玛咖片缓解体力疲劳作用的研究

目的研究以玛咖、管花肉苁蓉为主要原料的保健食品对缓解体力疲劳的作用。方法将SPF级ICR雄性小鼠按体重随机分组,每天摄入成品推荐摄入量的5、10、30倍作为低、中、高剂量,即0.25、0.50、1.50 g/(kg·bw),设蒸馏水为阴性对照组,灌胃给予受试物连续30d后,测定小鼠尾根部负重的游泳时间,于不同实验组分别检测小鼠运动后血清尿素含量、肝糖原、运动前后的血乳酸含量。结果连续灌胃玛咖片30d后,高剂量组1.50g/(kg·bw)能明显延长小鼠尾部负重游泳时间,显著降低小鼠游泳后血清尿素含量,以及小鼠游泳后血乳酸含量,并且与阴性对照组相比具有显著性差异(P0.05)。结论玛咖片作为保健食品具有缓解体力疲劳功能。     

辅酶Q10软胶囊增强免疫力功能的试验研究

分别以33.5、67.0、134.0mg/kg·BW(相当于人体推荐用量5、10、20倍)剂量的辅酶Q10软胶囊给小鼠连续灌胃30 d,分别测定ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化功能、小鼠的迟发型变态反应、小鼠抗体生成和溶血素水平、单核-巨噬细胞碳廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力以及NK细胞活性。结果显示辅酶Q10软胶囊能促进小鼠的脾淋巴细胞增殖、转化作用,促进小鼠的抗体生成细胞增殖,提高小鼠的血清溶血素水平,促进小鼠的迟发型变态反应及其单核-巨噬细胞的吞噬功能,因此,可判定辅酶Q10软胶囊具有增强小鼠免疫力的作用。     

紫外可见分光光度法和高效液相色谱法法测定酒神菊属蜂胶和国产蜂胶中黄酮含量对比研究

目的对比采用紫外可见分光光度法(ultraviolet-visible spectrophotometry,UV-VIS)和高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定国产和酒神菊属蜂胶样品中的黄酮类化合物含量差异。方法以芦丁作为对照品,参考《2003版保健食品中总黄酮的含量测定》和GB/T 20574-2006《蜂胶中总黄酮含量的测定方法分光光度比色法》,采用UV-VIS和HPLC分析技术检测酒神菊属蜂胶和国产蜂胶中的黄酮类化合物含量。结果采用UV-VIS法测得酒神菊属蜂胶总黄酮含量为3.11%～8.03%(均值为6.04%),低于国产蜂胶总黄酮含量为3.00%～16.30%(均值为9.97%);采用HPLC法测定杨梅素、槲皮素、山奈酚、芹菜素、乔松素和高良姜素等黄酮类成份,酒神菊属蜂胶中黄酮类化合物总含量范围为1.562%～6.432%,国产蜂胶黄酮类化合物总含量范围为2.238%～13.621%。结论 UV-VIS和HPLC法下测得的总黄酮含量相近,但蜂胶中的黄酮类化合物含量上百种,所以以芦丁计检测蜂胶中总黄酮含量值得深究,同时有必要建立更合理的方法评价蜂胶的质量。     

荷叶降脂、抗氧化作用研究进展

清楚了解荷叶降脂、抗氧化的作用情况。检索、查询近十年国内外荷叶研究文献,并按荷叶不同活性成分的降脂和抗氧化作用情况、提取工艺对荷叶降脂、抗氧化作用的影响进行列表综述。荷叶生物碱和黄酮均有降脂、抗氧化的作用,但两者的侧重点不同,生物碱的降脂作用强,黄酮的抗氧化作用强。以醇/水溶剂加热回流提取法提取荷叶黄酮提取率高,且提取物抗氧化作用强;以加酸回流提取法提取生物碱降脂作用强。荷叶的医疗、保健使用要注意其主要活性成分的来源。     

蛋白与低聚半乳糖复合粉增强免疫功能的实验研究

目的评价蛋白粉与低聚半乳糖复合粉对小鼠免疫功能的影响。方法按《保健食品检验与评价技术规范》2003版中增强免疫力功能检验方法,采取灌胃方式,按照小鼠0.83、1.67、5.0 g/(kg·bw)剂量给予蛋白复合粉30d后,研究对小鼠细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性功能的影响。结果ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验及迟发型变态反应实验中,高剂量组(5.0g/(kg·bw))与对照组比较,数据有显著差异(P0.05)。碳廓清实验中,中剂量组(1.67g/(kg·bw))、高剂量组(5.0g/(kg·bw))的吞噬指数a比对照组明显增加(P0.05)。NK细胞活性在中剂量组(1.67g/(kg·bw))、高剂量组(5.0g/(kg·bw))与对照组间比较有显著性差异(P0.05)。各剂量组对小鼠体重增长、胸腺指数、脾指数,血清溶血素水平和抗体生成细胞数均无显著性影响。结论蛋白复合粉能够增强细胞免疫功能、单核巨噬细胞功能,提高NK细胞活性,说明蛋白复合粉具有增强免疫力的作用。     

