膨化萌动青稞粉油茶的制备及其品质评价

以萌动青稞粉为原料,通过双螺杆挤压膨化技术制得膨化青稞粉。研究物料水分含量、螺杆转速和挤压温度对膨化萌动青稞粉吸水性指数和水溶性指数的影响,通过单因素和正交试验,确定最佳工艺参数为:物料水分含量为26%、螺杆转速为220 r/min、挤压温度为180℃。在传统油茶制作的基础上研制新型膨化萌动青稞粉油茶,主要考察了膨化萌动青稞粉添加量、花生油添加量、炒制温度、炒制时间对青稞粉油茶溶解度指数和感官评分的影响,通过单因素和正交试验,确定最优工艺配方为:青稞粉添加量为68%、花生油添加量为4%、炒制温度60℃、炒制时间为6 min。此时,油茶感官评分为9.26分,具有高蛋白、高膳食纤维、低脂肪和低钠等特点。     

日本TDKSA-C60合式录音磁带

前言: 自1962年荷兰菲利浦公司开始出售合式录音机以来,因其使用方便,很快遍及于全世界;同时,努力改善录音机质量,提高合式带性能,相继满足了带宽3.81mm,常速4.76cm/s的严格条件,提高了保真度,5年前又制成CrO_2磁带,其高频特性非常好,推翻了合式带频带窄的错误认识。     

磁录象技术动向

目前磁录象技术是向记录的高密度化,高可靠性发展。磁录象技术正努力于VTR的小型化和合式化,特别是最近满足广(木布)规格新闻取材用(ENG)的小型VTR的研制已提到了研究日程。其中有螺旋型的合式VTR和器磁头型VTR,前者是在以前的小型VTR上增加了自动电子剪辑和自动(木布)出等装置。     

PVC市场及预测

ＰＶＣ市场及预测董桂梅（齐鲁石化公司信息处）１国际经济环境对ＰＶＣ市场的影响１．１ＰＶＣ市场和价格走势我国将由有计划的商品经济进入社会主义市场经济。市场经济的根本特征在于它是以市场——价格机制作为社会资源的配置或基本配置者。恢复关贸总协定的地位，就要...     

齐鲁石化公司与日本合成橡胶公司进行技术交流

1988年10月13～14日,齐鲁石化公司与日本合成橡胶公司及东洋工程公司的有关技术人员进行了ABS、SAN生产技术交流。日本合成橡胶公司以乳液接枝与本体AS掺混法生产ABS,是目前较为先进的生产方法。其生产过程包括丁二烯聚合单元、丁二烯回收单元、ABS聚合单元和掺合单元,其生产品种较全,有超高抗     

土壤粒径大小对蒽荧光特性的影响及校正

为了准确检测土壤中的多环芳烃,以土壤中典型多环芳烃污染物蒽为检测对象,研究了土壤粒径大小对其荧光特性的影响,并提出了一种校正土壤粒径大小对多环芳烃标准曲线影响的方法。研究了蒽在土壤中的荧光特性,指出蒽在421nm、442nm和470nm处出现较强的荧光峰。接着,制备7种不同粒径大小的蒽土壤样品,并以土壤粒径大小为外扰,构建了同步和异步二维相关荧光谱,研究了蒽荧光强度和304nm处瑞利散射光强随土壤粒径大小的变化。结果显示,随着土壤粒径增大,蒽荧光强度和304nm处瑞利散射光强度都有增强。最后,分别建立了80目和160目土壤粒径下定量分析土壤蒽浓度的标准曲线,并通过304nm处瑞利散射光对蒽荧光进行校正。结果表明:该方法有效降低了土壤粒径大小对蒽标准曲线的影响。     

红外光谱结合核隐变量正交投影法判别掺杂牛奶

为了快速、准确地检测掺杂牛奶,采用基于核隐变量正交投影(K-OPLS)法分析了掺杂牛奶的光谱.选用高斯函数作为核函数,内部交叉验证均方根(RMSECV)最小值作为评价指标,优选了核函数中的核宽度σ以及Y正交成分数.配置含四环素牛奶(0.01～0.3 gL-1)、三聚氰胺牛奶(0.01～～0.3 gL-1)和葡萄糖牛奶(0.01～～0.3 gL-1)各36个,采集纯牛奶及掺杂牛奶样品的红外光谱,采用K (PLS建立各掺杂牛奶与纯牛奶的判别模型.利用这些模型对未知样品进行判别,结果显示对掺杂四环素、三聚氰胺、葡萄糖牛奶的判别正确率分别为100％、100％、95.8％o.建立了同时判别3种掺杂牛奶与纯牛奶的K-OPLS模型,该模型对未知样品的判别正确率为93.1％;同时,与偏最小二乘判别PLS-DA方法的预测结果进行了比较,结果表明:K-OPLS建模方法对于复杂的牛奶体系具有较好的预测能力.     

不同糊化度苦荞粉理化性质和体外消化性的研究

本文以苦荞全粉和芯粉为原料,通过挤压膨化制备不同糊化度(61.27%-100%)的苦荞粉样品,对其理化特性及体外消化性进行研究。结果表明：随着糊化度的增大,苦荞粉的水分、脂肪及黄酮含量显著降低(p<0.05);粒径、吸水性指数、水溶性指数及膨胀度显著增大(p<0.05);快速黏度分析结果表明高糊化度苦荞粉的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度及回生值均显著降低(p<0.05);淀粉体外消化性结果显示,随着糊化度的增大,苦荞粉的消化性显著提高(p<0.05)。     

全自动陀螺经纬仪寻北技术研究

分析陀螺经纬仪工作原理,探索实现陀螺经纬仪自动化的关键技术,设计了陀螺仪数字测量单元、陀螺仪灵敏部自动升降单元、粗寻北自动控制单元,经DSP和CPLD的总体控制协调,结合全自动寻北算法方案,完成了一种与精寻北相结合的自动化寻北系统的实验装置,实现光标自动采集、仪器操作的自动化与智能化、寻北结果的计算与显示等功能,测量时间为12min时,寻北精度(1σ)为6.3";测量时间为4min时,寻北精度(1σ)为18.7".     

陀螺经纬仪自适应智能下放系统

自动下放系统一直是牵制陀螺经纬仪全自动化进程的关键环节。针对现有陀螺仪,提出基于旋转步进电动机驱动陀螺仪凸轮轴的自动下放方案,设计下放结构及总控制系统,分析影响陀螺下放摆幅的决定性因素,通过大量试验总结出下放摆幅在理想范围时半脱位置与光标初始位置的关系,基于此提出自适应智能运动控制系统,即根据光标初始位置与半脱位置的关系曲线建立下放速度方案数据库,对不同的光标初始位置自动查询相应的半脱位置设置电动机速度从而实现智能控制。通过对自动下放系统进行平稳性、下放摆幅及重复性对比试验,表明该系统有效可靠,实现陀螺在不同托起状态下均能下放在正常工作区域,且陀螺运行平稳,有效地解决自动下放限幅的瓶颈,显著地提高自动化程度和测量精度。