超高压处理对蛋白质功能特性的影响

超高压处理是食品加工的一种高新技术,处理后可改变蛋白质的空间结构,结构的改变对蛋白质的溶解性、凝胶性、起泡性、乳化性、蛋白酶的活性等功能性质有显著影响。在超高压的作用下食品中的维生素、色素、风味物质不被破坏,对食品的色泽和风味具有保护作用,能够满足消费者的需求,具有很大的应用潜力。     

社会网络视角下基于BIM的复杂工程组织沟通网络

大型复杂工程项目建设过程中参与主体众多,提升组织沟通效率能有效实现项目管理目标。以郑州市某两个地铁建设项目为例,研究BIM技术的应用对组织沟通产生的作用并检验其应用效果,运用SNA理论和方法,建立项目组织沟通网络模型,定量分析网络凝聚力、行动者中心性、角色职位指标。结果表明,运用BIM的项目组织沟通网络结构更具有凝聚力,网络密度更大,联系强度更强,路径长度较短。应用BIM技术过程中产生的新主体如设计方BIM技术负责人、BIM建模工程师、施工方BIM应用负责人等在网络结构中扮演的角色职能类似,表现出弱中心性地位,对提高组织团队沟通效率发挥了一定作用,但BIM的价值效益并没有完全发挥出来。     

关于我国城市土地储备制度的几点认识

土地储备是继土地使用制度改革后我国土地管理制度的又一次创新,对该项制度的认识尚有待深化。本文分析了目前关于土地储备机构的名称、性质、功能、作用、主要问题等方面的一些流行观点,并提出了自己对某些问题的不同看法。     

25g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂的高效液相色谱测定方法

采用高效液相色谱法,使用Promosil C18色谱柱,以乙腈+水(水用磷酸调p H=3)为流动相,在285 nm波长下对25 g/L五氟磺草胺可分散油悬浮剂进行定量分析。结果表明:五氟磺草胺在质量浓度32.80~163.98 mg/L范围内,方法的线性相关系数为0.999 9;方法的回收率为99.40%~100.43%。方法操作简便,精密度、准确度高。     

面向高速应用的GaN基HEMT器件

工作在毫米波、亚毫米波频段的固态功率放大器可广泛应用于无线通信、汽车雷达等电子系统。氮化物材料具备禁带宽度大、电子速度高等特点,使得GaN 基HEM T 器件成为面向高频器件和高速数字电路等高速应用的理想候选器件。但是为实现更佳的器件指标,仍需要进行多层次的设计和优化。重点讨论了面向高速应用的GaN 基器件所面临的挑战,如载流子限域性、电子速度以及在等比例缩小规律下的导通电阻等问题。分析表明,这些问题的解决将使GaN 基器件在高速、高频等领域得到广泛应用。     

移动互联网下的手机应用产品服务

移动互联网是指用户通过终端设备,如手机、PDA等采用移动网络接入互联网的方式,使用网页浏览、移动支付或定位等各类互联网的网络服务。移动互联网所提供的各类产品均有服务的特征。在移动互联网以及智能手机的推动下,手机应用产品的服务受到广泛的关注。本文以手机应用产品服务设计为出发点,分析了移动互联网对手机应用产品设计的影响,并探讨了相关的设计流程与方法。     

中国移动多媒体广播技术专利申请状况分析

随着智能手机和多媒体网络的迅速发展,手机电视业务得到广泛的应用.中国移动多媒体广播技术是一种实现手机电视业务的重要标准.基于对国内的中国移动多媒体广播技术的专利申请数据解读,分析了中国移动多媒体广播技术的发展现状和专利申请态势,从而为我国企业选择合理的研究领域、制定发展策略提供参考.     

档案结构的进化演变探析

本文基于结构主义，着重描述了档案结构在社会文明中的进化过程，并指出档案结构的进化是物质与文化之间辨证关系的结果；社会需求是档案结构进化的重要外部动力和最终检验标准。     

坚持中国创造 民族自动化企业的榜样——访北京和利时自动化驱动技术有限公司总经理徐昌荣博士

早在1992年,邓小平同志视察珠海时就曾讲过：＂我们应该有自己的拳头产品,创造出自己的世界名牌,否则就要受人欺负。＂这句话也说明,中国要想在世界上取得重要地位,创造出属于自己的品牌也是必不可少的因素。而和利时就是这样一家坚持做中国PLC品牌的民族企业。     

严寒地区住宅建筑通风及遮阳技术方案的节能率研究

为了寻求高效降低严寒地区建筑节能技术,根据严寒地区典型住宅建筑仿真模型,深入分析了基于典型通风及遮阳的15种被动技术方案的节能率。研究结果表明,与普通自然通风相比,其他通风方式对建筑能耗的节能率并不高,仅能达到0.03%。与无遮阳相比,其他遮阳方式对建筑能耗产生负面作用,并不能节约建筑能耗。对于严寒地区典型住宅建筑,建议采用自然通风及无遮阳方式。研究成果可为严寒地区被动技术应用与管理方向提供一些参考。