荧光导热有机硅弹性体的制备与性能研究

利用1-溴芘和端乙烯基硅油的赫克反应,合成了不同相对分子质量的荧光乙烯基硅油。利用核磁共振仪和傅里叶变换红外光谱表征荧光硅油的化学结构,荧光分光光度计和紫外-可见吸收分光光度计表征其光学性能。荧光乙烯基硅油与交联剂在高温下交联,制备了荧光有机硅弹性体(PyPDMS),探究了PyPDMS的硬度、交联密度、力学性能和热稳定性能。结果表明:荧光弹性体具有较低的硬度(25.8~39.4 H00)、较小的交联密度和较高的热稳定性。在力学性能探究中,与无荧光弹性体(PDMS)相比,荧光基团的引入使PyPDMS-2的断裂伸长率提高为PDMS-2的1.64倍,PyPDMS-3的拉伸强度与断裂伸长率同时提高,分别为PDMS-3的1.94和1.13倍。在弹性体渗油测试中,荧光弹性体析出物质被荧光标记,可以对其进行实时监测,并且与PDMS相比,荧光弹性体的析出物质明显减少,可用于实际应用中对导热有机硅材料渗油量的调控。     

组分调制多层膜及其合金化制备抗高温氧化镀层研究进展

介绍了组分调制多层膜的结构特征、超常性能及其制备方法。总结了多层膜合金化法,并对其合金化程度影响因素进行了分析。对抗高温氧化合金、抗高温氧化合金的镀层进行了介绍并对组分调制多层膜合金化制备抗高温氧化合金镀层的优越性和可行性进行了分析。最后对抗高温氧化合金的发展进行了展望。     

原料乳——中国乳业发展瓶颈

<正>一直以来,牛奶和乳制品被公认为大自然赐予人类最理想的、最接近于母乳的完美天然食品。牛奶中至少有100多种营养成分,其中水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量矿物质元素、维生素,免疫活性因子等都是人类赖以生存的营养素。因此,牛奶有“白色血液”、“完全食品”等美称。乳和乳制品已经成为人们非常喜爱的日常食品之一。随着人们生活水平的提高,食品安全、营养概念的增强,及乳制品消费量的激增,原料乳质量、供给量已成为中国乳业发展的瓶颈。原料乳安全质量问题堪忧原料乳的质量是影响乳制品质量的主要因素。奶源的重要性不言而喻,乳品企业如果没有充足的、高品质的原料奶做基础,生产将变成“无本之木,无源之水”。     

龙虾副产物水解蛋白酶的筛选

龙虾副产物中含有丰富的蛋白质,特别是含有人体必需的8种氨基酸,水解龙虾副产物可加工成味道鲜美的复合调味料,综合利用龙虾资源.用单酶与复合酶分别水解龙虾副产物,测定其蛋白质水解液中游离氨基酸态氮含量、蛋白质水解度DH值以及TCA可溶性蛋白质(短肽)含量等三个指标,并对水解液的苦味进行了评定,实验结果表明,复合酶水解效果及水解蛋白质的风味均优于单酶,Flavourzyme-Papain是龙虾副产物较为理想的水解蛋白复合酶.     

模糊综合评价分析两种生物农药单剂对小麦储藏品质的影响

应用单因素方差分析和模糊综合评价,研究蛇床子素和多杀菌素两种生物农药单剂对小麦储藏品质的影响。建立小麦储藏品质变化的模糊综合评价模型,分析储藏4 个月和8 个月小麦品质多指标动态变化模型,先用极差变换及线性比例变换对指标矩阵进行无量纲化处理,再用夹角余弦法确定权重向量,最后得到模糊综合评价值,并用拉依达检验法检验。结果表明：储藏4 个月和8 个月的综合评分值H和F均小于2 s（2 s相当于显著水平a＝0.05）,确定了评价模型的可行性,也表明了各样品差异不显著,即分别拌以0.50、0.75、1.00 mg/kg的1.0%蛇床子素粉剂和0.50、1.00、1.50 mg/kg的0.5%多杀菌素粉剂的小麦样品与不拌药的小麦样品在储藏8 个月内的品质没有显著影响,为小麦品质储藏寻求到较为安全的两种生物农药,同时也为粮食品质储藏研究工作提供了一个重要的分析方法。     

脂肪酸对肉类品质的影响

控制脂肪酸组成是生产健康肉类的重要途径。脂肪酸组成的控制重点是使多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例(P：S)高于0．4，而n-6：n-3之比低于4。控制猪日粮中油菜籽、亚麻籽比例和在反刍动物日粮中添加瘤胃难以氢化的谷物，或将日粮经过甲醛化处理均可增加P：S比例，降低n-6：n-3之比。     

水芹护色技术研究

通过PB试验和最陡爬坡试验设计对水芹护色效果影响因素进行筛选,最终确定护色剂复合比例、护色剂浓度、热烫时间三因素为重要影响因素。进一步运用响应面试验设计对护色工艺条件优化,结果表明:护色剂复合(异VC钠∶碳酸氢钠比例)为5∶2.62、护色剂浓度0.36%、热烫时间1.40 min时,水芹褐变程度最小,护色效果最佳。     

牛蒡抗性淀粉复合保健酸奶的研制

本文探索了新鲜牛蒡和马铃薯RS3抗性淀粉在酸奶中的应用,旨在开发健康、新型酸奶产品.正交试验结果表明,V(牛蒡原汁)∶V(复原乳)=1∶8、接种量6％、蔗糖量8％、抗性淀粉1.2％、果胶0.1％的组合获得最优感官性状.以脱脂复原乳为原料,添加适当比例的牛蒡原汁和RS3抗性淀粉后,获得风味独特的酸、甜、爽、滑口感,其理化和微生物指标均符合最新国家标准,其中乳酸菌高达到1.8× 108cfu/mL～1.2×1010cfu/mL.     

深床反硝化生物滤池等三种深度处理工艺 应用于污水处理厂提标改造案例

某城镇生活污水处理厂设计规模 1.1×104m3/d,目前出水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级 A 标准,因水环境要求需提标至地表水环境质量标准》(GB3838-2002)准四类标准。确定采用“深床反硝化生物滤池 + 混凝沉淀 + 臭氧催化氧化”处理工艺,介绍了工艺的选择,分析了主要构筑物及工艺设计参数、技术指标,对工程运行后生态环境效益进行了简要分析,对污水厂提标改造工艺的选择和优化提供依据和参考。     

Flavourzyme-Papain复合蛋白酶水解龙虾副产物工艺条件的研究

以底物浓度为10%、Flavourzyme与Papain复合酶比为1:1的条件,利用单因素试验和正交试验,研究了pH值、加酶量、温度、酶解时间对龙虾副产物蛋白质水解度的影响,在此基础上进一步确定了合适的底物浓度.结果表明,Flavourzyme-Papain复合蛋白酶水解龙虾副产物的最佳条件为:pH7.0、加酶量1.5%、温度50～55℃、时间5h,在底物浓度25%的条件下水解,最大水解度为26.2%.