豆渣异黄酮超声提取工艺的响应曲面法优化

根据中心组合试验设计原理.通过30个试验,其中有6个样本的中心点,以异黄酮提取率作为响应值.考察超声时间、超声功率、乙醇浓度和固液比对豆渣异黄酮提取率的影响,确定豆渣异黄酮超声提取的二阶多项式模型.试验结果很好地拟合模型及对85%以上的差异做了解释,最优化的条件为66%乙醇、液固比 1:20、超声功率586 W、超声时间 34 min,浸提率可达 1.204%.试验值在95%的置信区间符合预测值,从而表明,RSM 优化的模型适合于豆渣异黄酮的提取.     

骨胶原的功能及应用

骨胶原是存在于动物细胞外侧的一种纤维状蛋白,对人及动物具有着特殊的生理意义。监于其特殊的功效,可被广泛应用于医药、食品、化工等领域。     

胰蛋白酶-Sevag法联用脱柿多糖蛋白

目的寻找柿多糖脱蛋白的适宜方法。方法通过正交实验找出酶法脱蛋白的最优条件,比较酶法、Sevag法、酶-Sevag联用法的脱蛋白效果和多糖保存率。结果柿多糖脱蛋白的最佳工艺为胰酶液(1mg/mL)和粗多糖液(50mg/mL)的比例为0.4∶1时,在37℃下恒温5h处理后,加0.2倍体积pH7.0的10%H2O2反应过夜,再加1/3体积氯仿-正丁醇溶液,充分混合20min,4000r/min离心5min,重复操作3次至两相界面不再出现蛋白沉淀,透析24h,得水提多糖精品,4℃保存,此时蛋白质含量为0.368mg/mL,多糖含量为86.9%,蛋白的脱除率为83.8%。结论酶-Sevag联用法蛋白脱除率和多糖保存率均较高,工艺简单,适宜于脱除柿多糖蛋白。     

柿提取物对枯草芽孢杆菌的抑制作用

对经不同极性提取剂处理的柿子提取物进行抑菌活性分析、耐药性实验,并对其有效成分进行了初步鉴定。结果表明,柿子皮、蒂的抑菌活性高于果肉;脂溶性提取物具有良好的抗菌效果,其中正丁醇,乙酸乙酯部位有较好的抗菌效果;柿浆石油醚提液抑制枯草芽孢杆菌表现出了耐药性,但耐药性并不稳定。有效成分鉴定揭示柿子提取物中含有黄酮类、三萜类和可水解单宁。     

永定河支流清水河水资源利用存在问题及对策

清水河河道及重要防洪工程分属不同的部门管理,水资源管理和调度上缺乏统筹考虑,影响了清水河综合效益的发挥和可持续发展。梳理清水河水资源及其调度情况现状,对存在问题进行分析,并提出了相应的对策。     

云南高职院校东南亚跨境合作办学模式分析

"一带一路"背景下,云南高职院校积极与东南亚高校和企业合作培养国际化的高素质人才。通过访谈调查和文献查阅,研究总结出云南高职院校跨境合作培养人才的主要模式有"学校-企业""学校-中介-企业""学校-学校""学校-中介-学校"和"学校-政府-学校"5种。当前跨境合作存在的主要问题有:高职院校学生的实操技能和师资国际化水平都有待提升;政府需加强顶层设计,充分发挥"中间人"的作用,加大对专科院校的财政支持,制定更灵活的管理措施服务高职院校的国际交流与合作。针对存在问题,从高职院校、政府2个层面提出建议。     

红枣补血作用的物质基础探讨

在大量研究的基础上，对红枣补血作用的物质基础进行了初步探讨。结果表明，红枣的补血作用是多糖、环腺甘酸、维生素、无机盐等多种活性成分综合作用的结果。     

柔性表面织构化在海洋装备减阻与防污上的应用

首先详细论述了生物污损的形成过程及原因,总结了生物污损对海洋装备服役的危害,并明确指出船体表面污着生物附着问题已成为阻碍船体表面减阻技术研究的一大难题。众多研究表明,研究表面结构与功能的统一性,实现表面的高效防护与减阻是海洋装备未来发展的必由之路。调控表面的形貌参数和物理化学性能,如润湿性等,以及研发抑制微生物的附着和繁殖,研制合适的防污剂,是当前两种主要研究思路。依据上述思路,基于海豚、鲨鱼柔性皮肤快速游动的减阻原理,考察常见防污涂层（聚氨酯）这种柔性表面,引入织构减阻。考察柔性表面及织构化参数在服役条件下对减阻行为及防污着生物附着的双重调控,有望实现海洋装备在服役工况下的节能降耗。最后展望了结合抗生物附着的细菌及其天然代谢物镶嵌、接枝到海洋装备表面,从而实现驱避和对抗污着生物附着功能的研究方法。     

柿色素的提取及稳定性研究

根据色素的溶解特性,分别以几种不同的溶剂从柿子果实中分离提取黄色素,其最优提取参数为以乙醇作溶剂,70℃、料液比1∶6、pH中性偏酸、4h。该色素溶液稳定性良好,对光照、温度、酸碱、食品添加剂均有一定的抵抗能力,但对非一价金属阳离子、氧化剂、还原剂抵抗能力稍弱,从而限制了柿色素的使用。使用β-环糊精饱和溶液法将色素溶液进行包埋,包合物稳定性有一定程度的增强。     

提取方法对柿多糖提取率及生物活性的影响

分别以水、草酸(质量分数为1.8%)、氢氧化钠(0.2 mol/L)作浸提剂,用热水、微波(申火,6 min)、超声波(600 W,15 min)和反复冻融法提取柿予粗多糖,对不同提取方法获得的多糖进行纯化、测多糖得率、观察细胞形态变化,进行抗氧化、抗菌性比较.结果表明:不同提取剂和提取方法对于植物细胞的形态都有不同程度的破坏,反复冻融细胞破碎最彻底,微波提取所得多糖含量最高.不同提取剂和提取方法获得的柿多糖在抗氧化和抗菌方面表现出较大差异,说明提取的过程与其生物学效能密切相关.