角鲨烯软胶囊提高缺氧耐受力的研究

为研究角鲨烯软胶囊的保健功能,以角鲨烯油为原料,将小鼠按体重随机分为推荐剂量的10倍、20倍、30倍剂量组和对照组,连续灌胃给予角鲨烯30 d,采用常压耐缺氧法、亚硝酸钠中毒致死法及急性脑缺血性缺氧法分别记录小鼠耐缺氧存活时间、亚硝酸钠中毒存活时间及急性脑缺血后喘气时间。结果表明,20倍、30倍剂量组常压缺氧时间和亚硝酸钠中毒存活时间延长;在急性脑缺血性缺氧条件下,3个剂量组均能延长喘气时间,与对照组相比,差异有统计学意义(P<0.05),且对小鼠体重增长无影响。说明角鲨烯软胶囊作为保健食品具有提高小鼠缺氧耐受力的作用。     

天麻酸枣仁胶囊毒理学安全性研究

目的 研究天麻和酸枣仁复合胶囊毒理学特性, 为其进一步研究开发奠定基础。方法 首先进行小鼠极性经口毒性试验, 采用最大给药量实验法(maximum tolerated dose, MTD), 然后进行遗传毒性试验, 包括Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验(间隔24 h两次经口灌胃法)和小鼠精子畸形试验, 最后进行大鼠30 d喂养试验来评价其毒理学安全性, 剂量分别为334、500、667 mg/kg×bw, 观察大鼠体重、增重量、进食量、食物利用率、血常规等指标的变化。结果 以最大给药量(30000 mg/kg)的样品灌胃后, 未见中毒症状, 无动物死亡; Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验3项遗传毒性试验结果均为阴性; 30 d喂养试验发现, 与对照组相比, 各剂量组大鼠的各项指标差异没统计学意义(P>0.05)。结论 天麻酸枣仁胶囊在本实验范围内尾无毒、无遗传毒性的产品, 可进一步进行开发研究。     

对比福林酚法和高效液相色谱法测定酒神菊属蜂胶和国产蜂胶中酚酸类化合物含量

目的 比较福林酚法和高效液相色谱法测定酒神菊属蜂胶和国产蜂胶中的酚酸含量的差异。 方法 采用福林酚法(Folin-酚法)测总酚酸, 以没食子酸为对照品, 765 nm下检测样品的吸光值; 采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测总酚酸, 以绿原酸、咖啡酸、异绿原酸A、异绿原酸C、咖啡酸苯乙酯、阿替匹林C为对照品, 优化HPLC洗脱条件, 利用标准品的进样量和色谱峰面积进行线性拟合, 线性回归方程以计算各个单体的含量。结果 Folin-酚法下, 酒神菊属蜂胶总酚酸含量为5.71%~14.68%, 平均为11.34% (n=14), 国产蜂胶总酚酸含量为5.87%~28.99%, 平均值为16.98% (n=12); HPLC法下, 酒神菊属蜂胶总酚酸含量为2.13%~9.20%, 均值为5.71% (n=14), 国产蜂胶总酚酸含量为1.69%~9.13%, 均值为5.05% (n=12)。结论 2种蜂胶都含有比较高含量的酚酸类成分, 不同测定方法下酚酸类成分含量存在明显差异, 选择合适的方法用于检测蜂胶中的酚酸类成分含量显得尤为重要。     

天麻酸枣仁复合胶囊改善睡眠功能的研究

目的:研究天麻酸枣仁复方胶囊改善睡眠功能的效果。方法:18~22 g健康雄性小鼠,按体重随机分组,分设天麻酸枣仁复合胶囊低剂量组(0.45 g/kg·bw)、天麻酸枣仁复合胶囊中剂量组(0.9 g/kg·bw)、天麻酸枣仁复合胶囊高剂量组(1.35 g/kg·bw)和空白对照组(蒸馏水),连续灌胃30 d后,进行戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验、巴比妥钠睡眠潜伏期实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验。结果:与对照组比较,低、中、高剂量组天麻酸枣仁复合胶囊各剂量组小鼠的平均睡眠时间与对照组比较具有增加,其中低中高剂量组小鼠的睡眠时间与对照组比较有显著增加(P0.05),3个剂量组小鼠的平均睡眠潜伏时间与对照组比较均有显著缩短(P0.05)。结论:天麻酸枣仁复合胶囊具有改善睡眠功能的作用。     

大豆异黄酮复合胶囊的毒理学安全评价

本研究依据食品安全性毒理学评价程序和方法对大豆异黄酮复合胶囊进行30 d大鼠喂养实验,各剂量组(166.7、333.3、666.7mg/kg.bw)对大鼠一般生理体症、行为、大便、皮毛等均未见异常。各剂量组体重、食物利用率、血液常规、脏器系数与对照组比较无显著性意义(P>0.05),血液生化指标(丙氨基酸氨基转移酶、总草转氨酶、尿素氮、肌酐、总蛋白、白蛋白、血糖、总胆固醇和甘油三酯)无显著性意义(P>0.05);各剂量组大鼠主要脏器病理检查结果大致相同,未见特殊病理改变。小鼠抗氧化试验各剂量组(67.0、133.0、200.0 mg/kg.bw)血清MDA含量(6.73±1.14、6.48±0.77、5.99±0.80 nmol/mL)显著低于老龄对照组(7.13±1.16nmol/mL),红细胞SOD活力(6.49±0.41、6.74±0.50、7.22±0.34×103Nu/mL)显著高于老龄对照组(6.29±0.88×103Nu/mL)。因此,在本实验条件下,大豆异黄酮复合胶囊是安全且具有抗氧化功效的。