血原性腌肉色素研究进展

硝酸盐、亚硝酸盐替代物的研究一直是肉类加工行业亟待解决的技术问题。本文对血源性腌肉色素的制备原理和方法及其性质和应用等研究现状进行详细综述,指出目前腌肉色素研究存在的问题和今后努力的方向,为腌肉色素等相关研究提供借鉴。     

无底柱分段分间浅孔采矿法矿柱回采放矿的应用

无底柱分段分间浅孔采矿法的二步骤回采,使矿体总回采率达80%以上,贫化率降到5%以下,出矿品位常年保持在34%～38%,经济效益稳步上升.