关于“圆形深置基础土承力公式之研讨”的讨论(一)

本学报第4卷第1期登載狄同志“圓形深置基础土承力公式之研討”一文中,列出了适用于圓形基础考虑土壤弹性約束作用的三个系数,这些系数的推演步驟基本上是与文献[1]附录7相同的。个人尚有几点不明确之处,提供討論。     

油菜品种硼素营养的基因型差异

在水培试验中，研究了不同油菜品种的硼素营养特性，在高硼条件下，不同品种的含硼量为新油杂７号〉伊犁野油菜〉泽荣８３，在低硼条件下为伊犁野油菜〉泽荣８３〉新油杂７号，施硼明显增加各油菜品种的单株结角数和每角粒数，提高单株生产力，其中，新油杂７号增产潜力最大，泽荣８３与伊犁野油菜次之。     

脱脂华杂3号菜籽饼粕分离蛋白的制备及其特征(英文)

利用H2O、5%NaCl、70%乙醇及0.4%NaOH提取未变性的脱脂菜籽饼粕(华杂3号)中的各种分离蛋白。清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白的比例为3732329。其中清蛋白和球蛋白为主要分离蛋白。SDS-PAGE电泳显示分离蛋白的多肽肽链的各亚基组成。对氨基酸组成进行分析,结果表明菜籽分离蛋白氨基酸含量丰富,组成平衡,不失为一种可食用的优质植物蛋白。     

复合酶水解菜籽清蛋白的研究

以菜籽清蛋白为原料，选择碱性蛋白(Alcalase)和复合风味酶(Flavourzyme)分步水解制备菜籽清蛋白水解物。通过单因素实验和响应面法分析，确定了碱性蛋白酶(Alcalase)酶解菜籽清蛋白的最佳水解条件为：pH8．0、反应温度50．1℃、酶用量0．38AU／g、底物浓度4．87％。在此条件下水解1h，水解度为14．72％。分步酶解的工艺条件为：Alcalase酶反应1h后，加入50LAPU／g Flavourzyme酶，50℃下酶解2h，酶解液水解度可达28％。氨基酸分析结果表明，菜籽清蛋白水解物可作为优质食品添加剂用于食品工业。