纳米淀粉的制备与应用性能研究

淀粉是一种天然、可再生和可生物降解的聚合物,是自然界中第二大丰富的生物质材料。因其结构复杂性,多年来科学家一直致力于淀粉结构研究。目前,最为公认的淀粉模型为同轴半结晶的多尺度结构,由此衍生出两种淀粉纳米微粒的制备方法:1)酸水解处理无定形区的半结晶颗粒产生淀粉纳米微晶;2)由糊化淀粉得到淀粉纳米颗粒。文章从淀粉纳米颗粒的制备、属性和应用的角度进行综述,发现淀粉纳米颗粒可作为填充剂改善生物复合物的机械性能和阻隔性能。当下,致力于寻求创新有效、可持续、在工业包装中有广泛应用的方案系统研究有待于继续加强;同时淀粉纳米颗粒与其它生物聚合物相混合的研究开发将成倍增长,且得到越来越多的关注。     

阪崎克罗诺杆菌标准物质研制

目的采用冷冻干燥技术制备均匀性和稳定性符合要求的阪崎克罗诺杆菌标准物质,用于实验室内部质量控制。方法对使用菌株阪崎克罗诺杆菌(45403)的生化特征、16SrRNA序列、质谱特征进行确认。采用冷冻干燥技术制备含量为103 CFU/样品的菌球。参照CNAS-GL29《标准物质/标准样品定值的一般原则和统计方法》,对20件样品进行均匀性检验,采用单因素方差分析对结果进行统计分析。将样品分别于-20、2、37℃条件下保藏,对其储藏稳定性和运输稳定性进行评价。组织5家实验室进行协同标定。使用20件婴儿配方乳粉作为基质对阪崎克罗诺杆菌标准物质的使用效果进行确认。结果阪崎克罗诺杆菌(45403)生化鉴定结果、16SrRNA序列的NCBIGenebank比对结果、质谱鉴定结果均为阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)。采用单因素方差分析进行均匀性检验, F=1.067, P=0.442,符合标准物质的要求。于-20℃保藏170 d,于25、37℃保藏14d后,样品仍然稳定。经5家实验室协同标定,样品含量均为103 CFU/样品。20件婴儿配方乳粉作为基质加入阪崎克罗诺杆菌标准物质进行检验,均可以检出。结论阪崎克罗诺杆菌(CMCC45403)的生化特征、16SrRNA序列分析、蛋白飞行质谱特征均符合克罗诺杆菌属的典型特征。均匀性、储藏稳定性、运输稳定性及适用性的验证实验结果均符合标准物质的要求。     

甘草酸二钾抑制破骨细胞分化的初步探究

采用荧光光谱法检测甘草酸二钾对核因子κB受体活化因子配体(RANKL)胞外结构域的荧光猝灭作用,并构建人外周血单核巨噬细胞THP-1向破骨细胞样细胞分化模型,探究甘草酸二钾对破骨细胞生成的影响。结果表明,甘草酸二钾对RANKL胞外结构域的内源荧光有明显的猝灭作用,ANS荧光先减弱后逐渐增强,推测甘草酸二钾可能导致RANKL胞外结构域的微结构发生了改变;甘草酸二钾可以抑制破骨细胞样细胞的分化。可以推测,甘草酸二钾与RANKL的相互作用干扰了RANKL与核因子κB受体活化因子(RANK)的结合,从而抑制巨噬细胞向破骨细胞样细胞的分化。     

干燥剂颗粒度大小对织物透湿性能测试的影响

为减小织物透湿量检验工作的误差,按照GB/T 12704.1—2009《纺织品织物透湿性试验方法第1部分:吸湿法》的测试标准和原理,探讨了不同大小的干燥剂颗粒度对织物透湿量所造成的影响。结果表明,干燥剂颗粒度大小对织物的透湿率产生显著影响:随干燥剂颗粒粒径逐渐增大,织物的透湿量先增大后减小,当采用颗粒度粒径为0.63~1.00 mm时,样品所测得的透湿量值最大,此时其透湿性能最优。GB/T 12704.1—2009规定的干燥剂粒径0.63~2.50 mm的范围过大,建议缩小标准中规定的干燥剂颗粒度的粒径范围,且增加可以防止样品表面与干燥剂出现黏连现象的装置,以统一各个检测机构之间的试验结果。     

