红曲荞麦发酵条件的优化

荞麦含有丰富的黄酮类物质,具有维持毛细血管的抵抗力、降低其通透性及脆性、促进细胞增生和防止血细胞的凝集、降血脂、增强冠状动脉血流量等作用。研究利用红曲菌以荞麦为原料进行固态发酵,考察含水量、装料容积和接种量对发酵产红曲荞麦中的生物量、色价和总黄酮含量的影响。确定发酵的最佳条件为:含水量为60%,装料容积为1/15 g/mL,接种量为10%。在此培养条件下,30℃恒温培养12 d时,其生物量为0.088 g/g,黄色素、橙色素和红色素产量分别为58、32.8 U/g和53.6 U/g。而且,荞麦发酵前后黄酮含量变化不大。因此,发酵所得的红曲荞麦同时具有红曲米和荞麦的特有功效。     

稀土掺杂红色发光材料的制备与改性研究

采用高温固相法合成了不同助溶剂掺杂的CaO:Eu~(3+)荧光粉体。在209nm激发下,得到640nm较强烈的红光发射峰,归属于Eu~(3+)离子~5D_0~7F_2电子跃迁。并研究了添加助溶剂对荧光粉发光强度的改变,当添加助溶剂NH4Cl后,荧光粉体的发光强度并没有得到提高,反而使得荧光粉性能变差,而当添加H_3BO_3助溶剂后,荧光粉的发光强度得到10%左右的提升;最后研究了煅烧温度对荧光粉体发光性能的影响,样品在1000℃煅烧后表现出来的发光强度最差,而在1100℃煅烧后,荧光粉的发光性能达到最高。     

基于能量利用的泄水通道发电方案设计及模型试验

水利枢纽的泄水通道,传统上一般修建消能建筑物,以消耗下泄水流的巨大能量继而保护下游河道安全。但这种理念下,一方面下泄水流的能量无法利用;另一方面消能建筑物本身具有较高建筑和维护成本。针对此问题提出一种在泄水通道的合适部位建设水力发电设施的方案,将"能量消耗"理念转变为"能量利用"理念,将原本需要消耗的水流下泄能量,合理转化为可用的电能,同时消能建筑物规模也会由此减小,成本得到降低。提出设计理念,开展模型试验,并对结构的安全性计算分析给出相应的理论公式。试验模型结果显示,水流下泄能量成功转化为电能,为高效用水提供了依据。     

酶解法制备牡丹籽ACE抑制肽及其稳定性

以牡丹籽粕为原料,用酶解法制备ACE抑制肽及其稳定性研究。以血管紧张素转化酶(angiotension converting enzyme,ACE)抑制率为指标,从中性蛋白酶、碱性蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶和风味蛋白酶中筛选出最佳ACE抑制肽制备酶为中性蛋白酶。以单因素实验为基础,进行酶解条件的响应面优化,结果显示牡丹籽ACE抑制肽酶法制备的最优条件为:底物浓度2%,pH7.5,加酶量7200 U/g,酶解温度43℃,酶解时间2 h,此时酶解液ACE抑制率可达到86.93%±2.38%。此外,稳定性分析显示该ACE抑制肽具有良好的温度和酸碱稳定性,在温度20~100℃与pH2~10的环境下,ACE抑制活性没有显著变化(P>0.05),并且经过体外胃肠模拟消化后,ACE抑制活性变化不显著(P>0.05),仍能保持良好的抑制活性。     

豫西吉家洼金矿床主矿脉找矿前景分析

吉家洼金矿床位于豫西熊耳山上宫金矿集区的西部。通过对矿床地质、主要矿脉地质特征研究,对F1、F2和WF1矿脉进行了矿体趋势预测和找矿前景分析。分析结果表明,WF1矿脉北中部125～119线间、中部123～107线间及南部100～114线间,深部具有较大的找矿潜力;F1、F2矿脉11～8线为找矿有利地段,具有进一步找矿空间。     

杭州星光奈尔宝家庭中心

正本项目美学概念来源于对情景模式的抽象化,并不采取风格解读,只对色彩及构图做出统筹性整合。因项目地处杭州临江边,所以全场构图思想也有来自自然风光给予的美好启发。项目因商场格局被规划为多个重要空间,并且附带多重分支空间。四个重要空间的划分源于对孩子年龄层的分析及他们兴趣行为的限定,同时结合了对于亲子活动中除娱乐之外的教育、休息等行为的整合。整个项目通过合理的动线串联成为寓教于乐为一体的综合性亲子场所。     

唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病型菌株Co14毒力相关基因解析

目的了解1株引起致死性食物中毒事件的唐菖蒲伯克霍尔德菌椰毒致病型菌株Co14的全基因组序列特征,对其基因组中米酵菌酸(BA)和毒黄素(TF)的生物合成相关基因进行了预测和分析。方法通过第三代高通量测序技术(PacBio)对Co14进行全基因组测序,使用BLAST软件预测BA和TF的生物合成相关基因。结果 Co14基因组中含有2个闭合的环状染色体,大小分别为4.1和4.0 Mb,鸟嘌呤和胞嘧啶所占比例(GC含量)分别为67.82%和68.32%。Co14基因组中还携带有一个146 kb的闭合环状质粒,GC含量为63.25%,编码149个基因。通过同源序列比对,在Co14染色体1上发现了BA和TF的生物合成相关基因簇bonR1R2LJKFGABDEHIM和toxRABCDE。结论 Co14全基因组数据为研究唐菖蒲伯克霍尔德菌食物中毒菌株的致病性和毒力因子产生机制奠定了遗传学基础。     

3株酿酒酵母发酵过程中有机酸含量变化分析

通过高效液相色谱法对3株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵过程中葡萄糖、甘油、乙醇及有机酸含量进行测定分析。结果表明:S.cerevisiae1946发酵体系中甘油和乙醇的含量显著高于S cerevisiae P1和S.cerevisiae 32788发酵体系(P0.05);3株酿酒酵母发酵液中7种有机酸存在明显的差异性和规律性;S.cerevisiae 1946发酵体系中有机酸的含量低于S.cerevisiae P1和S.cerevisiae 32788发酵体系,S cerevisiae的产酸水平与产乙醇能力呈负相关关系。