件平台实现配件中心转速、方向控制和故障监控。利用互联网让虚拟游戏和传统的玩具小车相结合,实现手机游戏的真实体验感,为将来虚拟游戏提供设计和方案。     

LED用石墨烯复合透明电极厚度组合的仿真与优化

为降低石墨烯(Gr)透明电极与p-GaN之间的肖特基势垒与接触电阻,进行了将银、金、镍和铂四种金属或氧化镍作为中间层引入它们两者之间的尝试。使用有限元方法模拟研究了Gr与金属或氧化镍的不同厚度组合对LED的光、热和电特性的影响。发现:透明导电层的透光率和LED芯片的表面温度均随石墨烯和金属或氧化镍厚度的增加而降低;1.5nm的Ag、Ni、Pt,1nm Au或1nm的NiO_x分别与3层(3L)Gr复合时为优化厚度组合,其中,1.5nm Ni/3L Gr为最佳Gr/金属复合透明电极。