植物乳杆菌发酵梨原汁饮料的研究

乳酸菌发酵果蔬汁,因其绿色、健康、营养,成为日常生活中必不可少的食物。我国梨种植业广泛、产量高,并且梨果自身营养素全面。因此,该研究利用3种复合益生菌研制一款发酵梨浆饮料。对发酵优势菌株进行发酵剂制备并优化工艺,保护剂配比为:谷氨酸钠2%、海藻糖5%、乳糖5%、脱脂乳10%、保护剂添加量与菌泥为3∶1(mL/g),在这些条件下,得到菌粉发酵剂菌活为8.48×10^9cfu/g;在发酵梨浆应用的工艺进行优化,最佳工艺为:植物乳杆菌299、保加利亚乳杆菌717、嗜热链球菌176体积比为4∶1∶1、接种量为8%、发酵温度为37℃、发酵时间72 h。此条件下梨浆得到充分发酵,口感突出,风味酸甜;测定梨浆发酵前后有机酸的变化:酵前梨浆中含量较为丰富的有机酸为:柠檬酸、苹果酸、乳酸、草酸。其中苹果酸、柠檬酸有优势有机酸,含量分别为:36.49、38.59 mg/100 g。经3种复合乳酸菌发酵后,梨浆中有机酸含量发生变化,有机酸含量依次为:乳酸、柠檬酸、苹果酸、草酸。其中乳酸含量由1.65 mg/100 g升高为116.27 mg/100 g。     

原子荧光光谱法测定土壤样品中的硒总量

样品采用硝酸、氢氟酸和高氯酸溶解样品,盐酸复溶,柠檬酸溶液增强,原子荧光光谱法测定。方法检出限为0.1μg/g。方法用于土壤、水系沉积物国家一级标准物质的测定,结果均在标准值的允许范围之内,12个国家一级标准物质12次测定相对标准偏差(RSD)均小于10%,准确度小于0.1。该方法检测样品简单快速、线性范围宽、分析重现性好,适用于地质实验室大批量的生产。     

内蒙古察右中旗新地沟金矿构造控矿模式研究

通过地质、遥感、地球物理和地球化学的综合研究,认为新地沟金矿的主要控矿构造为韧性剪切带,并建立了成矿韧性剪切构造体系。确认新地沟(大沟)是一条主剪切带,其它含矿构造带为其分枝韧性剪切带,共同组成了韧性剪切构造体系,从而成为本区控矿的主要构造组合。在此基础上,建立了本矿区的成矿模型。     

GeoEast软件体曲率属性技术在碳酸盐岩断裂研究中的应用

塔里木盆地塔中、塔北地区走滑断裂非常发育,对碳酸盐岩缝洞型储层具有明显的控制作用,但断距极小,常规解释时无法对比追踪,平面断裂组合难度极大。体曲率属性对地震同相轴的小挠曲、小褶皱、凸起、差异压实等变形特征具有很好的指示作用。GeoEast解释系统可对地震数据及曲率等属性开展空间立体化融合解释,已经在塔里木盆地地震资料一体化解释中得到广泛应用。针对塔里木盆地不同地区的地质特征,通过多参数优化,多种属性对比分析,优选优势曲率属性指导断裂的精细刻画,研究断裂对本区储层及油气的控制作用,在勘探开发中取得明显效果。     

5月近1400亿信托兑付潮来袭 地方偿债压力大增

<正>从5月份起到期量陡增,近1400亿元作为地方政府性债务来源的信托兑付潮将汹涌来袭,地方政府偿债压力激增。作为基础产业类集合信托的集中到期年,2014年从年初开始就备受各方关注,全年到期规模高达3309.7亿元。据业内人士介绍,该类信托中,剔除矿产类信托产品,其余皆属于地方政府性债务融资类信托。渡过较为平稳的前4个月后,从5月份起到期量陡增,近1400亿元作为地方政府性债务来源的信托兑付潮将汹涌来袭,地方政府偿债压力激增。     

聚合物基外保温材料热降解动力学研究

利用热重分析仪对EPS、XPS和PIR-PU等3种典型聚合物基建筑外保温材料的热降解行为进行研究,采用kissinger和Flynn-Wall-Ozawa方法分别计算了3者的热降解活化能。结果表明,EPS和XPS均需要在较高温度下发生热降解,而PIR-PU更易发生热降解,其初始热降解温度和最大热降解温度均明显低于EPS和XPS;EPS和XPS的热降解活化能基本相同,且明显大于PIR-PU的热降解活化能。     

中国革命纪念广场规划设计新议——以山东沂南民主政权纪念广场规划设计为例

随着时代的发展和观念的改变,人们对革命纪念广场的设计与规划的理念也发生了转变。文章提出当前中国革命纪念广场修建改造过程中遇到的设计定式,通过当今中国革命纪念广场的一个典型案例——山东沂南民主政权广场的设计与规划,总结出当代革命纪念广场设计的新方法、新特征。     

南瓜汁发酵优良乳酸菌的筛选与鉴定

为了获得具有优良发酵特性的乳酸菌进行南瓜汁发酵,从不同品牌酸奶及泡菜浓浆中,通过MRS培养基利用稀释涂布平板法进行菌种分离,初步得到乳酸菌9株。通过对得到的菌株进行产酸能力、耐酸及耐胆盐能力测定筛选出St1、St3、St5、St8 4株乳酸杆菌。将筛选出的菌株接种于南瓜汁中发酵,得到的发酵液酸度适中、乳酸菌生长良好。因此,确定这4株菌作为后续发酵菌株。对优选的菌株进行生理生化及分子生物学鉴定,结果表明,这4株乳酸菌分别为:干酪乳杆菌、植物乳杆菌、植物乳杆菌植物亚种及鼠李糖乳杆菌。     

灭火试验用木垛燃烧特性研究

采用空白燃烧试验研究常用木垛引燃燃料的自身燃烧热释放规律,并采用油盘火引燃方式对自动灭火装置检测常用的小木垛进行了燃烧试验,获取了热释放速率及总放热量特性。以自动灭火装置和灭火药剂的应用特点和工作方式为出发点,采用四角点火方式对同类型木垛进行了引燃试验,对比分析两种点火方式所获得的燃烧热释放参数曲线规律和区别的产生原因。采用四角点火方式的木垛燃烧进程阶段性特征更为明显,适宜于考察自动灭火装置类产品对于初起火灾的反应和抑制效果,以及考察灭火药剂对木垛燃烧的最大扑灭能力。