喷墨打印阳离子丙烯酸酯乳液的制备与性能

用自制的高分子乳化剂制备了喷墨用阳离子聚丙烯酸酯乳液。并利用透射电子显微镜(TEM)、差示扫描量热仪(DSC)、粒径分析仪对制得的聚合物乳液进行了表征,探讨了聚合物在喷墨打印中的油墨吸收性。结果表明:功能单体羟甲基丙烯酰胺、烯丙基三甲氧基硅烷和甲基丙烯酸二甲氨基乙酯(DM)的用量分别为主单体(苯乙烯+丙烯酸丁酯)用量的4.60%、2.30%和19%,纳米三氧化二铝分散液用量为乳液总质量的10.67%,并采用核壳乳液聚合法,此时合成的乳液的吸墨性能最好,打出的图片最清晰。     

大数据时代科技查新业务向竞争情报服务方向深化发展研究

文章根据大数据时代数据科技查新工作数据资源浪费严重的现状,对科技查新机构开展竞争情报服务进行了SWOT分析,并提出了相应的工作建议。     

萌发荞麦中芦丁和槲皮素含量变化的研究

研究分析荞麦萌发过程中芦丁和槲皮素含量的变化趋势,为荞麦萌动食品的开发提供了理论参考。以发芽时间为试验因素,采用反相液相色谱法对荞麦萌发前后的芦丁和槲皮素进行测定比较。结果表明(1)萌发有助于提高苦荞中芦丁和槲皮素的含量,有助于提高甜荞中芦丁的含量。苦荞萌发7 d后芦丁含量为19.33 mg/g远高于甜荞的0.66 mg/g。(2)苦荞萌发过程中芦丁含量呈先上升后下降再上升的趋势,萌发7 d后芦丁含量提高了66.64%。甜荞萌发7 d后,芦丁含量提高了75.13%。苦荞萌发7 d,槲皮素含量整体呈上升趋势,由8.93 mg/g上升至11.90 mg/g。甜荞萌发过程中未检测出槲皮素。荞麦萌动后提高了黄酮类成分,苦荞中的芦丁含量萌发前后均高于甜荞,选择苦荞作为荞麦萌动食品原料具有更好的营养价值。     

燕麦脱皮率对燕麦粉理化特性和加工品质的影响

系统研究了经不同脱皮次数的燕麦粉的理化特性和加工品质。结果表明：4～9次脱皮的燕麦粉峰值黏度处于较高水平；3～5次脱皮的燕麦粉吸水性指数、水溶性指数、吸水能力和吸油能力居中且比较稳定；综合分析淀粉特性和蛋白质特性，4～5次脱皮(脱皮率约为7%)即适度加工燕麦粉的加工特性更优。     

一种基于改进的形态学算子的边缘检测算法

本文提出了一种基于改进的形态学算子和多尺度多结构元素思想的边缘检测算法.改进的抗噪型形态学边缘检测算子增强了图像边缘检测时的抗噪能力,采用多尺度和多结构元素构建的边缘检测算法既具有较好的抗噪能力,同时可检测更多边缘方向.实验结果表明,该算法具有较好的抗噪能力,在检测出更多的边缘方向的同时可保留较多的边缘细节,具有较强的...     

浅谈分析大数据的工具--MapReduce

从大数据的概念进行认知,阐述分析大数据的生态圈,着重分析MapReduce对于大数据的应用及其优缺点,展望大数据的未来发展,期待更好地利用大数据,是大数据最终的价值体现。     

Observer设计模式在手机导航软件中的应用

该文探讨了观察者（Observer）设计模式的概念及在手机导航软件中的应用。通过实例证明了该模式下导航软件的性能得到了进一步的提升,提供了实现手机导航的Java程序代码,并总结该模式在软件设计过程中的优点。     

Observer设计模式在手机导航软件中的应用

该文探讨了观察者(Observer)设计模式的概念及在手机导航软件中的应用。通过实例证明了该模式下导航软件的性能得到了进一步的提升,提供了实现手机导航的Java程序代码,并总结该模式在软件设计过程中的优点。     

浅谈PC和智能终端的Office互通——Openoffice.org

该文对Openoffice.org进行了概述,分析了Openoffice.org在office转换为html文档时的原理,实施了Windows以及Linux平台下的转换并在智能终端进行预览,总结了该方式进行转换的优缺点。     

萌发条件对绿豆芽中γ-氨基丁酸含量的影响研究

以中绿2号为试验材料,采用析因试验设计,确定绿豆芽最佳的萌芽条件。结果表明:当浸种温度为40℃、浸种时间为24 h,萌发时间为96 h和萌发温度为15℃时的条件下,绿豆芽中GABA含量最高,测得的GABA含量为0.408 mg/mL;考虑到生产应用,选用萌发温度为20℃,浸种温度为20℃,浸种时间为24 h的萌发条件。在此条件下,谷氨酸和谷氨酸钠都可促进绿豆芽中GABA的转化生成,谷氨酸的促进作用高于谷氨酸钠。当谷氨酸的浓度为7.5‰时,绿豆芽中GABA含量最高,为0.467 mg/mL。