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1.
云芝菌固态发酵产漆酶及其对二氯酚脱氯作用的研究
总被引:1,自引:1,他引:1
高恩丽
仲伟佳
付小兰
《食品与发酵工业》
2008,34(6)
利用云芝菌固态发酵产漆酶,当玉米皮和麸皮的比例为6:4,培养基含水量65%,接种量10%,培养温度30℃时,发酵10 d,漆酶活力可达到1.51×10~5U/g(干曲)。利用云芝漆酶对2,4-二氯酚进行脱氯反应,其适宜温度为35℃,pH 6.0,当底物浓度为1 mmol/L时,反应8 h,2,4-二氯酚的去除率达到95%以上。
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