小汪沟铁矿采空区冒落进程控制及监测技术研究

小汪沟铁矿井下存在大规模连续采空区，严重威胁到地表运输公路及矿山附属建筑的安全性。为解除采空区塌陷对地表道路和建筑的威胁，矿山决定向塌陷坑充填废石，以控制塌陷坑的扩展。采用FLAC^3D数值模拟的方法对采空区冒透的时间进行了预测，同时对不充填废石和充填废石的塌陷坑地表位移发展分别进行了模拟研究。最后采用钻孔监测技术对采空区的冒落进程进行监测，同时对塌陷坑充填废石后的空区冒落高度变化过程进行了监测。现场实践证明，向塌陷坑内充填废石可以有效控制采空区的冒落进程。     

倾斜矿体分段崩落法高强度开采的下盘损失控制方法

针对倾斜矿体分段崩落法加大采场结构参数与下盘矿石损失增大的矛盾,分析了崩落矿石的视在放出角随放矿条件而变化的定量关系,揭示了崩落矿石有无废石覆盖的放出条件与出矿口位置对下盘残留角的影响,提出下盘崩落矿石无覆岩时空场下放矿、有覆岩时开掘斜堑沟回采的工艺技术,扩大了下盘崩落矿石的移动范围,以此来实现增大采场结构参数与控制矿石下盘损失的目标。这一工艺技术在小汪沟铁矿得到实际应用,结果表明,可降低下盘矿石损失8个百分点,并可增大采场开采强度30%以上,由此可提高前期生产能力。     

高端装备制造业协同创新运行机制研究

高端装备制造业是中国制造2025的重点发展产业之一,近年来,协同创新对高端装备制造业发展的作用日益显现。依据高端装备制造业协同创新的特征,构建了其运行机制,包括动力机制、整合机制、评价激励机制和利益分配机制4大模块,提出了提升高端装备制造业协同创新水平的建议。     

乙型副伤寒沙门氏菌在鲜切黄瓜中的生长行为及预测模型建立

为建立不同温度条件下鲜切黄瓜中乙型副伤寒沙门氏菌的生长预测模型,将新鲜黄瓜切丁,添加乙型副伤寒沙门氏菌,分别在10、15、20、25、30和35℃下的恒温条件下贮藏,以观察细菌的生长。使用USDA综合病原体建模程序(USDA-IPMP)拟合每个温度下每种细菌的生长曲线,以找出描述该细菌生长的最适初级生长模型,并拟合得到最大比生长速率。通过温度对初级模型中最大比生长速率的生长动力学拟合,分别建立Ratkowsky、Huang rate、Cardinal、Arrhenius-type二级生长模型,并进行数学评估和实测样品验证。结果表明,实验数据和生长曲线显示乙型副伤寒沙门氏菌的生长表现出三个阶段,包括延滞期,指数期和稳定期。乙型副伤寒沙门氏菌的延滞期时间随着孵育时间的增加而降低。相反,乙型副伤寒沙门氏菌的生长速率随着孵育温度而增加,由此表明风险随温度的升高而增加。使用Baranyi和Huang初级模型分析两种病原体的生长曲线,使用Ratkowsky、Huang平方根模型、Cardinal和Arrhenius模型描述温度对贮藏时间细菌生长的影响,同时应用实验数据和样品实测验证评估所建立的预测模型。从该研究中获得的结果和预测模型可用于预测鲜切黄瓜产品中乙型副伤寒沙门氏菌的生长。