北京市周边旅游业对经济的影响

北京作为中国的首都，其旅游地位有着不可小觑的地位，但如今的其旅游产业发展正在从市中心拓广到北京市周边，在大力发展北京周边的旅游业的同时也使我国经济得到了有效的改善，使国民水平得到了提高，从这方面我们也能看出我国的旅游也正在发生改革。     

淀粉和蛋白类添加物对鱿鱼鱼糜凝胶特性的影响

通过分析凝胶强度、白度、持水性等指标,研究淀粉类和非肌肉蛋白类添加剂对鱿鱼鱼糜凝胶特性的影响。结果表明,红薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉和马铃薯淀粉均可提高鱿鱼鱼糜的凝胶强度,分别提高了49.08%,20.77%,26.46%,30.16%;4种淀粉均可提高持水性,其中红薯淀粉效果较好,为79.10%;添加淀粉后虽会导致白度有不同程度的降低,但差异不显著。非肌肉蛋白的添加使鱿鱼鱼糜组织结构更加紧密;除乳清蛋白外,大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白和蛋清蛋白均可提高鱿鱼鱼糜的凝胶强度,分别提高了39.03%,29.30%,35.82%。综合指标分析表明淀粉类及大部分蛋白质类添加物可以改善鱿鱼鱼糜的凝胶特性。     

基于广西广电网络架构的视频会议系统的实现

本文结合工作实践,介绍了广西广电基于广电专有网络实现视频会议的两种技术方式,并对比了两种技术方式的优缺点,为广电同行提供了视频会议系统建设增值业务方面的一些参考。     

省(自治区)级广电IP承载网的建设思路及后续演进

本文主要从网络技术、架构设计、设备选型、可靠性设计、网络带宽规划、网络路由规划、网络后期演进等几个方面对省级广电IP承载网的建设和发展进行了探讨。     

野生火棘果中果胶的提取及脱色研究

以野生火棘果渣为原料,采用酸水解法提取其中的果胶,通过正交试验得到最佳提取条件。试验结果表明,酸水解法提取野生火棘果果胶的最佳提取条件是:料液比1:9,提取温度90℃,提取时间60min,pH2,提取2次。在此条件下果胶产率为7.23%。采用活性炭作脱色剂,通过研究得到最佳脱色条件:活性炭用量1.0g/100mL,脱色时间15min,脱色温度65℃。     

果胶提取技术研究进展

果胶是一种亲水性植物胶,由α-1,4糖苷键联接的半乳糖醛酸与鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖等中性糖聚合而成,是重要的食品添加剂之一.目前全世界果胶的年需求量近2万t,据有关专家预计果胶的需求量在相当长的时间内仍将以每年l5%的速度增长.我国每年消耗约1500t以上果胶,80%依靠进口,需求量与世界平均水平相比呈高速增长趋势.大力开展果胶的研究与开发,探索提高果胶产量和质量的新方法和新资源,不仅能为我国食品加工领域广泛地应用优质果胶提供理论依据,而且将推动国产果胶生产的发展.本文介绍了果胶的化学结构及提取用原料,以及果胶的应用范围,并结合国内外近年来的研究成果,系统综述了果胶的提取、脱色、沉淀和干燥的方法.果胶的提取方法主要有酸水解法、离子交换树脂法、微生物提取法、微波提取法、酶提取法及超声波提取法,脱色的方法主要有活性炭脱色法、双氧水脱色法、大孔树脂脱色法,沉淀的方法主要有醇析法、盐析法,干燥的方法主要有常温干燥、真空干燥、冷冻干燥及喷雾干燥.     

两省OTN系统互联互通链路的建设

在三网融合的大背景下,广电与电信运营商之间的竞争正逐渐加剧。为积极应对新形势和新挑战,广电必须寻求突破之举,降低对运营商互联网资源的依赖,充分利用自身网络优势,建设相邻两省之间传输网络的互联互通链路,实现资源共享、互利互惠,推动今后业务的发展,进一步提高市场竞争力。