黑莓果汁离子交换树脂脱酸工艺的条件优化

目的优化黑莓果汁离子交换树脂脱酸工艺条件。方法通过不同树脂、不同温度、不同流速的动态和静态实验,优化黑莓果汁的离子交换树脂脱酸工艺条件,并确定树脂的回收方法。结果最佳工艺条件为WZ140或IRA67型树脂,上样温度为10℃,流速30 BV/h,在此条件下,IRA67和WZ140树脂在第1次循环对黑莓果汁有机酸的交换量分别在160.4 g/L和115.8 g/L。树脂回收时先用3～4 BV的3%氢氧化钠溶液冲洗,流速3 BV/h,再用10 BV的去离子水以30 BV/h的流速冲洗即可。结论优化的离子交换树脂脱酸工艺条件适用于酸度较高的黑莓果汁的脱酸处理。     

蓝莓、黑莓原果汁及7种天然红色素果汁饮料 产品的比较

目的比较几种蓝莓、黑莓原果汁及天然红色素果汁饮料的品质。方法通过对6品种蓝莓、黑莓果汁出汁率、可溶性固形物、总酸含量、色价、总花色苷含量及花色苷降解指数等品质指标的比较,并制备黑莓果汁饮料,与6种市售蓝莓、桑葚果汁饮料的品质进行比较。结果 6品种原果汁的可溶性固形物含量在8.8%~14.2%范围内,总酸含量在0.447%~1.604%之间,色价为6~45,总花色苷含量在22~83 mg/100 mL之间,花色苷降解指数为1.10~1.23,出汁率为60%~70%,其中园蓝和宝森原果汁的品质较好。7种果汁产品的品质差异较大,其中黑莓果汁饮料的果汁含量30%,色价为3.63±0.050,总花色苷含量6.70±0.019 mg/100 mL,花色苷降解指数1.34,仅次于果汁含量95%的蓝百蓓有机野生蓝莓汁。蓝百蓓野生蓝莓汁和光明桑果汁饮料的品质适中,受欢迎度高。结论原果汁品质从高到低依次为园蓝、宝森、赫尔、切斯特、灿烂、巨蓝;果汁产品品质从高到低依次为蓝百蓓有机野生蓝莓汁、黑莓果汁饮料、光明桑果汁饮料、蓝百蓓野生蓝莓汁、萃雅源蓝莓汁、绿情野生蓝莓汁、金双谷蓝莓汁。     

光参量放大晶体拼接机构设计及拼接误差补偿

晶体拼接技术能够克服光参量啁啾脉冲放大(OPCPA)过程中非线性晶体口径受限问题,从而有效地提高放大器的输出能力。针对晶体拼接中相位匹配角的精确控制和晶体加工误差补偿问题,提出了"独立调整+误差补偿"的OPCPA晶体拼接技术方案,研制了2×2晶体拼接调整机构及2×2能动反射镜,每块子晶体可以进行3个自由度旋转以达到初始拼接角和相位匹配的目的,纳米精度的压电致动器驱动的2×2能动反射镜对晶体加工误差进行补偿。利用透射式元件对晶体拼接系统进行了可行性和稳定性验证,取得了较好的实验结果,证明该拼接调整方案是可行的。     

不同品种蓝莓花色苷色素稳定性的比较

本研究探讨了pH值、辅色剂、SO_2、微波对5个不同蓝莓品种(巴尔德温、巨蓝、园蓝、灿烂和安娜)花色苷色素稳定性的影响。结果表明,蓝莓色素在pH4.0时呈红色,且在pH 3.0条件下稳定性较强。不同辅色剂中以对羟基苯甲酸、苹果酸、柠檬酸、阿魏酸和单宁酸的辅色作用最强,其次是丁二酸、抗坏血酸和蔗糖,异抗坏血酸则具有显著的减色作用。丁二酸、蔗糖和单宁酸不仅具有辅色作用,而且能够增强花色苷的热稳定性。SO_2和微波处理对蓝莓色素具有破坏作用。在本研究条件下,通过综合分析得出5个蓝莓品种花色苷色素的稳定性由强及弱排序依次为巴尔德温、巨蓝、园蓝、灿烂和安娜。     

第7轮全国甘蔗新品种新宿2年广东遂溪试点结果

对广东遂溪试点全国第7轮甘蔗新品种第1年新植和第2年宿根试验的蔗茎产量、含糖量等重要性状采用裂区试验统计模型进行汇总分析。结果表明,第1年新植的蔗茎产量和含糖量都相应极显著高于第2年宿根,且品种与年份间互作显著;11个参试品种中,以粤甘24号和粤甘26号综合表现较为突出,新宿平均蔗茎产量和含糖量都名列参试品种前2名,前者宿根性较强、较早熟、糖分较高,后者宿根性中等、特早熟、糖分高。     

活化《电子技术》教材 发展创造性思维能力

本文就《电子技术》的课堂教学，探讨了从技术应用、创设专业教学情境、引导探索研究、沿着电子技术的发展过程等方面来活化专业教材，激发学生思维的内驱力，优化教学过程，充分发展学生的创造性思维能力。     

生态护岸在延平区水土保持工程中的运用

生态护岸已在我国水利护岸工程建设中取得了重大突破，其是集防洪功能、生态功能、景观功能、自净功能于一体的新型工程类型，将成为今后护岸工程建设的主攻方向。水土保持工程中设计采用土木工程与植物相结合的形式，能在防止河岸塌方之外，还具有使河水与周边土壤相互联系，增强所在河道自我净化能力，同时产生较强自然景观的作用。根据福建省南平市延平区山区河道特点并结合相应的水土保持工程实例，对生态护岸选型进行相关分析。图5幅，表5个。     

全国第5轮甘蔗新品种区域试验湛江区试点结果分析

2005～2006 2年新植和2年宿根的结果表明,14个参试品种中,粤糖94-128增产增糖显著,农艺性状及宿根性能好,居于首位;Mex105、福农98-1103、CP8号和闽糖96-1409增糖幅度明显,增产不明显,农艺性状较好,宿根性能方面,Mex105、CP8号和闽糖96-1409强,福农98-1103较差;桂糖94-116和Q170增产幅度大,但增糖不明显,云蔗99-596产量、糖分均介于2对照种之间;其余品种比2对照种均有不同程度的减产、减糖,表现较差.     

活化《电子技术》教材发展创造性思维能力

本文就<电子技术>的课堂教学,探讨了从技术应用、创设专业教学情境、引导探索研究、沿着电子技术的发展过程等方面来活化专业教材,激发学生思维的内驱力,优化教学过程,充分发展学生的创造性思维能力.     

河蚌肉软罐头的研制

介绍河蚌肉软罐头的生产工艺,并分析河蚌肉的营养成分及其功能。