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磁性微球固定化Alcalase酶与水解酪蛋白动力学模型的建立 总被引:1,自引:0,他引:1
采用化学沉积过程,以羟基Fe3O4为核、SiO2为壳进行核壳包被,再以氨基硅烷化试剂和戊二醛为交连试剂实现Alcalase酶的固定化,电镜及红外谱图分析作为表征手段,并将其用于酪蛋白的水解过程,通过双曲线回归模型建立水解全过程动力学模型。 相似文献
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亚硝酸钠在酸性条件下可以与尿素发生反应生成氮气,在阳极氧化制备Ti O2纳米管的电解液中加入放出氮气反应需要的试剂,控制酸度连续放氮,实现了一步法N掺杂的Ti O2纳米管的新制备方法。并且通过SEM、EDS、XRD、XPS等表征手段对N掺杂和未掺杂的Ti O2纳米管的表面形貌和晶型结构及元素组成进行了对比分析,最后通过甲基橙的光催化降解来表征了N-Ti O2制备过程中盐酸浓度和亚硝酸钠浓度对光催化活性的影响。 相似文献
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磁性固定化胰蛋白酶水解乳清蛋白及清除DPPH研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用氨基化磁性高分子固定化胰蛋白酶对乳清浓缩蛋白进行水解优化,得出水解条件为:底物质量浓度80 g/L,E/S为1400 U/g(底物),pH值为7.0,温度50℃,水解时间4 h.并且对不同水解度水解产物的清除DPPH能力进行研究,得出当水解度10%左右清除DPPH能力最大. 相似文献
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蛋白质水解度测定方法综述 总被引:27,自引:0,他引:27
对目前国内外常用的蛋白质水解度测定方法进行了综述,其中pH—state方法是通过滴定水解过程中释放的质子测定DH;OPA、TNBS及国内常用的水合茚三酮和甲醛等测定方法是利用游离氨基的反应测定DH。 相似文献
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