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1.
分别将生育酚、β-胡萝卜素和迷迭香提取物天然抗氧化剂添加到纯化后的玉米油中,采用Schaal烘箱加速氧化法,对比纯化玉米油,研究天然抗氧化剂对玉米油稳定性的影响,建立氧化反应动力学方程。结果表明,3种抗氧化剂抗氧化能力为迷迭香提取物β-胡萝卜素生育酚。当每100 g玉米油添加天然抗氧化剂0.02 g时,玉米油添加生育酚、β-胡萝卜素和迷迭香提取物后的动力学模型分别为k=e~(40.62)e~(-13 528.21/T)、k=e~(44.45)e~(-13841.05/T)和k=e~(42.26)e~(-14120.09/T),而纯化玉米油的动力学模型为k=e~(40.21)e~(-13330.36/T),并推测出纯化玉米油与添加过3种天然抗氧化剂后,一级玉米油的货架期分别为15、19、24、27个月。所以以迷迭香提取物为抗氧化剂添加到玉米油中,可明显提高玉米油的货架期。 相似文献
2.
以辽宁省主栽的11个品种马铃薯块茎为原料,采用捣碎制泥工艺生产马铃薯颗粒全粉,测定其原料品质指标(总淀粉、蛋白质、还原糖、脂肪、粗纤维和氨基酸)和颗粒全粉功能性指标(碘蓝值、透光率、冻融稳定性、持水和持油性)。结果表明:11个马铃薯品种的淀粉含量为67.9%~73.4%,其中大西洋、919淀粉含量高,早大白和克23淀粉含量低;蛋白质含量差异较大,其中富金、尤金蛋白质含量高,中5蛋白质含量最低;还原糖含量差异也较大,BQ25和大西洋含量较低,克23还原糖含量较高;脂肪含量差异不大;大西洋粗纤维含量较低,克23粗纤维含量较高。异亮氨基酸、苯丙氨基酸+酪氨酸含量11个品种均高于世界卫生组织(WHO)的“必需氨基酸模式标准”,相对其他氨基酸,33、大西洋、夏波蒂和中5的氨基酸含量较高。11种马铃薯全粉的游离淀粉率差异不大。但是透光率差异很大,919的透光率最大,BQ25和大西洋的透光率较小。富金、克23和33的析水率较高,BQ25和大西洋析水率低。11种马铃薯全粉的持水能力为7.3~8.1 g/mL,持油能力为7.6~8.6 g/mL。 相似文献
3.
4.
昆明的张师傅从事油漆工作已有十几年历史,如今他打算退出油漆行业。近日,他向笔者抖出鲜为人知的业内“黑幕”:家庭装修中墙面下的扒底胶水大都含有剧毒!张师傅向笔者透露,现在老百姓在买涂料时都很注意环保,会买一些无苯的涂料,但在辅料上却很不看重,从使用情况上估计,现在大约80%的人家用的都是含有剧毒甲醛的扒底胶水。这种东西在市面上一般叫801、107胶水,好施工,又很便宜,但却是慢性毒药,打开桶时,先会闻到一股刺鼻的味道,但刷上墙后感觉就不明显了,如果把门关上几天,又会明显感觉到臭味,它就是透过面漆慢慢散发出来的甲醛。建材市场… 相似文献
5.
随着不可再生资源的日益短缺,要走可持续发展道路,发展节能与环保的绿色建筑刻不容缓。本文以绿色建筑的设计为主线,对绿色建筑中环保节能材料的应用进行分析,以实现资源的高效利用和节能、节水、减少污染,满足人们对低碳生活的心理需求。 相似文献
6.
提出了分析非同轴刚度偏心结构风振响应的基本框架。第一,建立了两层6个自由度(6DOFs)非同轴刚度偏心结构的动力方程。第二,将建立的动力方程扩展至多层(大于两层)非同轴刚度偏心结构情况。第三,基于顺风向、横风向及扭转风荷载功率谱,并考虑横风向与扭转风荷载间相关性及模态响应间耦合,建立了非同轴刚度偏心结构风致平-扭耦合响应的分析方法。最后,以15DOFs结构为例,通过设置结构不同刚度偏心,数值研究了非同轴刚度偏心对结构风致平-扭耦合响应的影响。 相似文献
7.
8.
以山东华鲁恒升化工股份公司φ1200 mm甲醇合成塔为例,对绝热冷激式甲醇合成塔催化剂的装填以及升温还原原理、方法、步骤、注意事项等作出详细介绍,并根据实际生产经验,对催化剂升温还原操作的难点给出应对措施. 相似文献
9.
本文对近年来钎焊铜铝异种材料的相关研究进行回顾,分析了在接头形成与服役时,焊缝中金属间化合物(IMCs)的形成与生长。结果表明,金属间化合物的形成与生长在接头形成与服役过程中是不可避免的。金属间化合物的形成和生长取决于铜铝之间以及与钎料之间的原子相互扩散。金属间化合物的形核和生长必须同时满足热力学与动力学条件。脆硬性金属间化合物容易引起应力集中,且其形成与生长会加剧扩散原子的消耗,因此金属间化合物的形成与生长是导致接头缺陷(如孔洞、空洞和裂纹)的主要原因之一。当界面处金属间化合物层的厚度超过2~5μm时,接头性能会急剧下降。影响金属间化合物生长与扩散和接头缺陷的主要因素有温度,导热性,接头设计,热输入和钎料成分等。以上因素主要通过改变原子扩散过程影响金属间化合物的形成与生长。目前,控制金属间化合物形成与生长的主要方法有控制接头热输入、优化接头设计和在钎料中添加第三元素等。 相似文献
10.
研究了由H3BO3、K2B4O7和KF(质量比为7:10:3)3种组分配制而成的银钎剂的去膜机理。结果表明:在700 ℃时,K2B4O7或KF都不能单独去除Q235钢板表面的氧化膜,且KF会加快高温下钢表面的氧化速率;H3BO3能够去除Q235钢表面的氧化膜,然而其反应产物具有明显的非晶结构特征,并且流动性差。此外在700 ℃时,H3BO3与KF能够发生反应,其反应产物可以去除钢表面氧化膜。KF和K2B4O7之间也能在700 ℃发生类似的反应,然而其反应产物非常坚硬。因此,在700 ℃时,H3BO3、K2B4O7和KF混合钎剂能够与Q235钢板表面氧化膜反应,且反应产物具有明显的非晶特征。KF的加入将非反应性H3BO3-K2B4O7二元体系转化为反应性KF-H3BO3-K2B4O7三元体系。在这个三元体系中,KF不但对钢板没有腐蚀性,反而促进了氧化膜的去除。 相似文献