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1.
论全球化视野中的中国饮食 总被引:1,自引:0,他引:1
肖向东 《扬州大学烹饪学报》2011,28(4):5-9
中国饮食文化在全球享有极高的美誉,其历史形成既是数千年来无数前贤思想与智慧熔铸的结晶,同时亦在历史长河的不同阶段吸纳、整合异质饮食文化元素而自新,其坚守民族个性、追求创新机变、张扬美食性征、崇尚宏博多姿的风范,不仅表现了中华文化兼容并包的文化精神,而且反映了人类共性的精神诉求,在全球化的今天给予世界以新的启示。 相似文献
2.
肖向东 《中国眼镜科技杂志》2000,(3)
女友戴眼镜,总给人一种文静、秀丽、娴雅、端庄的感觉。 女友是一位教师,在那半尺高的讲台上用自己丰富的知识去陶冶天真、纯洁的心灵。播种明天、播种希望。有一次女友把我请到她的课堂,让我作为她的“上级”去听她讲课。虽说其讲得娓娓动听,可我的视线却 相似文献
3.
4.
5.
《公差》课程改革的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对《公差》课程如何改革,如何克服课时数减少带来的影响和更好地提高学生的动手能力,达到教学效果作了初步探索。 相似文献
6.
本文研究了2-(2-苯并噻唑偶氮)-5-二乙氨基苯甲酸(BTAEB)-TritonX-100测定铜(Ⅱ)的显色反应。在pH3.8~5.5的HAc-NaAc缓冲介质和TritonX-100存在下,Cu(Ⅱ)与BTAEB形成稳定的1∶2蓝紫色配合物,λ_(max)在654nm处,铜量在0~mμg/25ml范围内符合比尔定律,用单波长法测得的ε_(654)为5.7×10 ̄4,双波长光度法测得的ε_(654,532)值达9.62×10 ̄4。方法灵敏、稳定,有良好的选择性,用于铝合金中微量铜的测定,结果满意。 相似文献
7.
8.
肖向东 《扬州大学烹饪学报》2012,(4):1-4
酒在中国文化中是最富神性与灵性的一种物质,它既是物态文化,又是情态文化,与中国哲学、美学、文学有着密切的精神联系。酒的诞生和中国酒文化的生成及演变历史与中国文化的根本——农业文化密不可分,中国文化的丰富博大与中国酒文化相映而荣、相得益彰。从文化内质上审读,中国酒文化与中国思想及文化精神有着历史与文化的通约性。中国酒文化凝聚了中国文化"天人感应"、"天人合一"的自然精神,集中体现了中国"和文化"的思想理念,是一种妙通人性、曲尽"人伦之美"的情感文化。 相似文献
9.
10.
周村,一个古老而新兴的工商城市,其源远流长的文化底蕴和无与伦比的人文环境,造就了其传统面点品牌——“周村烧饼”。“周村烧饼”历史悠久,享誉中外,文化上体现了齐鲁之邦“和”与“中庸”的思想内蕴,同时亦在其发展流传中突出表现了周村商埠文化特征,本文由此入手,探究其特殊的文化性征。 相似文献