高效细菌单元净化城市生活污水的研究

从污水样品中选育出３株净化生活污水性能稳定的高效细菌,以其适宜条件增殖后进而增育成新型活性污泥,用于单元处理城市生活污水,其净化效果比普通活性污泥提高２８％。     

魔芋胶颗粒人体试食减肥效果观察

目的:观察魔芋胶颗粒对单纯性肥胖人群减肥作用。方法:将112例单纯性肥胖者按体重和体脂质量随机分为试食组和对照组,试食组连续服用受试物60 d。服用前后测定体重、腰围、臀围、体内脂肪含量、皮下脂肪厚度和安全性指标。结果:试食组试食后体重平均下降2.34kg,超重度平均下降了4.50%,BMI指数平均下降0.88,腰围平均下降3.13 cm,臀围平均下降2.26cm,体脂总量平均下降2.72 kg,体脂百分含量平均下降2.55%,4个测定点皮下脂肪厚度均显著减少。试食组试食前后自身比较差异有显著性(P0.01);试食后试食组与对照组比较,体内脂肪总量、体脂百分含量下降,腰围减低,皮下脂肪4个点中有3个点减少,差异有显著性(P0.01或P0.05)。各项安全性指标试验前后均无明显改变。结论:魔芋胶颗粒对单纯性肥胖者具有减肥作用。     

利用黄粉酿造鲜味调味液的研究

本研究用黄粉为玉米蛋白质原料，通过“低盐固态发酵法”酿造鲜味调味液。产品蛋白质消化率达到92.9%，而且产品中不含3－氯－1，2－丙二醇，产品质量超过了SB10338－2000中规定的黄粉酸水解植物蛋白调味液的质量标准。     

汉方茶对小鼠免疫功能增强作用

目的:探讨汉方茶对小鼠免疫功能的影响。方法:192只BALB/C雄性小鼠随机分为4组,即低、中、高剂量组和溶剂对照组,前3组分别给予0.75、1.50、4.50g/kg的汉方茶,溶剂对照组给予蒸馏水,连续灌胃30d后分为4个亚组,分别检测以下指标:脏器/体质量比值、24h足跖肿胀度、脾淋巴细胞增殖能力、溶血空斑数、半数溶血值、碳廓清能力、鸡红细胞吞噬率与吞噬指数及NK细胞活性。结果:1.50、4.50g/kg剂量汉方茶可增强小鼠脾淋巴细胞增殖能力,使小鼠24h足跖肿胀度增加,促进抗体和血清凝血素的生成,提高NK细胞活性(P<0.05);各剂量组对免疫器官/体质量比值、小鼠碳廓清能力和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力均无明显影响(P>0.05)。结论:汉方茶对正常小鼠免疫功能具有调节作用。